Butter Chicken & basmatiriisi #305

Butter Chicken & basmatiriisi

Herkkuindeksi 15 %

25.6.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
av Evertaste Oy / ? / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,99€, 18,72 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Riisille piste, soosi on hirveän näköistä.

Maku
4 p
Oikein hyvän makuista. Kastikkeessa on reilusti makeutta, mutta kummasti se ei tunnu liian häiritsevältä.

Rakenne
3 p
Riisi on mukavan kosteaa. Kun riisin kauhoo kastikekaukaloon tulee sitä mukavan tuntuista. Lihapaloja on kovin vähän, mutta ne ovat tosi mureita. Yllättävän pienen tuntuinen annos, vaikka paikaa 20 g enemmän kuin einesten "peruspaino" 300 g.

Pisteet yhteensä
9 p
Kilohinta on kallis - aivan liian kallis suhteessa sisältöön.

Valmistus- ja lisäaineita käsittämättömän runsaslukuinen joukko. Kun katsoo ja maistelee sisältöä aineiden lukumäärä hämmästyttää entistä enemmän.

Parasta ennen päiväystä en löytänyt mistään - ei edes muovikalvossa tai muovirasian pohjassa.

Pakko marmattaa tuottee nimestä. Jos ruotsia äidinkielenään puhuva ostaa tämän hän saa tuotteen: "Butter chiken med basmatiris". Kyllä hän tuosta ymmärtänee mistä on kyse. Tunnen henkilön joka ei osaa englantia yhtään sanaa. Hänelle tuotteen nimi on "puutte hikke pasmariisi" tai jotain sinne päin. Entäpä englantia puhuva henkilö? Hän ymmärtää voikanan, mutta mitä on riiiisi? Kuka näitä nimiä keksii? Joku voi toki sanoa, että tämä on perinteinen tai klassinen tai hyvin tunnettu tai yleisesti tiedetty butterkana. Voi se olla, mutta finengelskaa se silti on, jossa ei järkeä! Butter chicken on suomeksi voikanaa ja resepti on molemmissa tapauksissa sama.

Paneroitu kanapihvi #293

Paneroitu kanapihvi yrtti-valkosipulikastikkeella

Herkkuindeksi 28 %

1.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 11.03.25 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,15 €, 11,86 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ei säväytä, mutta ei myöskään järkytä. Kalpea yleisolemus, mutta onneksi riisin seasta pilkottaa hieman värillisiä yksilöitä.

Maku
2 p
Söin riisin ja sen seassa olevat vihannekset ensin kuiviltaan ja vasta sitten huomasin, että kastike oli kokonaisuudessaan piilossa pihvin alla. Hassua, sillä yleensä kastike roiskitaan päälimmäiseksi. Kastike on ihan ok, mutta pihvi oli mauton. Kaikkiaan todella mieto makukokonaisuus, ottaen huomioon kuinka paljon lukumääräisesti tähän on käytetty mausteita.

Rakenne
3 p
Selkeä rakenne. Kastike ei ole liian muovimaista - kuten näissä yleensä on vikana. Riisi on tietysti rutikuivaa (edellä kerrottu, mihin kastike joutui). Pihvi ok ja sen verran mureaa tai pehmeää tai lohkeavaa, että veistä ei tarvita.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämäkin menee sarjaan perusmättö. Jos riisin tilalle vaihtaisi oikeaa muusia, pisteitä tulisi melko varmasti enemmän.

Viljaisa sitrus-kana #290

Viljaisa sitrus-kana

Herkkuindeksi 4 %

25.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant Oy / 27.02.2025 / R001 - 14:28

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 3,99 €, 14,25 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Jotain on pieneksi silputtuna rasiassa.

Maku
2 p
Sirtuuna maistuu totta tosiaan. Sitruuna ei periaatteessa ole huono juttu, mutta se on, että mikään muu ei maistu.

Rakenne
2 p
Epämääräinen pläjäys. Lämmitin annoksen, kuten ohjeessa sanottiin, mutta ehkä olisi ollut parempi kylmänä. Himpun verran vetinen.

Pisteet yhteensä
6 p
Lintu vai kala? Tästä eineksestä ei saa selvää. Näyttää salaatilta ja rasiakin on salaattirasia, mutta ei ole suutuntumaltaan salaattia. Se, että kaikki valmistusaineet on hakattu ihan pieniksi, kielii ehkä siitä, että tähän on käytetty kaiken maailman jämiä. Sehän ei sinänsä ole huono juttu (joku Eineskunkun kommentoija tätä asiaa kauan sitten jankutti pitkään - poistin sen ketjun, koska meni asian viereen) enkä ole toista väittänytkään. Mutta valmistuksen hintaa siinä sorvataan alemmas väkisin. Sekin on ymmärrettävää, mutta tulos on joka tapauksessa se, että en tykännyt. Lisäaineita ja mausteita on runsaasti.

Eli vielä kerran: Minä en hahmottanut mikä tämä satsi oli. Vähän kuin pyttistä, mutta ei sinne päinkään.

Mausteinen kana ja kasvikset #281

 

Mausteinen kana ja kasvikset

Herkkuindeksi 8 %

3.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
? / 10.02.25 / 16:40

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 4,79 €, 15,97 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Näyttää kaukaa katsoen porkkalaatikolta. Yllä olevassa kuvassa erottuu selvästi suurimoita. Kääreen tarjoiluehdotuskuva on kovasti suurennettu, joten siitä ei saa selvää mistä on kyse.

Maku
3 p
Tasaisen makeahko ja mausteinen, mutta mieto. Mikään mauste ei erotu ja maku jää vähän epäselväksi.

Rakenne
2 p
Mössöinen. Helppo lusikoida, mutta suutuntuma on melko mitään sanomaton.

Pisteet yhteensä
7 p
Saman tyylinen annos kuin edellinen saman sarjan eines #280. Mausteita vähemmäksi niin paranee - siis lukumäärää. Muilta osin aika lailla samat kommentit tuossa edellisessä.

Nyt hokasin sen, että tämä on voittanut Menestysreseptikilpailun. En katsonut ohjelmaa telkkarista. Sen tiedän että Sukula oli tuomarina. Jos tämä ja #280 ovat voittajia, niin mitä mahtoivat olla ne, jotka eivät pärjänneet?

Paneroidut kanarenkaat #277

Paneroidut kanarenkaat

Herkkuindeksi 27 %

17.1.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
? / 01.02.2025 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,45 €, 11,5 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Vaikea arvioida. Renkulan muotoisia näiden olettaa olevan ja sellaisia ne ovat.

Maku
2 p
Melko mauttomia. Tarkemmin kun asiaa tutkii - eli lukee tuoteselosteen - renkaat ovat hämmästyttävän miedon makuisia suhteessa käytettyihin mausteisiin. Toki mausteiden määriä ei ole ilmoitettu. Niitä on siis käytetty selvästi todella vähän. Tuote on voimakassuolainen, mutta sekään ei maistu.

Rakenne
3 p
Renkulat ovat selkeitä. Liha sisällä ja leivite ulkona. Lämmityksen aikana pannulla pari rengasta hajosi, vaikka kääntelin niitä todella varovaisesti. Nautraalit kolme pistettä

Pisteet yhteensä
9 p
Hauska muoto, mutta muuten vähän vaisu elämys. Näitä pitää siis tuunata, tai ympätä lisukkeita mukaan, tai dipata johonkin.

Valmistajaa ei ole ilmoitettu. Virosta ovat kotoisin.

Kanakebab riisillä #264

Kanakebab riisillä

Herkkuindeksi 41 %

19.9.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Juustoportti / 01/10/24 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,69 €, 13,4 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ensinnäkin tuote vastaa aika hyvin holkissa olevaa kuvaa (soosipuolta on toki kuvaan kohotettu tai muuten aseteltu). Kaikki on aseteltu rasiaan nätisti, eikä roiskaisemalla. Mutta varsin tavanomainen ja värittömän näköinen.

Maku
3 p
Kebab on hyvää. Mausteista, mutta niinhän sen pitääkin olla. Riisi on riisin makuista ja vihreä pepperoni-chili maistuu juuri sille mille sen olettaakin maistuvan.

Rakenne
4 p
Kebab on sopivaa. Riisi ei ole täysin kuivaa, eli sitä pystyy joten kuten haarukoimaan ilman kastiketta, jota on liian vähän.

Pisteet yhteensä
10 p
Peruseines perusnälkään. Ei hetkauta puoleen tai toiseen, eli sopiva nälän karkottamiseen. Kebabin määrää kun vähän lisäisi ja riisin määrää vähentäsi, niin paranisi selvästi.

Kiovan kana ja muusi #258

 

Kiovan kana ja muusi

Herkkuindeksi 66 %

22.8.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 19.08.2024 / 08.17 KF9

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,99 €, 14,26 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Asiallisen näköinen. Herneet ovat erittäin vihreitä ja ainoa mikä tuo väriä.

Maku
5 p
Kaikki maut kohdallaan.

Rakenne
4 p
Muusi on hyvää, ei liian kuohkeaa. Kanan kuorrute on hyvä, mutta itse liha on todella pehmeää. Sanon, että liian pehmeää. Suutuntuma jää siis hieman liian pehmoiseksi.

Pisteet yhteensä
13 p
Kokkikartano on varma valinta. Lisäaineita 0 kpl.  Maut on kohdallaan eli tätä syö hyvillä mielin. Herkkuindeksiä laskee se, että kilohinta on kalliimmanpuoleinen.

Kanafileetä paprikavoilla ja paahdetut kasvikset #248

 

Kanafileetä paprikavoilla ja paahdetut kasvikset

Herkkuindeksi 0 %

9.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 06.05.2024 / 615237

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 5,59 €, 15,98 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kalpean näköinen ilmestys, eikä näytä samalta kuin tarjoiluehdotuksessa. Tai no ehkä vähän näyttää. Väriä sentään on vähän. Anteliaat kolme ulkonäköpistettä.

Maku
2 p
Ainoa mikä maistui oli paprikavoi. Sitä ei ollut pursotettu tyypilliseen "pursotusmuotoon", vaan se oli roiskaistu kasvisten sekaan juosten. Liha oli mautonta ja haaleat kasvikset eivät kovin kummoisia olleet.

Rakenne
2 p
Jos porkkana on raaka se on raaka. Silloin tietää syövänsä raakaa porkkanaa. Kun porkkana on kypsä se on pehmeä ja makea. Silloin tietää syövänsä kypsää porkkanaa. Nämä porkkanat olivat jääneet siihen välitilaan ja olivat lähempänä raakaa kuin kypsää. Sama juttu muidenkin kasvisten kanssa, mutta ei ihan niin pahasti. HETKINEN! Tuotehan on 'paahdetut kasvikset'. Eihän missään sanota, että ne ovat kypsiä. Vedän kommenttini takaisin ja pidän porkkanamölyt mahassani.

Tarjoiluehdotuksen kuvassa kanafileet ovat paksuja, niiden päällä on mausteita ja niitä on neljä isoa kimpaletta. Todellisuus oli aivan toista. Lihat olivat kalpeita, ohuita ja määrällisesti sitä oli ehkä saman verran kuin kuvan yhdessä palassa. Lisäksi osa lihasta oli epämääräistä murusta. Eninosa muruista ei näy kuvassa, koska se oli pakkautunut rasian pohjalle. Juu tiedän, että se on yhtä syötävää, mutta ei se vastannut yhtään tuotekuvausta.

Pisteet yhteensä
7 p
Tällä kertaa selvittiin kolmella lisäaineella. Paljoa ei lohduta se tieto, että broilereiden kasvatuksessa ei ole käytetty antibiootteja. Kokonaisuutena aika surkea annos.

Spicy chicken lime rice & jalapeno aioli #247

Spicy chicken lime rice & jalapeno aioli

Herkkuindeksi 24 %

8.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mattila bros. / 07.05.24 /-

paino, hinta, kilohinta
280 g, 5,19 €, 18,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Vähän on epämääräisen näköistä. Jalapeno aioli oli pakattu erilliseen rasiaan, joka kaadoin sekaan. Siitä tulee kivasti väriä. Ihmettelen tarjoiluehdotuksen kuvaa, joka näyttää siltä kuin sen asettelu olisi jäänyt kesken.

Maku
4 p
Liha on hyvää. Jalapeno ja lime maistuvat voimakkaasti ja niiden maku säilyy pitkään suussa vielä aterioinnin jälkeen.

Rakenne
4 p
Riisi on yllättävän kosteaa, eikä ollenkaan tyypillisen eines-rutikuivaa. Liha on todella mureaa, mutta sitä on vähän eli vain 2,5 pientä palaa.

Pisteet yhteensä
10 p
Annoksen suurin ongelma on se, että se ei vie nälkää. Punnitsin sisällön ja sitä oli 274 g, joka on vain 6 g ilmoitettua vähemmän. Rasia näyttää todella vajaalta, eli ilmeisesti tavara on tiivistä, koska sitä on käytännössä ilmoitettu määrä. Rasiaan olisi mahtunut kaksinkertainen annos. Nälkä siis jäi.

Valmistusaineita on kohtalainen kimara, en jaksa selostaa niitä tässä - tiedätte kyllä. Ja kilohinta huimaa!

Kritisoin tuotteen nimeä. Miksi se ei voi olla SUOMEKSI?

Kanafileenugetit & paistettu riisi #246

Kanafileenugetit & paistettu riisi

Herkkuindeksi 32 %
28.4.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Anton & anton / 020524 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 5,99 €, 17,11 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Nugetit ja riisi ovat rasiassa. Ei suurta iloista väriloistoa. Annos pilkottaa kääreen alta, eli hieman näkee jo kaupassa, mitä on luvassa.

Maku
4 p
Vahvan makuinen hapanimeläkastike on hyvää. Riisin seassa maistuu paljon erilaisia makuja, joita en vielä tarkalleen tiedä, koska en ole lukenut holkin takapuolta. Olivatpa ne mitä tahansa, tämä on oikein maistuvaa.

Rakenne
4 p
Hyvä rakenne. Nugetteja on vain kolme kappaletta, mutta ne ovat selvästi kookaampia kuin irrallisena myytävät kananugetit. Riisi on mukavan tuntuista eli epä-kuivaa.

Pisteet yhteensä
10 p
Ei ollut odotuksia, mutta annos yllätti silti positiivisesti.
Rasia on pahvia, joka on hyvä juttu,  säästyy muoviroskalta. Näiden pahvirasioiden kanssa valmistajien pitää vielä hieman tehdä tuotekehitystä, sillä rasiaa ei meinannut saada auki ilman väkivaltaa ja työkaluja.
Lisäaineita on vain yhtä lajia eli soijaproteiinihydrolysaattia. Vai onko se lisäaine? En tiedä, mutta monimutkainen nimi on aineelle keksitty. Muuten valmistusaineita on todella paljon, suurin osa niistä on mausteita. Minulle uusia tuttavuuksia olivat: pankojauho (=vehnäjauho, hiiva ja suola), tamarindi ja sardelli.
Miinusta on kilohinta.

Kanaa ja riisiä sweet & sour #238

Kanaa ja riisiä sweet & sour

Herkkuindeksi 43 %

8.3.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK Sacn Finland Oy / 17.03 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 2,69 €, 9,61 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Kaksi pistettä vain sen takia, että on olemassa kuvottamamman näköisiä eineksiä. Riisi näyttää valkoiselta molemmissa kuvissa, mutta muuta yhtäläisyyttä ei ole. Eikä annosta voi halutessaan asetella lautaselle kuvan mukaisesti, koska jokainen riisinjyvä olisi pestävä kastikkeesta puhtaaksi.

Maku
3 p
Makeus maistuu, muuten jää epäselväksi mitä tämä on. Myös se riisi joka ei ole hukkumassa soosiin omaa makeaa makua. Onko riisi käsitelty vai onko maku levinnyt muoviumpiossa?

Rakenne
2 p
Yllättävää on, että riisi ei ole kuivaa vaan kosteaa, joka on hyvä juttu. Muuten sekasotkua, joka on helppo lusikoida sen enempää miettimättä.

Pisteet yhteensä
7 p
Mättö.
Viittä lisäainetta ja muunnettuja aineksia. Yllättävän paljon, kun ottaa huomioon, että tässä ei ole mitään varsinaista rakennetta.

Miksi annoksen nimi on suomea ja englantia? Suomea taitamaton, mutta englantia osaava havaitsee pakkauksesta , että tämä on makeaa ja hapanta. Vaan mitä tarkoittaa känää jea risiae? Haloo!!!

Kanalastuja, pastaa ja tomaattipestokastiketta #219

 

Kanalastuja, pastaa ja tomaattipestokastiketta

Herkkuindeksi 24 %

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 19.11.2023 / 17:12 KF8

Paino, hinta, kilohinta
360 g, 5,79 €, 16,09 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Sekasotkun näköinen. Jotkut antavat aavistuksen väriä, mutta muuten näyttää siltä kuin olisi kaavittu viimeisetkin rippeet laarin pohjalta.

Maku
3 p
Varsin mieto maku. Kana ja pasta on odotusten kaltaista. Kasvikset ovat palsternakkaa ja fenkolia. Yllättävää sillä luulin syöneeni porkkanaa ja totuus selvisi vasta tuoteselostetta lukiessa.

Rakenne
4 p
Ulkonäöstä huolimatta ainekset ovat selkeitä. Kastike on hyvin piilotettu, sillä siitä ei ole paljonkaan havaintoja. Yleensähän on niin, että eineksien kastikkeet ovat sakeita ja paksuja liistereitä. Ei tässä.

Pisteet yhteensä
9 p
Tätä voi syödä kylmänä tai lämpimänä. Minä lämmitin annoksen. Ei tässä varsinaisesti ole mitään vikaa ja annos on hieman isompi kuin keskimääräin einekset. Jotain pikku tuunausta tämä kaipaa niin sitten maistuu enemmän - tai ainakin näyttää houkuttelevammalta.

Yllättävää on se, että tässä Kokkikartanon tuotteessa on poikkeuksellisen montaa lisäainetta Kokkikartanon tuotteeksi eli neljää eri sorttia.

Korealainen kana #213

Korealainen kana

Herkkuindeksi 2 %

12.10.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant Oy / 12.10.2023 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 4,35 €, 15,54 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Monipuolisen näköinen salaattiannos. Toistaiseksi kaikki on vielä hyvin...

Maku
2 p
Kaalia on paljon ja sehän ei maistu paljon milleen. Salaatinkastike sen sijaan maistuu voimakkaalle. Kastikkeen maku vielä menettelisi, mutta se rakenne...

Rakenne
2 p
Salaatinkastike on kuin Eri Keeperiä eli liimaa. Se on paksua ja tahmeaa. Eikö sakeuttamisainetta voisi käyttää hieman vähemmän?

Kanaa eli broileria on melko vähän ja niin pieninä paloina, että pureskeltavaa ei paljoa jää.

Kananmunan puolikas on sellainen kuin sen olettaakin olevan. Kaali on työlästä syödä ja mukana seuraavalla mini-haarukalla sen suuhun siirtäminen on mahdotonta.

Pisteet yhteensä
8 p
Ensin helpoin, eli kilohinta: Aivan liian kallis.
Sitten valmistusaineet. Selvyyden vuoksi ryhmittelin ne hieman selvempää muotoon kuin mitä ne ovat rasian pohjassa.

maustettu nuudeli:
  - keitetty nuudeli:
    - vesi
    - vehnäjauho
    - suola
  - gochujan mauste:
    - sokeri
    - aromit
    - maltodekstriini
    - mausteet:
      - chili
      - chipotle
      - liperi
   - suola
   - rypsiöljy
   - maustettu väkiviinaetikka:
     - väkiviinaetikka:
       - Suehiro-tiiviste:
         - vehnä
     - sokeri
     - suola
     - ruokosokerimelassi

broileri:
  - broilerin file
  - vesi
  - tapiokatärkkelys
  - suola
  - maltodekstriini

suippokaali

porkkana

keitetty kananmuna:
  - kananmuna
  - suola
  - happamuudensäätöaine E330

kurkku

pikkelöilty punasipuli:
  - punasipuli
  - pikkelöintiliemi:
    - vesi
    - sokeri
    - väkiviinaetikka
    - säilöntäaine E202

koriannteritahna:
  - korianteri
  - vesi
  - auringonkukkaöljy
  - suola
  - sokeri
  - happamuudensäätöaine E260
  - happamuudensäätöaine E330
  - suola (toisen kerran korianteritahnassa tai jossain muussa, sillä ainesosaluettelossa on tässä kohtaa ylimääräinen oikeanpuoleinen sulkumerkki. Saattaa olla, että 'tämä suola' ei ole korianteritahnassa vaan kuuluu varsinaisiin aineisiin.

pinaatti

gochujang-majoneesi
  - rapsiöljy
  - vesi
  - gochujang-chilitahna
    - riisi
    - vesi
    - maissisiirappi
    - chilijauhe
    - suola
    - soijapapu
    - alkoholi
    - vehnäuute
    - soijamauste
    - valkosipulitiiviste
    - koji (=aspergillus oryzae sieni)
    - sokeri
    - sinappi
      - vesi
      - sokeri
      - sinapinsiemen
      - etikka
      - suola
      - rypsiöljy
      - valkopippuri
      - valkopippuri
    - kananmunankeltuainen
    - punaviinietikka
      - sulfiitti
    - limetäysmehu
      - kaliumdisulfaatti
    - suola
    - väkiviinaetikka
    - muunnettu maissitärkkelys
    - valkosipuli
    - chili
    - paprika
    - hapettumisenestoaine E330
    - säilöntäaine E202
    - säilöntäaine E211
    - sakeuttamisaine E415
    - sakeuttamisaine E412 (Listasta puuttui lopusta oikeanpuoleisia sulkuja, mutta asia taisi silti tulla selväksi. Ei muutta kuin kauppaan tämän listan kanssa ja korealaista kanaa valmistamaan,)


  




     

 

  

Chicken pasta with lemon butter #209

Chicken pasta with lemon butter

Herkkuindeksi 27 %

30.9.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 10.1.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 4,15€, 12,99 €/kg

Ulkonäkö
2 p
En oikein osaa sanoa, mitä odotin. Vaan eipä tainut osata odottaa tämä Chicken pastakaan miltä ulkomaailma näyttää, sillä säikähti kannen avaamista niin, että valahti ihan kalman kalpeaksi.

Maku
2 p
Täysin mauton. Chicken vähän maistuu, mutta lemon ei yhtään.

Rakenne
4 p
Selkeät ainekset. Liha on lihaa ja makaronit makaronia. Soosin määrä on maltillinen ja mikä tärkeintä ei ole tanhamainen.

Pisteet yhteensä
8 p
Perusmättö. Kahdeksaa lisäainetta. Erikseen on mainittu, että lihan kasvatuksessa ei ole käytetty antibiootteja. Hyvä niin, mutta se on melko merkityksetön tieto kun ajatellaan mitä kaikkea muuta haitallista annoksessa on. Vaikka broilerit (ei siis kanat) olisi lääkitty abtibiooteilla, sen jäämät kalpenisivat selvästi stabilointi- ja happamuudensäätöaineille.

Tähän kun laittaa vähän tuunausta, niin nälkäänsä tätä lapioi suuhun. 

Ai niin. Annoksen nimi on suomeksi Kanaa ja pastaa sitruuna-voikastikkeella. Miksihän se englanninkielinen nimi pitää painaa reilusti kookkaammalla fontilla holkin päälle?

Kanachipotle #208

Kanachipotle

Herkkuindeksi 18 %

16.9.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant Oy / 19.9.2023 / -

Paino, hinta, kilohinta
240 g, 4,35 €, 18,13 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Sehän on salaatti!

Maku
3 p
Maku on melko mieto, mutta eihän tässä olekaan mitään voimakkaanmakuista. Sanoin näin melkoisen kokeneena einesten syöjänä tämän olevan maun puolesta täysin keskiverto. Ei yllätyksiä, eli maistunee todennäköisesti melkein kaikille.

Rakenne
4 p
Suippokaali on hyvä valinta tähän. Yleensä näiden lounassalaattien ongelma on se, että salaatinlehdet ovat kuin joku olisi istunut niiden päälle. Siitäkin huolimatta, että rasiassa on erilaisia muovisia lokeroita ja väliseiniä. Yhtään pidempään kuljetettaessa ainekset menevät väkisin linttaan. Mutta ei tässä. Suippokaali on pitänyt pintanta ja annos on kuohkea - jos salaatista voi sitä ilmaisua käyttää. Sitä paitsi suippokaali maistuu hyvälle ja siinä on hyvä suutuntuma.


Pisteet yhteensä
11 p
Itse salaattiosassa on 9 ainetta, joista kaksi on lisäainetta ja yksi on suola. Suola! Missä suola on salaatissa? Mihin suolaa tarvitaan salaatissa?

Sitten on salaatinkastike. Maun puolesta menetteli, rakenne oli hieman muovimainen. Salaatinkastikkeessa on 46 NELJÄKYMMENTÄKUUSI eri ainesta. Tämä taitaa olla ennätys. Mukana on tuttuja muunnettuja tärkkelyksiä ja E-aineita on puolen tusinaa. Chipotlejalapenoa on 1,5% kastikkeesta. Koska kastiketta on 33g, tämän cipotien määrä koko annoksessa on 0,495 g. Siis alle puoli grammaa. Onko kyseinen chipotle kovinkin voimakasta kun sitä on näin mikromainen määrä ja koko annos on nimetty sen mukaan?

Hauskin tai eksoottisin lisäaine on pyökkisavustettu vesi. Miten vesi voi olla savustettua? En havainnut annoksessa pyökin makua. Olen työstänyt pyökkiä puutöissä, joten olen aistinut suussani pyökkipölyn maun ja oletan tietäväni miltä pyökki maistuu. Mutta että oikein savustettu pyökki...korjaan savustettu vesi 😂

Kana-feta -salaatti #203

Herkkuindeksi -2%

Kana-Feta -salaatti

10.8.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mäkitalon farmi/ 10.8.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
250 g, 4,59 €, 18,36 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Normisalaatin näköinen. Aavistus punaista sävyä tulee kaalista joka piristää näkymää.

Maku
3 p
Salaatti on salaattia ja feta on fetaa. Siinä ne tärkeimmät. Eli ei yllätyksiä, mutta aivan syötävää,

Rakenne
2 p
Salaatinkastike tuntuu jo pussista ulos puristettaessa erittäin muoviselta. Se on erittäin paksua ja epäluonnollisen oloista. Plussaa on se, että pussissa on kunnon repäisykohta ja sen saa märilläkin sormilla auki.

Kannessa lukee 'Tuplasti kanaa! Tupla'. Tuplasti mihin verrattuna? Kana on aivan pientä murenta, eli todennäköisesti koneellisen raavinnan rippeitä.

Pisteet yhteensä
8 p
Kokeilin puuhaarukkaa. Piikit ovat tylsät ja niillä on vaikea saada kyytiin tavaraa. Haarukka on niin karhea, että mukana pitäisi olla huulirasva, että ainekset saa ilman ähellystä irti haarukasta (kun ne ensin on siihen saanut).

Tuoteseloste hukkui. Repäisin kannen talteen kun huomasin, että siellä on pohjassa jotain tekstiä. Luulin sen olevan tuoteselosteen, mutta siellä olikin vain valmistajan omakehua. Jos tuoteseloste oli rasian pohjassa, se meni lukematta roskiin ja joku ehti viedä roskapussin ulos ennen kuin huomasin asian. Tarkat faktat sisällöstä jäivät saamatta. Yhden fakfan kuitenkin sain talteen ja se on kilohinta, joka on aivan käsittämätön tällaiselle perus-salaatille.

Pakkalan perinteinen Kanaviillokki #197

Pakkalan perinteinen Kanaviillokki

5.6.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK Scan Finland / 07.06 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,59 €, 8,63 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Tarjoiluehdotuksen kuva ei ole kanaviillokkia vaan jonkun näköistä broileripataa. Jos valmistaja ei uskalla laittaa kääreeseen kuvaa sisällä olevasta annoksesta, kannattaa kuva jättää kokonaan pois. Ihan sama vaikka pakkauksessa olisi ollut verilettujen kuva - HALOO? Niin...no kun katsoo minkä näköinen rasian sisältö, en yhtään ihmettele, että pakkauksen kuva on täysin eri karsinasta.

Maku
2 p
Erittäin mautonta. Ainesosaluettelon mukaan tässä on käytetty kaiken muun lisäksi aromia ja aromia. Mitähän ne lienevät?

Rakenne
2 p
Lihapuolen rakenne on viillokkia kuten pitääkin, eikä pakkauksessa olevaa kokonaista lihajuttua. Riisiä on tietysti liian paljon suhteessa lihaan. Kiikun kaakun annanko kolme vain kaksi pistettä. Koska tunnelma on varsin vaisu ja vähäinen, kallistun kahden pisteen puoleen.

Pisteet yhteensä
5 p
Vähäisestä pistemäärästä voisi luulla, että minulle on jäänyt kammo kanaviillokkiin. Ei ole. Söin sitä hyvillä mielin koulussa. Söin myös tillilihaa ilman ongelmia.

Hauska vai säälittävä yksityiskohta on se, että tässä annoksessa ei ole lainkaan kanaa! Liha on broileria ja kalkkunaa. Kalkkunaa? Syy on tietysti se, että kanaa ei ole saatavissa ihmisravinnoksi. Kanat munivat itsensä hengiltä ja päätyvät nokkineen ja höyhenineen minkinrehuksi. Broileria kasvatetaan ihmisravinnoksi.

Jos ja kun turkistarhaus loppuu, niin mihin joutuvat alimman tason teurasjätteet? Nyt niitä voidaan syöttää turkiselämille, mutta poltetaanko ne sitten, vai saammeko eineshyllyyn aitoja kanapullia, jotka sisältävät 100% kanaa ihan kirjaimellisesti nokasta pyrstöön?

Kuka on Pakkala?

Lempeän tulinen kanafilekeitto #180

Lempeän tulinen kanafilekeitto

12.3.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Artia / 18.03.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
340 g, 3,69 €, 10,85 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Liemessä lilluu jotain. Keitot eivät yleensäkään ole mikään silmänilo, kuten ei tässäkään tapauksessa.

Maku
4 p
Maku oli yllätys. Tämähän maistuu hyvälle. Omaan makuuni ehkä hieman liian tulista, mutta siltä osin siedettävää. Jos maiskuttelee hyvin, erottaa eri aineiden makuja.

Rakenne
4 p
Keiton rakenne on hyvä, sillä sattumia on paljon. Tämän voisi melkein luokitella muhennokseksi tms. sillä sattumia on selvästi enemmän kuin lientä.

Pisteet yhteensä
10 p
Positiivinen yllätys - varsinkin kun olin kovin ennakkoluuloinen. Sisältää viittä lisäainetta. Tarkempi tutkiminen osoittaa, että tämä on varsin terveellinen annos: rasvaa 4,2 %, sokeria 2,1 %, suolaa 1,1%. 

Thaimaalainen kanacurry #179

Thaimaalainen kanacurry

9.3.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HKScan Finland Oy / 14.03.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
290 g, 3,09 €, 10,66 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Mielenkiintoisen epäsymmetrinen pläjäys. Tarjoiluehdotusta rasian sisältö ei luonnollisesti muistuta paljonkaan. Värikkyyttä on kivasti, mutta silti...

Maku
3 p
Melko mieto curryn ja ylipäätään kaiken muunkin maku. Tuoteselosteen mukaan valmistuksessa on käytetty kuuttatoista eri maustetta. Määrät ovat ilmeisesti todella pienet, sillä tämä oli erittäin miedon makuinen.

Rakenne
3 p
Kuten olen satayksi kertaa todennut: riisi on riisiä. Annan neutraalit kolme pistettä, sillä tämä ei ollut mitenkään erikoinen. Riisin seassa on kastiketta ja kanaa. Aika tylsää vai mitä?

Pisteet yhteensä
8 p
Tämä on niitä eineksiä, josta ei parin päivän päästä muista mitään. Onneksi on tämä blogi niin voi tarkistaa mistä oli kyse. Yhteenvetona siis melko keskinkertainen ilmestys.

Spicy chicken & red rice #172

 

Spicy chicken & red rice

16.2.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mattila bros. / 17.2.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 4,99 €, 17,82 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Roiskaus ja plätsis - siinä ne ovat kaukalossa. Tarjoiluehdotus on lautasella, mutta pitääkö tämä syödä lattialta tai astilaudalta, koska lautasen alla näkyy olevan turkkilevyä? Vai kuvastaako se sitä, että nyt on äijäannosta tarjolla? Jos katsoo alempaa kuvaa, niin sen joka tämän syö, ei äänestä ainakaan vihreitä.

Maku
2 p
Riisissä maistuu pelkkä tomaatti ja se maistuu aivan liian voimakkaasti. Chickenin maku on mieto mutta ok.

Rakenne
3 p
Riisi on riisiä vaikka kuinka yrittäisi muuta. Chicken slicet ovat mureita. Huomattavaa on kuitenkin se, että niitä on vähemmän kuin tarjoiluehdotuksen kuvassa ja rakenne ei ole niin siisti.

Pisteet yhteensä
7 p
Ei säväyttänyt. Rasia on huomattavan tyhjän näköinen. Tässä on 280 g joka on 20 g vähemmän kuin yleensä eineksissä on. Tarjoiluehdotuksen kuvan annos on varmasti puolikiloinen jos enemmänkin. Rasiaan olisi mahtunut kolmin-nelinkertainen annos.

Entä mitä mieltä olen englannin kanssa sotkemisesta? Sen voi lukea täältä.

Joku saattaa ihmetellä miksi kiusaan itseäni näillä tosi kalliilla eineksillä. Niinpä. Olen ajatellut niin, että tämä on harrastus ja harrastukset maksavat.