Näytetään tekstit, joissa on tunniste härkä. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste härkä. Näytä kaikki tekstit

torstai 19. toukokuuta 2022

Härkää pippurikastikkeessa & perunamuusia #123



Härkää pippurikastikkeessa & perunamuusi

18.5.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
S-Herkkukeittiö / 19.5. / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 6,49 €, 18,54 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Masentavan näköinen. Eikö vain olekin? Tähän ei ole mitään muuta sanottavaa.

Maku
3 p
Kastike on jännän makuista, mutta ihan hyvää. Muuten makukokonaisuus jää varsin ohueksi.

Rakenne
3 p
Muusi on liian vetelää. Kastike saisi olla vähän sakeampaa. Liha on ihan hyvää. Tämä on aika tylsä arvio, mutta minkäs teet.

Pisteet yhteensä
7 p
Onko tämä annos härkää nähnyt? Härkä on urospuolinen nauta, joka on kuohittu eli sen kivekset on poistettu. Lihan alkuperä on Suomi ja liha on naudanlihaa. Jos pitäisi lyödä vetoa, niin löisin vetoa sen puolesta, että kysessä on tavallinen sonnin liha, tai pahimmassa tapauksessa lehmä, mutta ei härkä. Valmistaja saa korjata tämän epäilyn halutessaan.

Kaukalo on liian korkealaitainen. Muusi- ja soosilokeroiden sekoittaminen keskenään on vaikeaa ilman lusikkaa. Rasiaan olisi mahtunut tuplamäärä tavaraa.

Ihmettelen myös sitä, että miten näin vaatimattomaan annokseen on saatu käytettyä niin tolkuton määrä valmistusaineita kuin on; esim. rypälemehutiiviste, keitetty rypälemehu, väri E150d (ja mikähän väri se on olevinaan), naudanlihajauhe (ei siis jauheliha vaan lihajauhe), lihaliemijauhe jne jne jne jne.

Suurin ongelma on kuitenkin törkeän kallis kilohinta.

perjantai 10. syyskuuta 2021

Pippurihärkäpata riisillä #69


Pippurihärkäpata riisillä

30.8.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 31.8. / 12:29

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,49 €, 11,63 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Synkän näköistä. Tosin eihän se padan vika ole - padat nyt vaan näyttävät tältä. Annos muuttuu huomattavasti houkuttelevamman näköiseksi pikkuisella tuunaamisella.

Maku
3 p
Yllättävän mautonta. Huolimatta neljästä eri pippurimausteesta ja punaviiniuutteesta. Mutta ihan syötävää.

Rakenne
3 p
Normipata jutska. Jos riisin määrää vähentäisi ja lihan määrää lisäisi, niin olisi parempi.

Pisteet yhteensä
8 p
Perusmättö. Ei säväytä, mutta nälkä lähtee varmasti. Plussaa on se, että ei sisällä lisäaineita eikä muunnettuja aineita.