Lihapyörykät ja yrttipasta napolilaisittain #31

 

Lihapyörykät ja yrttipasta napolilaisittain

28.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 02.06 / A15 L1321 09:17

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 4,99 €, 15,59 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Monipuolisen näköinen ja selvästi erottuvat samat ainekset, jotka tarjoiluehdotuskuvasta.

Maku
2 p
Maistuu käytännössä vain tomaatille ja lihapullat ovat mauttomia.Yllättävää, sillä lukuisia mausteita on käytetty valmistuksessa.

Rakenne
3 p
Lihapullat ovat lihapullia ja makaroni makaronia. Kasvikset on kasviksia ja saisivat olla hieman pehmeämpiä. Kastike eli soosi on kuin tomaattimurskaa. Pitääkö sen olla Napolissa näin? En tiedä.

Pisteet yhteensä
9 p
Hieman liian erikoinen sekoitus. Kilohinta on selvästi korkeampi kuin einesten juntti-sarjassa - noh tämähän on luokiteltu 'Italiaa lautasella' -ateriaksi.

Ainesosista löytyy mielenkiintoinen virke: "Luonnonmukaisesti tuotettujen ainesosien kokonaisprosenttiosuus maatalousperäisten ainesosien kokonaismäärästä 14%". Onko tämä hyvä vai huono juttu? Luomupitoisuus on joka tapauksessa melko pieni. Ja entä ei-maatalousperäiset aineet?

Lasagne #30

Lasagne

27.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 31.5. / L1311

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,35 €, 7,83 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Näyttää tuntemattoman planeetan pinnalta. Tosin eihän lasagne kovin kummoista ole muutenkaan. Jos tämän saisi vivuttua kokonaisena ulos rasiasta, annos muistuttaisi kohtalaisesti tarjoiluehdotuskuvaa. Eli toisin sanoen: Ei tämä tämän ihmeellisemmältä voi näyttää.

Maku
3 p
Maistuu ihan lasagnelta. Ei valittamista maun suhteen.

Rakenne
3 p
Hieman löysähkö rakenne. Tähän vaikuttaa varmaan se, kuinka kauan annosta lämmittää mikrossa.

Pisteet yhteensä
8 p
Perusmättö, joka ei yllätä eikä petä. Varma valinta nälkäiselle ja hinta-laatusuhde kohdallaan.

Nakkikastike muusilla #29

Nakkikastike muusilla

27.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria /29.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 1,85 €, 6,16 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Huhhuh. eipä paljon lupaa tämä näky.  Nakinpaloja siinä on ja muusia myös - tai näin oletan.

Maku
3 p
Maku yllätti positiivisesti. Kastike maistuu melkein siltä kuin sen olettaa maistuvan

Rakenne
2 p
Muusi on löysää. Helpompi syödä lusikalla koko hoito.

Pisteet yhteensä
6 p
Jos on kova nälkä, niin pakkohan tätä on nälkäänsä syödä. Kun katsoo tämän tuotteen kilohintaa, ensin näyttää, että se on edullinen. Totuus kuitenkin paljastuu ainesosaluettelosta. Tämän tuotteen valmistuksessa on käytetty halvimpia mahdollisia synteettisiä elintarvikkeiden apuaineita eikä oikeita raaka-aineita: muunnettu maissitärkkelys, maltodestriini, dekstroosi, karamellisoitu sokeri, stabilointiaine E450, savuaromi, dekstroosi (toisen kerran), hapettumisenestoaine E301 ja natriumnitraatti.
Jos stabilointiaine jättäisiin pois, niin hyppäisivätkö nakit pois kaukalosta? Tämä annos makaa niin rentona sijoillaan, että aivan varmasti nakit on puudutettu stabilointiaineella.

Turhaan minä tässä valitan. Kun ostin tämän halpis-eineksen tiesin, että sotkua ja sörsseliä on luvassa. Halvalla saa harvoin laatua. Tämä on tullut jo selväksi.

Kermainen pekoni-kinkkupasta #28

Kermainen pekoni-kinkkupasta

22.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria /31.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 1,69 €,  5,63 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Aikamoinen klimppiläjä.

Maku
3 p
Perusmättö.

Rakenne
3 p
Klimppinen rakenne. Makaroni erottuu, mutta soosi on klimmpistä tahnaa.

Pisteet yhteensä
7 p
Hinta-laatusuhde heikohko. Tämä on huomattavasti huonompi kuin Kokkikartanon vastaava.

Ylikypsää possua punaviinikastikkeella #27

 

Ylikypsää possua punaviinikastikkeella

25.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 27.05 / 5367

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 5,19 €,  14,82 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Nojoo, peruseineksen näköinen. Eli ei mikään hirmun houkuttava juttu, mutta on nähty paljon pahempiakin. Tarjoiluehdotuskuva ei muistuta annosta. Yllättävän paljon tyhjää tilaa rasiassa.

Maku
3 p
Punaviinikastike on hyvän makuista, vaikka en viineistä mitään ymmärräkkään. Eli hukkaan meni viini. Ainesosaluettelossa lukee, että on käytetty myös sinihomejuustoa. Onneksi sitä on niin vähän, että se ei maistu. Home missään muodossa ei ole ihmisravintoa.

Rakenne
2 p
Vihannekset aivan raakoja. Olkoot kuinka aldantteja tahansa, mutta minä haluan, että porkkanat ja lantut ovat pehmeitä. Potut menettelee.

Pisteet yhteensä
8 p
Tässä tuotteessa on yläotsikkona 'Artesaani'. Tarkistin mitä Wikipedia kertoo artesaanista: Artesaani (käsi- ja taideteollisuusalan perustutkinto) on ammatillisessa oppilaitoksessa suoritettava käsi- ja taideteollisuusalan toisen asteen tutkinto. Artesaaniksi valmistuneet työskentelevät erilaisissa käsityön, tuotannon ja palvelun ammateissa tai itsenäisinä ammatinharjoittajina. Artesaaniksi opiskelevat suuntautuvat opinnoissaan tiettyyn käsi- tai taideteollisuuden alaan, esimerkiksi tekstiilien tai vaatetuksen suunnitteluun, korujen valmistukseen tai huonekalujen valmistukseen. Artesaani-nimikkeen alla toimiikin poikkeuksellisen laaja määrä eri tehtäviin suuntautuneita ammattilaisia.

Kysymykseni on; miten artesaani liittyy tähän täysin teollisesti valmistettuun einekseen? Valmistusaineista löytyy mm. seuraavia käsintehtyjä aineksia: muunnettu maissitärkkelys, hiivauute, karamellisoitu sokeri, emulgointiaine lesitiini, hydrolysoitu maissiproteiini ja muunnettu maissitärkkelys (toisen kerran).
Ehkä artesaani on tarvittu siihen, että pakkauksen pahvikääreen on saatu leikattua jännästi vinoon.

Yhtä kaikki hinta-laatusuhde on heikko.

Thaimaalainen Kana Curry #26

Thaimaalainen Kana Curry

22.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK / 01.06 / -

Paino, hinta, kilohinta
290 g, 2,49 €,  8,59 /kg

Ulkonäkö
3 p
Ei paha. Annos jopa muistuttaa tarjoiluehdotuksen kuvaa. No on se vähän läjän näköinen, mutta kivasti värikäs.

Maku
3 p
Ei paha. Curry maistuu kuten oli odotettavissa. Ihan normi juttu siis.

Rakenne
3 p
Ei paha. Riisi on riisi ja kastike on kastiketta ja muut siihen päälle. Ei uutta einesrintamalta.

Pisteet yhteensä
9 p
Varma valinta jos ei muuta keksi. Valmistuksessa on käytetty neljää E-ainetta ja muunnettua tärkkelystä ja melkoista armeijaa mausteita. En tiedä thaimaalaisesta keittiöstä tai sapuskasta mitään, ja luulempa, että en tiedä siitä tämän eineksen syötyäni yhtään sen enempää.

Pekonipasta #25

 

Kermainen pekonipasta

20.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 25.5. / 22:19F1

Paino, hinta, kilohinta
300 g,  3,49 €,  10,63  €/kg

Ulkonäkö
3 p
Taas sama juttu. Pasta näyttää pastalta ja pekonipasta näyttää samanlaiselta. Annos näkyy 1:1 muovikääreessä olevan "ikkunan" läpi. Eikä sitä paitsi ole ihan pelkän liisterin näköistä kuten pastoilla tuppaa olemaan. Eli neutraalit kolme pistettä.

Maku
5 p
Erittäin maistuvaa ja kuten pakkauksessa sanotaan: runsaasti kunnon pekonia.

Rakenne
4 p
Oikein hyvän tuntuista. Makaronit eivät ole aivan mössöä. Ovatko ne peräti al-denteä? En tiedä, mutta tätä syön hyvillä mielin. Tälle olisi ehkä voinut antaa rakenteesta täydet 5 pistettä, sillä pasta-annoksena tämä on aivan kärkikaartia. Mutta henkilökohtaisesti pidän monesta muusta ruoasta enemmän kuin pastasta, siksi nipistän yhden pisteen pois.

Pisteet yhteensä
12 p
Täyttä kamaa, eli rahalle tulee vastinetta. Nälkä lähtee ja maistuu hyvälle. Mitä muuta nälkäinen voi toivoa. Suosittelen. Ainoa ihmetys on ainesosaluettelosta löytyvä kananmunanlysotsyymi E1105. Mitä ihmettä se on?
Erittäin hyvä hinta-laatusuhde.

Riisipuuro #24

 

 

Riisipuuro

20.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 02.06 / L1311

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,15 €,  7,17 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Nyt on edessä taas tämän pistetyksen periaatteiden pohdinta. Pitääkö pisteet antaa yleensä sen mukaan miltä eines vaikuttaa, vai pitääkö sitä verrata vastaavaan ei-einekseen? On ruokia, jotka eivät näytä paljon miltään vaikka ne muuten olisivat kuinka hyviä, ruokaisia, ravitsevia tai terveellisiä. Kinkkukiusaus, hernekeitto ja pinaattilettu näyttävät aina melkein samalta. Sama juttu riisipuuron kanssa. Riisipuuro näyttää riisipuurolta. Huomaa, että alemmassa kuvassa riisipuuroa ei ole vielä sekoitettu. Se on siis pinnaltaan melkein tasaista. Kun lusikan upottaa puuroon ja tekee sekoitusliikkeen, tämä näyttää aivan oikealta riisipuurolta.

Maku
4 p
Maku on riisipuuron ja hyvän sellaisen.

Rakenne
4 p
Aivan kuin riisipuuroa. Pisteitä on siis annettu 4 kpl koska tämä on tavalliseen itse kattilassa keitettyyn riisipuuroon verrattuna täysin samanlaista. Riisipuurohan ei ole mikään näyttävyyden huippu ylipäätään, joten tingitään yksi piste pois maksimista. 

Pisteet yhteensä
12 p
Jos pitäisi valita yksi eines, joka on mahdollisimman lähellä vastaavaa ei-einestä, se olisi tämä riisipuuro. Ulkonäkö, maku ja rakenne ovat 1:1 itse tehdyn riisipuuron mukaiset.
Entä valmistusaineet? Maito, riisi, kerma ja suola. Siis ei mitään lisä- tai apuaineita. Ei muunnettua tärkkelystä, ei säilöntäaineita. Todella yksinkertainen resepti ja siksi tämä onkin einesten kärkikaartia.

Valkosipulikermaperunat #23

 

Valkosipulikermaperunat

16.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 16.5.21 / L1201 15:01

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 1,98 €,  6,19 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Miltä valkosipulikermaperunoiden kuuluisi näyttää - kas siinäpä kysymys? Tältä niiden pitää näyttää, eivätkä ne paljon muulta voi näyttää. Pisteitä on siis pakko antaa 2 p, vaikka annos sinänsä ei kovin erikoiselta tai herkulliselta näytä. Hieman häiritsee perunoiden välissä oleva keltainen rään näköinen töhnä. Se on ilmeisesti muunnettua gluteenitonta vehnätärkkelystä (tai kermaa).

Maku
3 p
Valkosipuli maistuu reilusti. Eli jos pidät valkosipulista, pidät näistä perunoista ja päinvastoin. Perunat ovat maistuvia.

Rakenne
3 p
Perunat ovat sopivan pehmeitä, mutta eivät kuitenkaan mössöisiä. Eli sen puoleen asia on ok.

Pisteet yhteensä
8 p
Luokittelen tämän sarjaan: perusmättö. Nälkä lähtee ja tämän voi lapioida kitusiinsa silmät ummessa. Annos paranee huomattavasti, jos sitä tuunaa hieman jollain värikkäällä.

Possuruukku aasialaisittain #22

Possuruukku aasialaisittain

19.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 6.6.21 / L1321

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,89 €,  9,63 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Annos ei muistuta paljonkaan tarjoiluehdotuksen kuvaa. Korjaan: Se ei muistuta sitä lainkaan. Oikeastaan ruukku näyttää ihan kammottavalta.

Maku
3 p
Nojoo, erikoinen maku, kai se sitten on sitä aasialaista. Ei maku paha oli, mutta mitä ovat galangal ja kaffirlimetti? Adzukipapu on varmaan papu? Metka juttu, että maissitärkkelys on maissitärkkelystä eikä muunnettua maissitärkkelystä.

Rakenne
4 p
Yllättävän syötävää ollakseen eksoottinen patasörsseli.

Pisteet yhteensä
8 p
Kokonaisuutena ihan ok. Tähän kun laittaan lisukkeeksi jotain eurooppalaista tomaattia, kurkkusalaattia tai makeaa paprikaa niin annos on maistuvaa. Annoksen koko on vain 300 g ja melkein olisin voinut syödä tätä kerralla hieman enemmänkin.
Pakkauksen päällä on pieni merkki jossa lukee: "Lempiruokakilpailun voittaja". Miten on mahdollista, että minä en ole tiennyt tästä kilpailusta mitään vaikka syön eineksiä joka päivä?

Caribbean Chiken #21

Caribbean Chicken broileria, jambalayalla maustettua kastiketta ja riisiä

17.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria /18.5.21 / 6846

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 2,99 €,  8,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Annos ei muistuta yhtään tarjoiluehdotuksen kuvaa. Satsissa on kuitenkin havaittavissa erilaisia aineksia, eli se ei ole pelkkää mössöä. Kananpalat ovat metkan muotoisia suikaleita.

Maku
2 p
Voihan jamballaillaayhan sentään. Maku on tunkkaisen makea. Mausteita on liikaa ja kaiken kruunaa dekstroosi. Sokeria on 2,2%, mutta maistuu selvästi makeammalta. Yleensä nämä eksoottiset pataviritykset on saatu eksoottisiksi mausteiden sekamelskalla ja tässä on vähän samaan ongelmaa.

Rakenne
4 p
Annoksen rakenne on varsin hyvä. Kastike riittää kostuttamaan riisin ja eri ainekset ovat selvästi havaittavissa. Pitkulaisia pavunvarsia (tätä en löytänyt ainesosaluettelosta, eli ilmeisesti kuuluu ryhmään kasvissekoitus?) on runsaasti ja ne ovat maukkaita.

Pisteet yhteensä
Pisteitä tulee yhteensä 8 kappaletta. Eli yleisesti voisi todeta, että nälkäänsä tätä syö, mutta tuskin ostan toista kertaa. Tyypillinen patasotku.

Tonnikala pastasalaatti #20

Tonnikala pastasalaatti

17.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant /19.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,99 €,  13,30 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Monipuolisen näköinen valmissalaatiksi.

Maku
3 p
Montaa makua löytyy, eli varsin ok maun puolesta.

Rakenne
4 p
Selviä ainesosia eli salaatiksi varsin käypää kamaa. Jos tätä retuuttaa kauppakassissa pitkään salaatinlehdet tietysti painivat linttaa, mutta se ei ole salaatin vika.

Pisteet yhteensä
10 p
Ruokaisa annos koska sisältää tonnikalaa, kananmunan puolikkaan ja makaronia. Tätä syö hyvillä mielin ja omatuntokin on tyytyväinen kun on syöty niin keveästi ja terveellisesti. Tonnikalan pyyntialue on FAO77/78:Tyynimeri. Eli tästä valveutuneet ruokailijat voivat sitten päätellä miten pyynti on etiikan näkökulmasta hoidettu.
Mukana tulee pikkupikku haarukkainen ja paljon muuta roskaa. Eli se siitä ekologiasta sitten.

Iso vaalea riisipiirakka #19

Iso vaalea riisipiirakka (9kpl)

16.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen /17.5.21 / V1231 07.40.21

Paino, hinta, kilohinta
630 g, 2,95 €,  4,68 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Piirakka näkyy pakkauksen läpi. Erittäin jämptin ja siistin näköinen piirakka, eli koneella rypytetty,

Maku
3 p
Jos pitää riisipiirakasta tykkää tästä. Vaatii voita päälle, muuten on vähän mauton, mutta mitä muuta tältä voi odottaa. Pitää huomata, että tämä ei ole karjalanpiirakka vaan selvästi modernimpi versio. Saattaa olla, että maku paranee jos lämmittää. Itse syön nämä aina kylminä.

Rakenne
2 p
Kuori on aivan liian murenevaa, eli jos ei haukkaa varovasti murenee syliin.

Pisteet yhteensä
9 p
Kyllä näitä nälkäänsä popsii. Valmistaja on onnistunut leipomaan taikinaan muunettua maissitärkkelystä ja muunnettua perunatärkkelystä.
Tämä taitaa olla kilohinnaltaan edullisin eines mikä on olemassa.

Kiovan kana ja perunamuusi #18

 

Kiovan kana ja perunamuusi

12.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
S-Herkkukeittiö /14.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 6,49 €,  18,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Siinä se rötköttää kana kaukalossa. Orvon näköistä on, koska yli puolet rasia tilavuudesta on tyhjää. Satsi näkyy pakkauksen läpi, mutta näkymä on niin epäselvä, että siitä ei voi päätellä mitään. Todella anteliaat 2 p.

Maku
2 p
Muusi on suunnilleen muusin makuista, mutta kana maistuu oudolta.

Rakenne

2 p
Muusi on liian löysää ja kana on sitkeää.

Pisteet yhteensä
6 p
Eipä ollut kummoinen tämä Kiovan kana, joka on pakkauksen mukaan kotkottanut Ranskassa. Kilohinta on melkoinen. Tarkkaavainen henkilö on ehkä huomannut, että tämä annos oli -30% laputettu, joten ihan täyttä hintaa en maksanut, mutta en siitä huolimatta saanut rahalle vastinetta. Ei jatkoon.

Silakkalaatikko #17

 

14.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen /14.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 2,55 €,  7,29 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Pakkaus otti osumaa kauppakassissa, se ei siis ollut länässä kaupassa. Tarjoiluehdotuskuva pitää suunnilleen paikkansa, mutta eihän tämä mikään silmänilo ole.

Maku
1 p
Ennen makua mikrosta pyrkii ulos haju. Ja se on kuvottava. Ei haise peruna eikä kala vaan pistävä öklötys. Maku on hirvittävä. Perunat vielä jotenkin pystyy suuhunsa laittamaan, mutta harmaat köntit, jotka ilmeisesti ovat sitä silakkaa, on nieltävä kokonaisina. Tunkkaisen suolainen maku joka muistuttaa raatoa. Uuuuhhh.

Rakenne
1 p
Perunasiivut ovat perunasiivuja. Silakan kuvittelin olevan vähän pitkänomainen kappale kalamaista ainetta. Ei ole. Silakka on harmaa mössöinen köntti. Näyttää aivan samalta kuin kissan oksentama puoliksi sulanut hiiri. En valitettavasti saanut tästä näystä kuvaa, sillä keskittyminen oli pidettävä tiukasti lautasella, että tämän sai alas. Ja ikinä en osta tätä uudestaan, joten uutta kuvaa ei ole mahdollista ottaa.

Pisteet yhteensä
4 p
Mikä tämän eineksen tarkoitus on? Kuka tätä ostaa ja syö, sillä eihän tätä ihan yhtä tai kahta kokeilijaa varten vuokaan survota? Ilmeisesti silakkalaatikko on peräisin pula-ajalta, jolloin ei yksinkertaisesti ollut mitään muuta särvintä mistä ruokaa laittaa. Oletan, että silakkalaatikkofanien keski-ikä on lähempänä 90-vuotta kuin 80-vuotta.

Kananuudelisalaatti #14

Kananuudelisalaatti

11.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant / 11.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
290 g, 3,98 €, 13,72 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Kovin kalpean näköistä salaatiksi.

Maku
2 p
No joo, salaattia tämä on. Ainoa joka maistuu on kirpsakka salaatinkastike.

Rakenne
3 p
Salaatinlehdet on hieman litistyneen oloisia. Muutama suolapähkinä on jännä lisä. Muut ainekset suurinpiirtein sitä mitä niiden olettaa olevan. Merkillisintä on se, että tämä on ihan tavallinen salaatti kastikkeella ja ainesosaluettelosta löytyvät seurvaavat aineet: soijaproteiinihydrolysatti, happamuudensäätöaine E260, säilöntäaine E202, maltodekstriini, muunnettu maissitärkkelys, säilöntäntöaine E202 (toisen kerran), happamuudensäätöaine E260 (toisen kerran), säilöntäntäaine E202 (kolmannen kerran). Eikö tavallista salaattia pystytä valmistamaan ilman näitä lisäaineita?

Pisteet yhteensä
7 p
Huomattavaa on myös roskan määrä. Salaatti on pakattu kuuteen eri muovikääreeseen, kun kansi lasketaan yhdeksi ja muovihaarukka pusseineen yhdeksi osaksi. Mukana tulee siis pikkusormen kokoinen haarukka. Voi hellan lettas. Itse käytän tavallista haarukkaa. Ilmeisesti tämä haarukkainen on tarkoitettu heille, jotka nauttivat lounassalattin rantabulevardin penkillä kun ovat pausella offiselta. Eikö haarukoita voisi olla salaattien vieressä kaupan hyllyssä ja siitä he ottavat, jotka luulevat tarvitsevansa? Ennen vanhaan oli jäätelöpikareiden viressä puisia tikkuja. Ilmeisesti joku direktiivi kieltää haarukoiden jakelun samalla tavalla.

Tämän salaatin suurin ongelma on se, että tämä ei vie nälkää. Jos on iltapäivällä tarkoitus tehdä jotain fyysistä, tästä salaatista ei saa energiaa joka yltäisi sinne asti.

Kinkkukiusaus #16

 

Kinkkukiusaus

12.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano /15.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
700 g, 5,98 €,  8,54 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kinkkukiusaus näyttää kinkkukiusaukselta mitä sitä kiertelemään tai kaartelemaan. Onko kinkkukiusaus houkuttelevan näköistä? Ei suoranaisesti, mutta se näyttää tavalliselta kiusaukselta ja se riittää. Annan siis neurtaalit 3 p.

Maku
4 p
Maistuu siltä miltä pitää eli tasan tarkkaan kinkkukiusaukselta. Maistuvaa ja nälkä lähtee. Vaatii toki jotain lisuketta.

Rakenne
4 p
Sama juttu kuin edellisissä kohdissa. Kinkkukiusaus on kinkkukiusausta eli tältä sen kuuluukin tuntua.

Pisteet yhteensä
11 p
Iso pakkaus, josta saa kaksi ateriaa. Suurin miinus on se, että rasian kantta ei saa suljettua ilman työkaluja. Miten tällainen pakkaus ylipäätään on sallittu? Käytännössä kaikki einekset on suljettu umpinaisen muovikalvon alle, mutta tässä pakkauksessa on alumiinivuoka, jonka reuna on vain taitettu muovikannen päälle. Ehkä tähän on siksi ollut pakko lisätä säilöntäainetta?

Tämä kinkkukiusaus on aina varma valinta, jos tavoitteena on nälän taltuttaminen.

Sitruunakana #15

Sitruunakana

10.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK / ? / -

Paino, hinta, kilohinta
360 g, 4,09 €,  11,36 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ulkonäkö ei ole paha. Pahvikääreessä ei ole annoksesta kuvaa lainkaan, mutta kapean kääreen alta satsia voi aavistuksen kurkkia.

Maku
2 p
Sitruuna maistuu. Jos pitää sitruunasta tämä on maistuvaa, mutta rajansa kaikella. Tulee mieleen kääretorttu tai täytekakku.

Rakenne
3 p
Ei ole mössöä vaan selviä aineksia, eli rakenteen puolesta tätä pystyy hyvin lapioimaan suuhunsa.

Pisteet yhteensä
8 p
Lievä pettymys. Annos olisi vaatinut muutakin makua kuin sitruunaa. Huomattavan paljon valmistusaineita sisältäen useita lisäaineita - myös aukikirjoitettuna eli dekstooreja ja -triinejä on useampaa sorttia. Väkisin tulee mieleen, että sitruuna-aromilla yritetään peittää niiden makua. Yleensä tämän hintaluokan eineksissä on vähän tai ei lainkaan lisäaineita ja siinä tämä tekee poikkeuksen.
Parasta ennen -päiväystä ei löytynyt mistään.

Jauhelihakastike ja muusi #13

Jauhelihakastike ja muusi

8.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK / 18.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 1,98 €, 6,6 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Jos pisteytys voisi alkaa nollasta, antaisin ulkonäöstä nollan. Mutta asteikko alkaa ykkösestä, joten ulkonäöstä tulee anteliaat 1 pistettä. Tarjoiluehdotuskuvaan on reilusti laitettu pari suolakurkkua ja punijuuriviipaletta. Annos itsesään on tunnistettavissa, mutta kaukalossa alkuaineet ovat rinnakkain ja kuvassa päällekkäin.

Maku
3 p
Yllätys yllätys. Jauhelihakastike maistuu oikealle jauhelihakastikkeelle. Ei mitään kikkailuja tai vedätyksiä. Ihan se on sen makuista kuin pitääkin.

Rakenne
3 p
Tämäkin yllätti positiivisesti. Ensi katsomalta olisi olettanut tämän olevan vain epämäärisen läjän. Haarukalla sai nostettua muusia ja kastiketta sen verran kuin tahtoi ja ne tuntuivat suussa suunnilleen siltä miltä niiden piti.

Pisteet yhteensä
7 p
Ainesosaluettelo kertoo, että on käytetty peräti kahta erilaista muunnettua tärkkelystä. Mausteita on useita ja kastikkeen maistuvuus tulee todennäköisesti niistä. Sitten HK läväyttää pöytään vitsin. Tuotteen valmistuksessa on käytetty myös E150c karotenoidia. Wikipedia kertoo sen olevan väriaine. Kysyn vaan, että jos tämä väriaine olisi jätetty pois, niin minkä värinen kaukalossa lymyävä satsi siinä tapauksessa olisi ollut? Ennemmän vai vähemmän harmaa?

Kaikesta huolimatta positiivinen yllätys ja siihen suhteutettuna varsin kilpailukykyinen kilohinta. Ei ole einestä karvoihin katsominen.

Häränmurekepihvi ja kermaiset kasvikset #12

 

Häränmurekepihvi ja kermaiset kasvikset

11.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 11.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 3,98 €, 12,44 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Värikkään ja herkullisen näköinen. Varsin erikoista on se, että annos näyttää paremmalta kuin tarjoiluehdotuskuva.

Maku
4 p
Maistuvaa on! Pihvikin oli jauhelihapihvin makuinen. Kasvikset ovat hallittu kokonaisuus.

Rakenne
4 p
Pihvi taas positiivinen. Ei mössöä eikä tallukan pohjaa vaan jauhelihaa. Huomattavaa on, että ei sisällä lainkaan muusia/riisiä ja kastike ei ole hallitsevassa osassa.

Pisteet yhteensä
12 p
Tämä annos yllätti todella positiivisesti. Ilmeisesti tämä on myös keskimääräistä terveellisempi vaihtoehto. Eines on siis jossain tapauksissa myös oikeaa ruokaa.

Härkäruukku #11

Härkäruukku

7.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 24.5.21 / L1201

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,98 €,  9,93 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Jos annosta vertaa pakkauksessa olevaan tarjoiluehdotuskuvaan, niin kyseessä on täysin eri tuote. Kuva ei millään lailla vastaa tuotetta. En edes ymmärrä miten satsista saisi kuvan mukaisen taideteoksen. 2 pointsia tulee siitä, että annos näyttää silti joltain - ei pelkältä oksennukselta.

Maku
3 p
Varsin maistuvaa. Ei uskoisi, mutta tämähän on oikeasti hyvää. Tomaattisiivu, pikku purskautus ketsuppia, kurkkusalaattia, tms tuunausta niin tätä syö hymyssä suin.

Rakenne
3 p
Suussa tuntuu selvästi eri raaka-aineita. Ei mössömäinen, tahmainen tai muuten epämiellyttävä.

Pisteet yhteensä
8 p
Ruukku on hienompi nimitys padalle ja siinä ryhmässä tämä on vankkaa keskikastia. Nälkä lähtee varmasti. Annosta kannattaa hieman tuunata, jos ei muulla niin jollain värikkäällä.
Ei lisäaineita, mutta karamellisoitua sokeria on lisätty. Mihin se vaikuttaa?
Tämä on vähän kuin ABC pitkällä matkalla. Kun ei innosta muuta kokeilla ja on pakko pysähtyä niin tietää ennalta jo mitä saa.

Broilerpata-ateria #10

Broilerpata-ateria

7.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 19.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,59 €,  11,97 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Pata on padan näköistä, eli ei mikään taideteos, mutta ei ihan pelkkä läjäkään. Huomattavaa on, että pakkauksessa ei ole kuvaa ja annos itse ei näy kovinkaan paljon pahvikääreen alta.

Maku
3 p
Teksti sanoo: "Fileen kera maistuu pikkusipulit ja kaura-riisi-porkkana lisäke." Jos en olisi sitä tuosta lukenut niin en olisi arvannut mitä se on. Mutta yhtä kaikki pataa tämä on.

Rakenne
4 p
Suussa tuntuu selvästi eri raaka-aineita. Eli pureskeltavaa on ja silleen ihan ok juttu.

Pisteet yhteensä
10 p
Kyllä tätä nälkäänsä syö ja vielä hyvillä mielin. Pataruokien ongelma - siis yleensä ei pelkästään tämän - on se, että niihin voi laittaa melkein mitä tahansa ja ne ovat silti patoja. Vastuu tavallaan siirtyy kokilta syöjälle.
Eikä tässä ole lisäaineita. Ainoastaan maissitärkkelystä löytyy ja sitäkään ei ole muunnettu.

Ahvenpyörykät ja pinaattirisotto venetsialaisittain #9

Ahvenpyörykät ja pinaattirisotto venetsialaisittain

6.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 18.5.21 / A15 L1171 19:40

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 4,99 €, 15,59 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kiinnostava ulkonäkö. Selvästi kolme eri aineen olomuotoa havaittavissa: pallero, soosi ja röpellys. Verrattuna pakkauksen valokuvaan, jotain pientä yhtäläisyyttää on havaittavissa.

Maku
2 p
Kalapullat ovat hyviä kalapulliksi, tämä on ihan totta. Kastike on sekin ihan syötävää, mutta risotto pilaa kaiken. Todella oudon ja erikoisen makuista ja kielteisessä mielessä. En yritä keksiä mitään näppärää kielikuvaa, vaan totean risoton yksinkertaisesti maistuvan pahalta.

Rakenne
4 p
Selvät koostumukset eikä lainkaan havaittavissa eineksille tyypillistä tahnamaisuutta.

Pisteet yhteensä
7 p
Tämä annos on otsikoitu sanoilla 'Italia Lautasella'. Tiedän Italiasta sen verran, että pitsa ja Ferrari ovat kotoisin sieltä. Hieman epäilen, että Venetsiassa on syödään ahvenpullia. Sanatarkasti annos on venetsian tyylinen. Eli ilmeisesti siellä syödään jotain paikallisia kalapullia?
Vaikka makuelämys jäikin saavuttamatta, pidän kokemusta silti kokonaisuutena positiivisena.
Ainesosaluettelosta selviää, että mausteita on runsas joukko ja vain yhtä lisäainetta. Hyvä näin.

Jauhelihapihvit muusilla #8

 

Jauhelihapihvit muusilla

5.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 8.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 1,85 €, 6,17 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Aivan karsean näköinen läjä. Annos ei paljon tätä kuvottavammalta voi näyttää.  Ruskean liejun seassa ja alla on jotain. Tarjoiluehdotuskuvassa ei ole mitään samaa.

Maku
2 p
Ei niin paha kuin ulkoasusta voisi kuvitella.

Rakenne
2 p
Helppoa niellä ja pysyi sisällä.

Pisteet yhteensä
5 p
Koin positiivisen yllätyksen kun ryhdyin lapioimaan tätä kiduksiin. Pihvejä olikin kaksi kappaletta. Tarkistin asian ja niinhän kääreessä lukeekin: 'pihvit'. Joku voisi tietysti pitää tätä vahinkona, mutta kun on luonteeltaan säästäväinen, niin aina tulee hyvä mieli kun saa kaksi yhden hinnalla, olkoon vaikka tallukan pohjaa.
Poimin tähän tärpit valmistusaineista: soijaproteiinivalmiste, dekstroosi, natriumnitriitti, dekstroosi (toisen kerran), savuaromi, muunnettu maissitärkkelys, sokerikulööri, happamuudensäätöaine sitruunahappo. Valmistaja on nerokkaasti ajatellut, että näyttää siltä kuin tuotteessa ei ole lisäaineita kun jätetään ne E-kirjaimet pois ja kirjoitetaan sörsselit kokonaisina.
Melkoista sotkua siis. Sitä jaksan ihmetellä, että miten oikeat aidot valmistusaineet ovat kalliimpia kuin nämä teolliset apuaineet. Ilmeisesti dekstoosit ja kumppanit syntyvät muiden prosessien sivutuotteina ja ovat siis ensikädessä jätettä. Sitten joku on keksinyt, että näitähän voi syöttää ihmisille. Näin pääsemme eroon aineista? Parempaa einesruokaa voi tehdä ilman ainottakaan lisäainetta, tässä siitä esimerki.

Tämä annos sopii sokeille tai erittäin heikkonäköisille.

Paneroitu kalaleike ja muusi #7

 

Paneroitu kalaleike ja muusi

3.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 5.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,49 €, 12,83 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Selvästi ruoan näköistä. Annos näkyy pakauskääreen molemmin puolin. Eikä pakkauksessa siis ole mitään sinnepäin-tarjoilukuvaa. Herneistä tulee kivasti väriä.

Maku
4 p
Maistuu siltä miltä lupaa. Paneroitu kalaleike on siis hienompi nimitys jättikokoiselle kalapuikolle. Jos kalapuikot maistuvat, tästä pitää taatusti.

Rakenne
4 p
Kaikki okei. Kalaleike ei tietysti ole tuoretta kalaa, mutta sitä ei ole luvattukaan. Kalaleikkeessä on reilusti kalaa ja vain kohtuullisesti leivitettä. Halpiskalapuikoissa se on varsin usein toisin päin.

Pisteet yhteensä
12 p
Tämä on einesten kärkikaartia. Vielä jos ennen lämmittämistä viitsii vivuta aromivoin kalapalan päälle, saa kalaan hippusen lisää makua. Ylläolevassa kuvassa näkyy miten voi jäi annoksen reunaan ja suli  sinne.
Vaikka tämä ei olekaan mikään huippueines, päihittää tämä silti suurimman osan "läjä-annoksista".
Eritystä huomiota pitää kiinnittää siihen, että tämä eines ei sisällä mitään lisä- tai apuaineita, ei edes aukikirjoitettuna. Valmistusaineet ovat: peruna, kerma, vesi, suola, seitifile, auringonkukkaöljy, vehnäjauho, hiiva, herne, rypsiöljy, voi ja tilli. Tämä on koostumukseltaan siis aivan kuin kotiruokaa. Muiden valmistajien pitäisi pyrkiä samaan ja päästä eroon E-lisukkeista ja muunnetusta tärkkelyksestä.

Chicken rogan josh #6

Chicken rogan josh / broileria ja riisiä lämpimän mausteissa kastikkeessa

2.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 11.5.21 /

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,15 €, 9,0 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Näyttää ihan Latz-kissanruoalta. Pakkauksen tarjoiluehdotus on täysin eri näköinen. Jos pakkauksen kuva olisi edes vähän sinne päin, olisin antanut 2 p, mutta nyt pakkaus on harhaanjohtava, eli siksi ulkonöstä vain 1 p.

Maku
2 p
Mausteinen tämä tosiaan on, mutta mauksi sanoisin: tunkkainen. Chiliä, kurkumaan, paprikaa, kanelia, korianteria yms. Selvästi siis epä-mauton, mutta tämä maku ei viehättänyt minua.

Rakenne
2 p
Kuten yleensäkin näissä tapauksissa, riisi on riisiä. Riisi on osoittain sotkeutunut kastikkeen kanssa, joka on hyvä juttu. Kastike on paksua tahnaa, eli syyllinen on vanha tuttumme muunnettu tärkkelys ja tässä nimenomaisessa tapauksessa muunnettu maissitärkkelys. Broilerinliha on mureaa.

Pisteet yhteensä
5 p
Nälkäänsä tätä söi, mutta toista kertaa en osta. Luulen, että tämän annoksen kohderyhmä on mindfulness-juttuhin perehtyneet avarakatseiset maailmankansalaiset.