Rosso pizza pesto mozzarella #160

 

Rosso pizza pesto mozzarella

5.12.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
4.12.2022 / Lunden Food OÜ / -

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 5,99 €, 14,98 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Einespitsaksi varsin ok näköinen. Pakkauksessa on reikä, joten 25% prosenttia pitsasta ei tule yllätyksenä.

Maku
3 p
Jos pitää pestosta pitää tästä. Minun mielestä pestokastike on nurmikonmakuista ja se laski pisteitä.

Rakenne
4 p
Yllättävän hyvä rakenne. Olen syönyt oikeita pitsoja jotka ovat olleet löydempiä tai kuivempia kuin tämä. Eli pohja on aika hyvä ja täytteitä eli päällisiä on riittävästi.

Pisteet yhteensä
11 p
Tämä on einespitsojen ryhmässä siellä paremmassa päässä. Ja tarkemmin kun asiaa miettii, niin tämähän oli siis oikein hyvä pitsa omassa lajissaan.

Nuudeli thai coconut cyrry kana #159

 

Nuudeli thai coconut cyrry kana

27.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Lunden Food OÜ / 5.12.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 2,99 €, 10,68 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Siinä ne rasiassa ovat ja vihreitä papuja on laitettu keskelle tuomaan väriä.

Maku
4 p
Maistuu hyvältä. Makujen kimara, mutta yllättävän hyvää ollakseen näin "eksoottinen" annos.

Rakenne
5 p
Rakenne on hyvä. Ei liisteriä eikä tahnaa, vaan ainekset erottuvat ja kanapalakin löytyy seasta. Ei lillu liemi, eli rakenteen osalta onnistunut annos.

Pisteet yhteensä
12 p
Tämä oli positiivinen yllätys. Näissä vastaavalla tavalla nimetyissä annoksissa tulee vastaa ihan mitä sattuu ja siksi odotukset eivät olleet kovin korkealla. Niin se vaan muuttui ennakkoarvelu.

Valmistusaineena on käytetty galangaa, joka on inkiväärin sukuisen kasvin juuri. Aina oppii uutta kun eineksiä syö.

Nuudeli kimchi possu #158

 

Nimi

30.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Lunden Food OÜ / 5.12.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 2,99 €, 10,68 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ulkonäössä ei ole moitittavaa. Kääre on osittain läpinäkyvä, joten annos näkyy hieman kun tarkkaan katsoo.

Maku
2 p
Maku on tulinen ja niin tulinen, että mikään muu ei maistu. Ei maistu vielä vähän syömisen jälkeenkään. HUH - aivan liian mausteista minun makuuni.

Rakenne
4 p
Yllättävän selkeä rakenne. Ei tahmea, eikä löysä, vaan ainekset erottuvat hyvin toisistaan. Nuudelit on nuudeleita, eli niissä ei ihmeteltävää, mutta muut aineet ovat mielenkiintoisia.

Pisteet yhteensä
9 p
Hauska yksityiskohta on eineksen pinnalla olevat kaksi vihreää pitkulaista "juttua". Äkkiä katsomalla ne näyttävät kokonaisilta jalapenoilta, mutta eipäs olekaan. Ne ovat litteitä herneen palkoja. Aika kiva yllätys.

Valmistusaineissa on mielenkiintoisia aineita: aspergillus oryzae sieni, alkoholi, valkosipulimehu, dekstroosi, psyllium, hydrolisoitu kasviproteiini ja näiden lisäksi tietysti E-aineita ja oikeat raaka-aineet. Olisi kiva jututtaa sellaista henkilöä, joka näitä einesreseptejä tekee. Meneeko se näin: "Hmm tämä on aika hyvää jo, mutta vielä ripaus hydrolisoitua psylliumia ja nokere dekstroosia niin a'vot."

Perunalaatikko #157

 

Nimi

29.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 01.12.F / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 2,29 €, 6,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Annan 2 pistettä, koska tätä ei voi arvostella ulkonäön perusteella. Perunalaatikko on perunalaatikkoa.

Maku
2 p
Joku aavistuksen omainen sivumaku. Ei paha, mutta mielestäni jättäisin sen pois.

Rakenne
4 p
Neljä pistettä, siksi että tämä on juuri sellaista kuin perunalaatikon tulee olla. Huomaa, että lämmitin tämän mikrossa ja siksi se pysyy rasia-muodossaan. Jos sen lämmittäisi uunissa se tietenkin laskeutuisia alas.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämä on niitä eineksiä josta joko tykkää tai ei tykkää. Muita vaihtoehtoja ei ole. Mielestäni varsin ok eines.

Rasiassa lukee 'perunalaatikko'. Missään ei ole mainintaa, että tämä olisi ilmellettyä (jota se olekaan), tai joulu-jotain perunalaatikkoa. Ainoa vihje on kannen koristelu. Ehkä perunalaatikko on mielletty niin jouluruuaksi, että sitä ei tarvitse erikseen mainiata.

Valmistusaineet: vesi, perunahiutale, siirappi, maitojauhe, voi, sokeri, jodioitu suola. Siinä se, ei ainuttakaan lisäainetta. Ihmeellistä, sillä edellinen eines (#156) sisälsi niin aivan tolkuttomasti.

Jännä yksityiskohta on se, että nämä alumiinivuokaan pakatut einekset on peitetty pahvikannella, joka ei ole ilmatiiviisti kiinnitetty. Outoa, että jotkut einekset voi pakata näin, ja suurin osa on suljettu umpimuoviin.

Lihapyöryköitä ja perunasosetta #156

 

Lihapyöryköitä ja perunasosetta

26.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HKScan / 13.12.22 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,25 €, 7,5 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Eipä ole häävin näköinen ilmestys. Kaikki lilluu jossain nesteessä. Painetta rasian annostussuuttimessa kannattaa hieman pienentää.

Maku
2 p
Muusi on mautonta. Miten perunamuusi voikin olla mautonta? Hupsis. Eihän tämä olekaan muusia vaan perunasosetta. Ehkä tämä on soseena ihan ok? Lihapullissa on makua, mutta jotenkin se on outo. Ei paha, mutta kovin epä-lihapullamainen.

Rakenne
2 p
Ulkonäöstä voi päätellä jo rakenteen, joka on löysä. Lihapullat varsinkin ovat aivan lötöjä ja jotenkin jauhomaisia.

Pisteet yhteensä
6 p
Pakkaus on ihan siistin näköinen kuten tarjoiluehdotuskin. Totuus on sotkuisempi. Yksi ongelma on se, että rasia on muovipussissa. Kun sen lämmittää mikrossa, kosteutta tulee rasian pohjaan. Rasian alle on pakko laittaa lautanen, muuten rasia sotkee pöydän. 

Lisäaineita on noin kymmentä eri sorttia, osa E-koodilla ja osa auki kirjoitettuna. Ei jatkoon!

Nakkiperunamuusi #155

 

Nakkiperunamuusi

18.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 24.11.22 / -

Paino, hinta, kilohinta
700 g, 6,69 €, 9,58 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Muusi on muusia.

Maku
3 p
Muusi on muusia ja nakit on nakkeja.

Rakenne
4 p
Muusi on muusia ja nakit on nakkeja. Huomattavaa on, että tämä on oikeaa muusia, ei kuohkeaa-muusia, jota valitettavan usein on einesruoissa.

Pisteet yhteensä
10 p
Eihän tässä mitään vikaa ole, mutta miksi muusia? Kyllä muusi kannattaa tehdä itse jos sitä haluaa. Nakkeja voi sitten pätkiä siihen sekaan jos siltä tuntuu. Tämä vaikuttaa vähän väkisin keksityltä ratkaisulta, mutta ehkä joku tätäkin tarvitsee.

Pizza fresco salami piccante #154

 

Pizza fresco salami piccante

15.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HKScan Finland Oy  / 28.11.22 / -

Paino, hinta, kilohinta
150 g, 2,75 €, 18,33 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Einespitsaksi varsin hyvän näköinen. Pakkaus on läpinäkyvä, joten se on sitä miltä se näyttää.

Maku
3 p
Tulinen jälkimaku, joka ei kestä kovin kauaa. Sanoisin, että varsin hyvä maku ja salamipitsanomainen. Chiliähän se tulisuus on. Tuntuu olevan nyt kovasti muotia tämä chili.

Rakenne
2 p
Pohja on aivan tolkuttoman kimmoisaa. Aivan pyyhekumia. Veitsellä ja haarukalla syöminen on todella vaikeaa. Ehkä on tarkoitus syödä suoraan reunasta haukaten? Salamisiivu (2 kpl) on yllättävän paksu, joka on tietysti hyvä asia. Juustossa ainakin on reilusti rasvaa, joka on havaittavissa kuvaa katsomalla.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämä tuli kyytiin ihan vahingossa kun etsin muuta kaupasta. Kääreen mukaan on aitoa hapanjuuritaikinaa. Ei hyvä, sillä taikinassa on sitkoa 500% liikaa. Lisäaineita on tietysti melkoinen kimara, mutta se ei ollut yllätys. Suurin ongelma on se, että koko on pieni, eikä tällä lähde nälkä. Tai jos ostaa kolme kappaletta, mutta silloin hintakin on kolminkertainen.

Pasta pepperoni #153

Pasta pepperoni
(tomaattinen pepperonipasta)

11.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HKScan Finland Oy / 15.11.22 / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 3,99 €, 12,47 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Sotkun näköistä - ainakin rasiassa. Ehkä näyttäisi paremmalta lautasella, mutta pakkauksen tarjoiluehdotuksen mukaiseksi annosta ei saa ellei makaroneja pese soosista.

Maku
3 p
Vahva tomaattinen ja mausteinen maku. Ilmeisesti sellainen kuin sen pitääkin olla?

Rakenne
2 p
Sekasotku. Suurin vika on makaronit, jotka ovat kovia. Ovatko ne raakoja vai kuuluuko niiden olla tällaisia? En tykkää. Ehkä asiaan vaikuttaa myös se, että en ole pastafani.

Pisteet yhteensä
7 p
Suoraan sanottuna en odottanut kovin erikoista eineskokemusta. Eikä se sitä ollut, eli eikös tämä silloin vastannut odotuksia? Ehkä sopii pastaharrastajalle, mutta ei säväyttänyt minua.

Red thai curry kanaruukku #152

 

Red thai curry kanaruukku

30.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 07.11 / L2902

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,49 €, 11,63 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Näyttää aavistuksen epämääräiseltä. Vai eikö näytäkin? Näyttää se.

Maku
4 p
Melkolailla odotetun makuin eli selvästi mausteinen, mutta ei tulinen. Chili maistuu sopivasti, Oikeastaan tämä on melko hyvä. Annan siis 4 pistettä, koska tämä on omassa sarjassaan varsin hyvää,

Rakenne
2 p
Kovin tahna/riisimäinen. Itse olisin laittanut vähemmän muunnettua tärkkelystä ja jättänyt ainekset selvästi erottuvimmiksi.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämä on peruseines eli nälkä lähtee vähäksi aikaa, mutta tuskin tästä mikään suosikki tulee. Ei ainakaan itselleni. Erikoisin valmistusaine on anjovisuute. Mistä se on valmistettu? Puristettu anjoviksien perkuujätteistä?

Lasagne bolognese #151

Lasagne bolognese

27.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 7.11. / -

Paino, hinta, kilohinta
600 g, 7,25 €, 12,08 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Varsin normaalin näköinen lasagneköntti. Ei hivele silmää, mutta tältä se näyttää.

Maku
3 p
Joku mauste maistuu (en ole vielä luntannut tuoteselosteesta). Muuten maku on sitä mitä sen olettaakin olevan.

Rakenne
4 p
Lasagneksi varsin kiinteää, vai pitääkö sanoa, että hiukan kuivaa? No ei kuivaa, mutta jämäkän oloista. Ei lainkaan löysää lillua kuten monesti tuppaa niissä pienemmissä lasagne-eineksissä on.

Pisteet yhteensä
10 p
Kokkikartano ei petä. Nälkäisen varma valinta. Mausteita on melkoinen kimara kun kaikki raaka-aineissakin mukana olevat luetellaan: mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti, suola, sokeri, punaviinijauhe, paprikajauhe, lipstikka, tinjami, muskottipähkinä, valkopippuri ja oregano. E-aineita on vain yksi.

Kermainen kanakiusaus #150

Kermainen kanakiusaus

14.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 15.10. / -

Paino, hinta, kilohinta
550 g, 4,59 €, 8,36 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Normi keskivertopisteet kiusaukselle. Kuten olen monta kertaa todennut, kiusaus on kiusausta, eikä se voi tämän ihmeellisemmältä näyttää. Toki pakkauksen kuvassa on hieman väriä sekä vihreänä ja ruskettuneena. Mutta minä otan kuvan aina tuunaamattomasta annoksesta.

Maku
3 p
Kiusauksen maku. Pippuri maistuu, mutta ei liikaa.

Rakenne
2 p
Tanhamainen ellei jopa aavistus liisteriä. Mättöä tämä on, eli voi pistellä lusikalla tai haarukalla.

Pisteet yhteensä
8 p
Suurin ongelma tässä eineksessä on se, että tämä ei ole sitä mitä rasian päällä sanotaan. Tämä ei ole kanakiusausta vaan Kermainen broilerinlihavalmistekiusaus. Siitä en nyt tässä marmata, että kanaa tässä ei ole vaan broileria. Useilla einesvalmistajilla on kana sitä ja kana tätä, mutta käytännössä ne ovat kaikki broileria. Mutta siitä marmatan, että broileria on 18% ja loppu valmisteesta on perunatärkkelystä, perunakuittua, kaliumklodiria, hiivauutetta, sokeria, stabilointiainetta, valkopippuria ja hapettumisenestoainetta. Huom. nämä ainekset ovat siis pelkästään broilerinlihavalmisteessa. Tämän lisäksi on siis perunaa ja muita aineita lisäaineineen.

Voi vain kuvitella millaisista teurasjätteen perskeistä nämä lihan osaset on kaavittu kasaan.

Riistakäristys perunamuusilla ja puolukkahillolla #149

Riistakäristys perunamuusilla ja puolukkahillolla

11.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Potpower Oy / 13.10.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,99 €, 14,26 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Roiskaisun tai ripottelun näköinen ja rasia näyttää todella vajaalta. Olisi pitänyt punnita, että onko sisältöä varmasti ilmoitettu määrä.

Maku
3 p
Maku on mieto, mutta ok. Puolukkahillo on aivan liian makeaa. Jos silmät kiinni maistaisi, luulisi mansikkahilloksi.

Rakenne
3 p
Muusi on aavistuksen kuohkeaa (Joka on siis huono juttu. Oikeaan muusiin ei ole sotkettu ilmaa kuohkeutusta varten.) Käristysliha on normaalia käristyslihaa.

Pisteet yhteensä
8 p
Liha on uusi-seelantilaista saksanhirveä. Tämä ei siis ole poronkäristystä. Hassua, että maapallon toiselta puolelta kannattaa rahdata hirveä tätä varten. Toki on muistettava se, että poron liha on käsittämättömän kallista.

Rasiassa on Tonin tarina siitä miten hän keksi alloittaa valmistamaan riistakäristyksiä hänen äitinsä herkullisella reseptillä. Nyyh mikä tarina. Oliko Tonin äidillä reseptissään saksanhirveä, E440 ja E202 -aineita?

Kebab with rice #148

 

Kebab with rice
(nautakebabia, riisiä ja kasviksia kebab- ja valkosipulikastikkeessa)

10.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Artia /16.10.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,89 €, 11,11 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Kebab vielä menettelisi, mutta kastike näyttää kamalalta. Annos ja pakkauksessa oleva kuvat ovat epäsamanlaiset.

Maku
2 p
Yllättävän mauton. Oikeastaan se on hyvä, sillä maku ei ole herkullinen. Maku on melko epämääräinen. Eikä valkosipuli maistu, vaikka kastikkeessa sitä pitäisi olla.

Rakenne
2 p
Mössöisen tahmainen rakenne.

Pisteet yhteensä
8 p
Kokonaisuutena aivan hirveä. Liha näytti vähän kebabilta, mutta ei maistunut eikä tuntunut. Todella epämääräinen koostumus. Ja mitä tuoteseloste kertookaan? Melkoinen kimara lisäaineita: muunnettu maissitärkkelys, maltodekstriini, sitruunahappo, muunnettu maissitärkkelys (toisen kerran), maltodekstriini (toisen kerran), dekstroosi, E450 ja E301. Mausteita on lukumääräisesti paljon, mutta ilmeisesti ei kuitenkaan paljon grammoina.
En suosittele. Kebabit kannattaa hakea grilliltä!

Jauhelihakiusaus #147

 

Jauhelihakiusaus

2.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 5.10.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
700 g, 6,49 €, 9,27 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kiuaus on kiusausta. Tasan neutraalit pisteet, sillä ei tämä voi muulta näyttää. No onhan tätä kieltämättä aika läjän näköinen, mutta kuten jossain taisin todeta, pihvit verrataan pihveihin ja kiusaukset kiusauksiin.

Maku
3 p
Maku on ok, mutta kiusauksen maku on ... no te tiedätte. Tankkaamiseen tämä on tarkoitettu, eikä herkutteluun.

Rakenne
3 p
Vähän löysää, eli vetistä. Melkein helpompi syödä lusikalla kuin haarukalla.

Pisteet yhteensä
9 p
Perusmättö! Nälkä lähtee. Huomattavaa on tämän eineksen valmistukseen käytetyt aineet: peruna, kerma, naudanliha, sipuli, voi, suola, mauste- ja mustapippuri. Ei muuta. Tämä on siis täysin kotiruokaan verrattavaa tavaraa. Ei ainuttakaan E-ainetta ei edes aukikirjoitettuna. Rakenne kohdassa kerroin tämän olevan hieman löysää. Se johtunee siitä, että valmistuksessa ei ole käytetty muunnettua tärkkelystä. Ei sille voi mitään, mutta Kokkikartano saa taas pointsit!

Bolognesepasta #146

 

Bolognesepasta

18.9.2022 (pari päivää yli sallitun, mutta kylmäketju ei katkennut)

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant Oy / 16.9.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
260 g, 3,98 €, 15,19 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Todella vajaan näköinen rasia. Ehkä annos on kuljetuksen aikana painunut kasaan. Heti pisti silmään myös vähäinen kastikkeen määärä. Väriä ihan kivasti

Maku
2 p
Outo sivumaku, joka ei ole kastikkeessa. Todennäköisesti joku mauste, mutta teksti on niin pienellä pakkauksen takana, että en viitsinyt tihrustaa sitä. Tämä on sukua edelliselle kokeilemalleni einekselle, joten siitä voi tehdä päätelmiä.

Rakenne
3 p
Kastiketta aivan liian vähän, muuten rakenne on suurinpiirtein ok.

Pisteet yhteensä
8 p
Kerrassaan outoa on salaatinlehti ja juusto, jotka ovat makaronien alla. Ymmärrän, että bolognese on jauhelihakastike, eikä mitään muuta. Itse tekemällä tulee todella paljon parempaa, mutta tämä blogin pitäminen on harrastus ja ihan sen takia ostelen näitä virityksiä.

Feta-pasta #145

 

Feta-pasta

15.9.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant Oy Ab / 16.9.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
240 g, 3,98 €, 16,58 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Ensimmäinen havainto on vajaa rasia. Rasiaan olisi mahtunut kaksinkertainen annos. Väritön ja halju olemus.

Maku
2 p
Valjun makuinen. Vihreä ilmestys (kuvassa oikealla ylhäällä) on pestokastiketta, joka ei todellakaan ole minun juttuni. Pestohan saattaa todellisuudessa olla vaikka kuinka herkullista, mutta ei omassa suussani.

Rakenne
2 p
Vetinen ja mitäänsanomaton. Aivan kuin annos olisi litistetty ennen rasiaan laittamista.

Pisteet yhteensä
6 p
Todellinen mindfulness-annos. Eli eines, joka on tarkoitettu oikeille henkilöille fiilistelyyn ja jonkun asian pelastamiseen. Nälkä tällä ei lähde ja sen tunsi jo syödessä. Jos on tarkoitus tehdä jotain fyysistä aktiviteettiä, tämän varaan sitä ei voi laskea.

Kilohinta on kallis ja siksi on outoa, että annos sisältää käsittämättömän paljon lisäaineita ja kaikkea muuta. Mukana on mm. 12 (kaksitoista) E-ainetta, appelsiininkuoriuute ja liperi (luit oikein liperi eli Levisticum officinale).

Ei jatkoon!

Bassak bulgogi #144

 

Bassk bulgogi
(naudanlihakastiketta kaalipaistosta ja basmatiriisiä korealaisittain)

8.9.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
? / 14.9.22 / LOT241 22:29

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,59 €, 17,47 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Huomattavasti ankeamman näköinen kuin pakkauksen kuvassa. Lisäksi lihan ja riisin suhde on eri kuvassa kuin todellisuudessa - arvannette varmaan kummin päin.

Maku
2 p
Joku mauste peittää kaiken maun.

Rakenne
3 p
Riisi ei ollut rutikuivaa, joka on hyvä asia. Lihankin on ok, mutta kaalipaistos on melko turhanaikainen viritys. Se ei maistu miltään ja on kaiken lisäksi oudon tallatun näköistä.

Pisteet yhteensä
7 p
Aina uutta tulee eteen kun näitä eineksiä syö. Nyt tuli ensimmäistä kertaa vastaan vehnäaromi. Jos vehnäaromi olisi jätetty pois, olisiko annos ollut pilalla?

Valmistajaa ei ole merkitty, vain valmistuttaja.

Dakgalbi #143

 

Dakgalbi
(broilerkastiketta, kesäkurpitsaa ja riisinuudelia korealaisittain)

7.9.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
? / 16.9.2022 / LOT243 02:07

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,59 €, aa €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kahden lokeron ja kolmen aineksen eines. Nuudeli on hohtavan valkoista. Pakkauksen tarjoiluehdotuksessa lihaa on selvästi enemmän kuin nuudelia. Todellisuudessa asia on toisin päin.

Maku
2 p
Liian mausteinen.

Rakenne
3 p
Liha on hyvää pureskella. Muuten tästä ei keksi mitään muuta erikoista sanottavaa. Tai no se, että nuudeli on takertunut itseensä.

Pisteet yhteensä
8 p
En voi sille mitään, mutta nuudeliläjä näyttää ihan samalta kuin loisläjä, jonka kissa oksensi olohuoneen lattialle. Toisin kuin loinen, nuudeli ei sentään liiku.

Normaalin muunnetin lisäainekimaran lisäksi löytyy aspergilus ozyrae -sieni. Onko kyseessä lisäaine vai mikä?

Valmistajaa ei ole merkitty, mutta valmistuttaja on Mestari Forsman, Kauhava. Kuka tuotteen on tehnyt?

Big one cheese lovers #142

 

Big one cheese lovers pannupizza

25.8.2022

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
Orkla Foods Norge A/S / 28.01.2023 / 1734437 L3B 10:18:56

Paino, hinta, kilohinta
550 g, 5,35 €, 9,73 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Näyttää auringolta joka on sammumassa. Mitäpä tähän on muuta lisättävää.

Maku
3 p
Ihan ok. Vai pitääkö sanoa, että vain ok? Erittäin tyypillinen pakastepitsan maku.

Rakenne
3 p
Pohjassa on hieman rapeutta. Jaa kas - tämähän on pannupitsa. Jos ei paketissa olisi lukenut tämän olevan pannupitsa, olisin luullut tätä tavalliseksi pitsaksi. Ei pohja sentään niin paksu ollut.

Pisteet yhteensä
8 p
Päälimmäisenä jäi mieleen rasvaisuus. Tuoteselosteen mukaan rasvapitoisuus on 11%, joka tuntuu varsin kohtuulliselta lukemalta. Ehkä se on sitten suutuntuma joka sen tekeen. Tässähän on täytteenä pelkästään juustoja.

Miksi sanotaan, että pitsassa on täytteitä? Eihän pitsaa ole täytetty niillä. Pitsa on pinnoitettu niillä, eli pitäisi puhua pitsan pinnoitteista eikä täytteistä.

Entä mikä on tämän tuotteen nimi? Pahvipakkauksessa on niin monta logoa ja tekstiä, että on vaikea hahmottaa mikä tämän nimi on.

Jauheliha & Sipulipizza#141

 

Jauheliha-Sipulipizza

3.9.2022

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
Orkla Foods Norge A/S / 17.3.2023  / 1742414 L3A 21:01:07

Paino, hinta, kilohinta
535 g, 5,20 €, 9,72 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Näyttää pitsalta ja hyvin saman näköinen kuin pakkauksessa oleva kuva. Laatikossa lukee, että täytettä reunohin asti ja tämä pitää paikkaansa.

Maku
2 p
Sipulin ja jauhelihan yhdistelmä pitsassa ei ole häävi. Tomaatti on kuitenkin hallitseva maku.

Rakenne
2 p
Pohja on kuin murotaikinaa. Se murenee niin, että ei meinaa haarukassa pysyä. Päälliset (eli täytteet) ovat yllättävän vetisen tuntuisia.

Pisteet yhteensä
7 p
Tästä ei jää paljon kerrottavaa. Syödessä alkoi tuntua siltä, eikö tämä jo lopu. Eli pitsahan täytti tehtävänsä eli täytti vatsan, vaikka hurraa-huutoja ei kuulunutkaan.

Pizza tonno #140

 

Pizza tonno
(tonnikalapitsa)

29.8.2022

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
? / 06/2023 / 010722 14 17:412

Paino, hinta, kilohinta
355 g, 3,19 €, 8,99 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Tasapaksun näköinen. Totta puhuen, miten näiden ulkonäköä voi arvoida? Ei ehkä mahdotonta, mutta vaikeaa sillä, pitsa on pyöreä ja silleen. Pitsa on myös siitä metka einesoletettu, että ulkonäkö ei välttämättä kerro mitään mausta ja päin vastoin.

Maku
3 p
Vahvasti tonnikalan makuinen. Tonnikala siis maistuu.

Rakenne
1 p
Pohjassa ei ole sitkoa lainkaan. Pohja murenee kuten murotaikina. Aivan onneton. Päälliset pitävät pitsan kasassa. Helpompi syödä lusikalla.

Pisteet yhteensä
6 p
Heikko esitys.
Valmistajaa ei ole merkitty. Tohtori Ötker ei ole valmistaja, se on vain markkinointinimi. Pakkauksen ongelma on se, että tiedot on 11 eri kielellä 17 eri kansakunnalle. Tekstin koko on hieman yli millimetrin, eli nälkäisenä ja hämärässä keittiössä niistä on mahdoton saada selvää.

Pepperoni-Salame pizza #139

 

Pepperoni-Salame Pizza

29.8.2022

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
? / 05/2023 / 280622 11 01:342

Paino, hinta, kilohinta
415 g, 3,75 €, 9,04 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Ryhdikkään näköinen - pitsana siis.

Maku
2 p
Chilipalat maistuvat luonnollisesti selvästi, salami huomattavasti vähemmän.

Rakenne
2 p
Pohja on suurinpiirtein ok, mutta päälliset lilluvat keskenään. Tomaattikastiketta on liikaa ja kaikki tuntuu uivan tomaatissa. Niljakkaan tuntuinen.

Pisteet yhteensä
8 p
Nälkään tätä oli pakko syödä, mutta viikon kuluttua tästä ei ole mitään muistikuvaa. HAHAA! Siinä onkin yksi näiden pitsojen myyntilogiikan kulmakivistä:

Prismassa on nopean arvioni mukaan noin 75 eri pakastepitsaa myynnissä. Kaikki on pakattu litteisiin riemunkirjaviin pahvilaatikoihin, joiden erottaminen toisistaan on vaikeaa. Kun pitsa on syöty ja laatikko mennyt roskiin, on täysin mahdotonta muistaa millainen laatikko oli. Vaikka pitsa olisi ollut kuinka paska tahansa, todennäköisyys, että ostaa saman uudestaan on yhtä suuri kuin edellisellä kauppareissulla. Toisaalta jos osuu kohdalle hyvä pakastepitsa ja haluaisi ostaa samanlaisen uudestaan, se ei onnistu. Pakkausten sekamelskasta on mahdoton muistaa ja erottaa pitsaa toisista. Ehkä tämä onkin tarkoituksella näin?

Laatikosta ei löydy merkintää pitsan valmistajasta.

Stabilointiaine, hapettumisenestoaine, savu, dekstroosi, kalsiumfosfaatit, kalsiumsitraatit, natriumvetykarbonaatti, rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, sakeuttamisaine ja vielä varmuuden vuoksi toisen kerran dekstroosi. HUHHUH, kyllä on tohtori käyttänyt sellaista reseptiä, että oksat pois ja suolet suoriksi.

Valitan kuvien huonoa laatua. Oli niin nälkä, että kameraan unohtui päälle ulkoasetukset.

Pinsa Romana Prosciutto #138

Pinsa Romana Prosciutto
(mozzarellajuustoa ja kinkkua sisältävä pinsa)

22.8.2022

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
Italforno slr / 06/07/23 / -

Paino, hinta, kilohinta
410 g, 4,95 €, 12,07 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ei pyöreä, mutta muuten ihan normaalin pitsan näköinen. Mutta hetkinen - tämä ei olekaan pitsa.

Maku
3 p
Vähän ehkä mieto maultaan, mutta Uotista lainaten Eii huaano.

Rakenne
2 p
Pohja on todella paksu, mutta kevyt eli kuohkea. Reunaa, joka rapeaakin rapeampaa on paljon ja varsinaisia täytteitä on vähänlaisesti. Tuoteselosteen mukaan tuotteessa on 65% pelkkää pohjaa. Vaikka tämä tuote näyttää isolta, syötävää ei ole niin paljon kuin luulisi.

Pisteet yhteensä
8 p
Kyllä tämän söi, mutta tuntuu ihan siltä, että nälkää tämä ei pidä kovin kauaa. Paketissa kerrotaan tämän olevan mozzarellajuustoa ja kinkkua sisältävä pinsa. Pinsa on Rooman valtakunnasta peräisin oleva paistos. Eroaa pitsasta paksulla ja kuohkealla pohjalla. Syödessä ajattelinkin pohjan muistuttavan rieskaa. Olin oikeassa. Kaikesta huolimatta tämä on arvosteltu pakastepitsana ja blogin tunnisteisiin tämä on merkitty pakastepitsana.
Olen varma, että muinaiset roomalaiset eivät käyttäneet omien pinsojensa teossa happamuudensäätöaineita, maltodekstriiniä, savuaromia yms. aitoja käsintehtyjä valmistusaineita.

Lohifile & sienikastike #137

 

Lohifile & sienikastike

13.8.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mestari Forsman/ 21.8.2022 / LOT217 15:22

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,69 €, 17,78 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Vähän valjun näköinen. Näyttää kohtalaisen epäilyttävältä eikä sisällä ollenkaan väriä.

Maku
5 p
Todella hyvän makuinen. Kala on erinomaista. Sienikastike maistuu hyvältä, vaikka en muuten sienistä välitä.

Rakenne
5 p
Muusi! Muusi ei ole kuohkeaa, vaan oikeaa muusia. Nykyään mainostetaan kuohkeaa muusia. Se on huijausta samalla tavalla kuin suoraan pakasteesta otettaessa lusikoitava jäätelö. Kuohkeus muusin ja jäätelöön on saatu aikaan vatkaamalla niihin sekaan tyhjää (no ilmaa tietysti, eikä tyhjää).

Muusi on siis oikeaa muusia. Kala on hyvää ja kastike hyvää.

Pisteet yhteensä
12 p
Erittäin myönteinen annos, vaikka tämä tarttui mukaan yksinomaan siksi, että saisin tähän blogiin jotain aineistoa. Kilohinta on kallis, mutta tässä tapauksessa se on hyväksyttävää. Eikä lisäaineitakaan ole kuin kolmea lajia.

Karamellipossua ja basmatiriisiä #136

Karamellipossua ja basmatiriisiä

7.8.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mestari Forsman / ? / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,69 €, 17,78 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Yllättävän hyvän näköinen annos, vaikka näyttää niin yksinkertaiselta. Ehkä se johtuu juuri siitä. Riisi on hohtavan valkoista.

Maku
4 p
Kerrankin voi sanoa riisin olevan hyvää. Liha on todella erinomaista. Kaffirlimetinlehdin maustettu purjopaistos ei ole mielestäni kovin kummoista.

Rakenne
5 p
Ei moitteen sanaa. Kunpa kaikki einekset olisivat tällaisia.

Pisteet yhteensä
13 p
Erittäin hyvän makuinen ja suutuntumaltaan hyvä annos. Lisäaineita ja sellaisiksi luokiteltavia on viittä lajia, joka on melko normaali määrä. On kuitenkin yksi ongelma - kilohinta.