Kanalastuja, pastaa ja tomaattipestokastiketta #219

 

Kanalastuja, pastaa ja tomaattipestokastiketta

Herkkuindeksi 24 %

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 19.11.2023 / 17:12 KF8

Paino, hinta, kilohinta
360 g, 5,79 €, 16,09 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Sekasotkun näköinen. Jotkut antavat aavistuksen väriä, mutta muuten näyttää siltä kuin olisi kaavittu viimeisetkin rippeet laarin pohjalta.

Maku
3 p
Varsin mieto maku. Kana ja pasta on odotusten kaltaista. Kasvikset ovat palsternakkaa ja fenkolia. Yllättävää sillä luulin syöneeni porkkanaa ja totuus selvisi vasta tuoteselostetta lukiessa.

Rakenne
4 p
Ulkonäöstä huolimatta ainekset ovat selkeitä. Kastike on hyvin piilotettu, sillä siitä ei ole paljonkaan havaintoja. Yleensähän on niin, että eineksien kastikkeet ovat sakeita ja paksuja liistereitä. Ei tässä.

Pisteet yhteensä
9 p
Tätä voi syödä kylmänä tai lämpimänä. Minä lämmitin annoksen. Ei tässä varsinaisesti ole mitään vikaa ja annos on hieman isompi kuin keskimääräin einekset. Jotain pikku tuunausta tämä kaipaa niin sitten maistuu enemmän - tai ainakin näyttää houkuttelevammalta.

Yllättävää on se, että tässä Kokkikartanon tuotteessa on poikkeuksellisen montaa lisäainetta Kokkikartanon tuotteeksi eli neljää eri sorttia.

Piccolissima tre formaggi #218

 

Piccolissima tre formaggi

Herkkuindeksi 0 %

11.11.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Dr.Oetker / 06/2024 / 71 06:10

Paino, hinta, kilohinta
216 g, 4,39 €, 20,32 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Eipä näytä oikeastaan miltään. (Kuvauspaikan lamppu on yhä rikki ja siksi kuvat hieman epäteräviä).

Maku
3 p
"Ihan kiva"

Rakenne
2 p
Hauska idea tämmöiset pikkupitsat. Ongelma on se, että nämä ovat liian pieniä. Näissä ei ole mitään syötävää.

Pisteet yhteensä
6 p
Nälkään näitä jos aikoo syödä, pitää lämmittää saman tien kolme pakkauksellista. Vaikka pahvilaatikko oli sitä pienempää sorttia, siinä oli silti yli puolet tyhjää.

Mielenkiintoista oli se, että nämä olivat todella kuumia ja niiden jäähtyminen syömäkelpoisiksi kesti kauan.

Valmistusaineiden määrä hämmästyttävän vähäinen. Vain kuuttatoista ainetta sisältäen ne kolme juustoa ja dektroosin. Lisäksi varoitetaan, että saattaa sisältää soijaa ja sinappia. Sinappia? Joku roiskuttelee sitä linjastolla joskus?

Possu-pekonipihvit ja juurespannu #217

Possu-pekonipihvit ja juurespannu

Herkkuindeksi 20 %

8.11.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 08.11. / A15 L2913 18:59

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,19 €, 16,22 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Kuva kertoo enemmän kuin tuhat blogia. Eines näyttää oikein hyvältä ja monipuoliselta. Ehkä kastikkeen vaalean härmäinen väri hieman häiritsee. Ilman sitä olisi tullut viisi pistettä.

Maku
3 p
Mieto makuelämys. Uotista lainaten: "Ei huaano." Juuresten maku odotusten mukainen. Kastike ok. Pihvit kovin vaatimattoman makuiset ja pekoni ei maistu lainkaan.

Rakenne
3 p
Juurekset aavistuksen liian kovia, mutta silti syötävissä. Pihvit ovat murekepihvejä, joka on pihvien economy-luokka. Pihvit tuntuivat siis aivan jauhelihapihveiltä - ja helppohan ne on syödä.

Pisteet yhteensä
10 p
Ihan kelpo eines. Pekonia on 14% ja koska siitä ei jäänyt mitään havaintoa ehdotukseni on seuraava: Pekonin määrää lisätään tuntuvasti, jos se ei lisää hintaa. Toinen vaihtoehto on jättää pekoni kokonaan pois ja napata kilohinnasta kolme euroa pois.

Miksi herkkuindeksi on näinkin huono verrattuna kanttarellikeittoon? Syy on kilohinta, joka vaikuttaa indeksiin kaksinkertaisella kertoimella. Tämä on selvästi yli rajahinnan, joka on kymmenen euroa kilolta ja em. vertailuesimerkki on selvästi alle kympin kilo. Onko tämä oikea tapa laskea indeksi? En tiedä, sillä mitään vastaavaa en netistä löytänyt. Eineksissä yksi tärkeä ominaisuus on hinta. Pääasia on tankkaaminen eikä suuri nautinto ja ruualla hifistely. Eli tällä kaavalla jatkan kunnes jotain fiksumpaa keksitään.

Kanttarellikeitto #216

Kanttarellikeitto

Herkkuindeksi 35 %

1.11.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 08.11. / L2913

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,55 €, 8,5 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Miten tätä voi ulkonäön mukaan arvioida? Keitto on niin olemattoman näköistä, että kameran automaattitarkennuskaan ei saanut kohdistettua katsettaan siihen. Annan kuitenkin kaksi pistettä yhden pisteen sijaan, sillä on olemassa selvästi enemmän vastenmielisemmän tai muuten epäilyttävämmän näköisiä eineksiä. Tämä keitto ei vain näytä yhtään miltään.

Pahoittelen ensimmäisen kuvan heikkoa laatua. Kuvauspaikan yleisvalo simahti ja kuva piti ottaa "käsikopelolla" ja pieleen meni. Led-lamppu, jonka piti kestää "satatuhatta tuntia ja olla selvästi ympäristöystävällisempi kuin hehkulampun". No eipä kestänyt vuottakaan ja todellisia käyttötunteja tuli vain muutama sata. Tietenkin purin lampun ja katsoin mitä se piti sisällään, mutta ei sitä voi kotikonstein korjata. Ei, yksinkertaisesti siitä syystä, että sitä ei saanut rikkomatta avattua.

Maku
2 p
Melko mieto maku. Kyllä tässä kanttarelli maistuu, mutta heikosti ja siinä kaikki.

Rakenne
2 p
Rakenne muistuttaa etäisesti pinaattikeittoa, mutta on selvästi ohuempi. Melkeinpä voisi sanoa tämän olevan vetistä. Ei sattumia, eli pelkkää lientä.

Pisteet yhteensä
6 p
Eipä kovin kummoinen eines. Kanttarellia on 6%, eli suurin osa kiintoaineesta on maissitärkkelystä (siis sen aiheuttamaa sakeutta). Positiivista on lisäaineiden puuttuminen.

Suurin ongelma on se, että tämä ei vie nälkää. Energiapitoisuus on 363 kJ/100g. Onko se paljon vai vähän? En osaa sanoa, mutta jos tämän voimalla on tarkoitus suunnistaa iltarasteilla muuta kuin lyhyin rata, veto loppuu kesken suorituksen.

Pizza mozzarella #215

Pizza Mozzarella

Herkkuindeksi 38 %

15.10.2023

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
Dr.Oetker / 06/2024 / 240723 23 09:03 8

Paino, hinta, kilohinta
355 g, 4,25 €, 11,98 €/kg

Ulkonäkö
5 p
Pakastepitsa ei voi tämän paremmalta näyttää. Moni oikea pitsakin näyttää huonommalta. Lisäksi pakkauksen kuvassa tuote näyttää samalta kuin itse tuote.

Maku
3 p
Juustoinen maku, joka ei yllätä. Mozzarella maistuu.

Rakenne
2 p
Pohja on liian ohut ja tuntuu kuin taikinassa ei olisi ollut tarpeeksi sitkoa, koska pohja murenee. Juustoa on riittävästi, mutta olisin kaivannut päälliseen vielä jotain lisää.

Pisteet yhteensä
10 p
Omassa luokassaan varsin kelpo pitsa. Vaikka söin koko kiekon itse, jäi nälkä. Painoa pitsalla oli 355 g. Ensimmäinen testaamani pakastepitsa Meat lovers superiore painoi 350 g. Eli ei näihin ainakaan shrinkfaatio ole kovin voimakkaasti iskenyt.

Ei sisällä lisäaineita eikä muunnettuja aineita.