Kartanon Maksalaatikko #294

 

Kartanon Maksalaatikko

Herkkuindeksi 97 %

9.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 16.03 / -

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 1,59 €, 3,98 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Täydellinen maksalaatikko look. Katso miten hienosti alumiinivuoan pohjan kuvio kopioitunut maksalaatikko könttiin. Tätähän ei voi ulkonäön mukaan arvostella oikein mitenkään. Maksalaatikko on maksalaatikko.

Maku
4 p
Mehevää ja makeaa. Oikein hyvää maksalaatikkoa.

Rakenne
3 p
Aavistuksen murenrvaa, eli oikeastaan helpompi syödä lusikalla.

Pisteet yhteensä
10 p
Maksalaatikko on maksalaatikkoa. Valmistaja on Atria, eli erittäin todennäköisesti tämä on 1:1 Atrian maksalaatikkoa. Siitä on aikaa, kun olen viimeeksi syönyt Atrian laatikkoa. Olen arvostellut Artian maksalaatikon ja se löytyy numerolla #56. Mutta tämä laatikko on täysin toisenlainen kuin tuo muutama vuosi takaperin arvosteltu Atrian laatikko.

Kilohinta on ällistyttävän edullinen (tarkistin toiseen kertaan), ja siksi herkkuindeksi kipuaa taivaisiin.

Maksalaatikosta joko pitää tai ei pidä. Saat päättää itse kumpaan ryhmään kuulut.

Paneroitu kanapihvi #293

Paneroitu kanapihvi yrtti-valkosipulikastikkeella

Herkkuindeksi 28 %

1.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 11.03.25 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,15 €, 11,86 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ei säväytä, mutta ei myöskään järkytä. Kalpea yleisolemus, mutta onneksi riisin seasta pilkottaa hieman värillisiä yksilöitä.

Maku
2 p
Söin riisin ja sen seassa olevat vihannekset ensin kuiviltaan ja vasta sitten huomasin, että kastike oli kokonaisuudessaan piilossa pihvin alla. Hassua, sillä yleensä kastike roiskitaan päälimmäiseksi. Kastike on ihan ok, mutta pihvi oli mauton. Kaikkiaan todella mieto makukokonaisuus, ottaen huomioon kuinka paljon lukumääräisesti tähän on käytetty mausteita.

Rakenne
3 p
Selkeä rakenne. Kastike ei ole liian muovimaista - kuten näissä yleensä on vikana. Riisi on tietysti rutikuivaa (edellä kerrottu, mihin kastike joutui). Pihvi ok ja sen verran mureaa tai pehmeää tai lohkeavaa, että veistä ei tarvita.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämäkin menee sarjaan perusmättö. Jos riisin tilalle vaihtaisi oikeaa muusia, pisteitä tulisi melko varmasti enemmän.

Sipulipihvi muusilla #283

Sipulipihvi muusilla

Herkkuindeksi 6 %
7.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 15.2.25 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,99 €, 11,4 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Melko karsean näköinen. No - ei auta - pakko tämä on syödä kun tuli ostettua.

Maku
1 p
Muusi on mautonta.
Kastike maistuu palaneelta.
Sipulit ovat täysin mauttomia.
Pihvi on mauton
Uuuuuhhhh.

Rakenne
2 p
Kastike on aivan lirua, aivan kuin ruskeaa vettä.
Sipulit, joita on todella vähän, ovat niin lössöjä, että niitä ei tunnistaisi sipuleiksi jos sitä ei pakkauksessa kerrottaisi.
Pihvit, joita on siis kaksi kappaletta, ovan niin lähellä tallukanpohjaa kuin laki sallii.
Muusi on jotenkin siedettävää, vaikka eipä sekään hääppöinen kokemus ole.

Pisteet yhteensä
5 p
Kuten viisi pistettä kertoo, tämä on todella surkea eines kaikilla mittareilla mitattuna.

Tämä sipulipihvi-eines on ns. klassikko ja on ollut markkinoilla niin kauan kuin muistan ja jopa holkissa on teksti 'klassikko'. Mutta yllättävää on, että minä en ole arvostellut tätä aiemmin. Olen varma, että olen tällaisen joskus nauttinut. Ehkä kokemus oli silloinkin niin järkyttävä, että arvostelu jäi tekemättä.

Tämä eines kuuluu juuri siihen sarjaan, jota einekset julkisessa ja yksityisessä keskustelussa täysin tyrmäävät kulinaristit tarkoittanevat. Perusteluinahan on mm. einesten epäterveellisyys. Suolapitoisuus on 0,93%, rasvaa 9,3%, josta tyydyttynyttä 3,8 % ja kymmenen lisäainetta. Numeroiden mukaan melko normi juttu einessektorilla, mutta tässä(kin) tapauksessa kokonaisuus on vähemmän kuin osiensa summa.

Ei jatkoon!

Kirjolohipihvit tillikastikkeella #259

 

Kirjolohipihvit tillikastikkeella

Herkkuindeksi 41 %

4.9.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 16.09.24 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,99 €, 11,4 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Tämä olisi ollut kolmen pisteen eines ulkonäön suhteen, jos holkissa oleva kuva ei olisi niin harhaanjohtava. Eines näyttää einekseltä (todella epäsiistiltä toki), mutta tarjoiluehdotuksen kuva on niin kovasti erilainen, että rangaistukseksi vähensin yhden pisteen.

Maku
3 p
Maussa ei suurempia ihmeellisyyksiä. Kastike on hyvän makuista, mutta toisaalta kirjolohipihvit ovat kovin laimean makuiset.

Rakenne
3 p
Vihannekset ovat kypsiä ja pehmeitä. Hyvä juttu! Voiko kalamassasta puristettuja pyöreitä kappaleita kutsua pihveiksi? Ehkä olisi parempi sanoa niitä puristeiksi. Melko mössöisiä.

Pisteet yhteensä
8 p
Nälkäänsä tätä syö, vaikka yleisvaikutelma oli vähän vaisu. Ei sinänsä mitään suurta vikaa, mutta viikon päästä en muista tästä mitään.

Kanafileetä paprikavoilla ja paahdetut kasvikset #248

 

Kanafileetä paprikavoilla ja paahdetut kasvikset

Herkkuindeksi 0 %

9.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 06.05.2024 / 615237

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 5,59 €, 15,98 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kalpean näköinen ilmestys, eikä näytä samalta kuin tarjoiluehdotuksessa. Tai no ehkä vähän näyttää. Väriä sentään on vähän. Anteliaat kolme ulkonäköpistettä.

Maku
2 p
Ainoa mikä maistui oli paprikavoi. Sitä ei ollut pursotettu tyypilliseen "pursotusmuotoon", vaan se oli roiskaistu kasvisten sekaan juosten. Liha oli mautonta ja haaleat kasvikset eivät kovin kummoisia olleet.

Rakenne
2 p
Jos porkkana on raaka se on raaka. Silloin tietää syövänsä raakaa porkkanaa. Kun porkkana on kypsä se on pehmeä ja makea. Silloin tietää syövänsä kypsää porkkanaa. Nämä porkkanat olivat jääneet siihen välitilaan ja olivat lähempänä raakaa kuin kypsää. Sama juttu muidenkin kasvisten kanssa, mutta ei ihan niin pahasti. HETKINEN! Tuotehan on 'paahdetut kasvikset'. Eihän missään sanota, että ne ovat kypsiä. Vedän kommenttini takaisin ja pidän porkkanamölyt mahassani.

Tarjoiluehdotuksen kuvassa kanafileet ovat paksuja, niiden päällä on mausteita ja niitä on neljä isoa kimpaletta. Todellisuus oli aivan toista. Lihat olivat kalpeita, ohuita ja määrällisesti sitä oli ehkä saman verran kuin kuvan yhdessä palassa. Lisäksi osa lihasta oli epämääräistä murusta. Eninosa muruista ei näy kuvassa, koska se oli pakkautunut rasian pohjalle. Juu tiedän, että se on yhtä syötävää, mutta ei se vastannut yhtään tuotekuvausta.

Pisteet yhteensä
7 p
Tällä kertaa selvittiin kolmella lisäaineella. Paljoa ei lohduta se tieto, että broilereiden kasvatuksessa ei ole käytetty antibiootteja. Kokonaisuutena aika surkea annos.

Hernekeitto #244

Hernekeitto

Herkkuindeksi 58 %

17.04.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 16.4.24 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,49 €, 8,3 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Hernekeitto ei normaalistikaan ole silmänilo. Kovin ankealta näyttää, eivätkä roiskeet paranna sitä.

Maku
3 p
"No rokalt rokka maistuu herra majuri." Maku on 100% hernekeittoa. Itse tuunaan hernekeittoa aina tujauksella sinappia.

Rakenne
3 p
Yllättävän sakeaa ollakseen 'tämän tyyppinen' eines, eli valmiina lusikoitavaksi tarkoitettu keitto. Toki hernekeittoa on helppo notkistaa tilkalla vettä. Purkkihernekeitto jota yleensä syön, on pakattu tiukkaan ja siihenhän lisätään 50% tilavuudesta vettä lämmitysvaiheessa.

Pisteet yhteensä
8 p
Tässä taitaa olla yksi lajinsa ennätys - tai ainakin kärkipään sijoitus. Valmistusaineita on viisi: vesi, herne, sianliha, suola, meirami. Ei säilöntäaineita. Ei stabilointiaineita. Ei mitään ylimääräistä. Hyvä juttu.

Hernekeittohan on tankkaussapuskaa parhaimmillaan, eli tässä ei haeta mitään elämyksiä, vaan pelkkiä kilojouleja päivän rientoihin. Siihen tämä annos soveltuu erittäin hyvin.

Kun näin tämän pakkauksen kaupassa naurahdin ensin. Miksi ihmeessä hernekeittoa on paketoitu tähän muotoon, koska säilyketölkissä saman tavaran saa erittäin paljon halvemmalla, eli noin kuudesosahinnalla eli noin 1,5 €/kg hintaan. Eli näin ajatellen vastaava tuote kannattaa ilman muuta ostaa tölkissä. Paitsi jos syö tämän työpaikalla, jossa ei ole kattilaa yms. varustusta.

Nakkikastike muusilla #222

Nakkikastike muusilla

Herkkuindeksi 69 %

16.11.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 28.11.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
800 g, 4,99 €, 6,24 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Siinäpä se. Kastike ja muusi ovat erillään, joka selvästi parantaa ulkonäköä verrattuna siihen, että kaikki on sekaisin. Rasiassa on siis kaksi annosta ja kuvan ottoa ennen toinen niistä on jo syöty.

Maku
3 p
Ihan käypäinen maku. Kastike on mietoa, mutta se ei haittaa. Sitä paitsi ei nakkikastikkeen kuulukaan olla tulista tms.

Rakenne
3 p
Muusi oli selvää muusia eikä sosetta. Kastike selvää nakkikastiketta.

Pisteet yhteensä
8 p
Yllättävää on kastikkeen ja varsinkin siinä olevien nakinpalojen suurehko määrä suhteessa koko annoksen kokoon.  

Jos valmistaja saisi vähennettyä apuaineiden määrää ilman, että hinta nousisi, niin tämä olisi astetta parempi. Menee se näinkin kun nälkäänsä syö.

Vastaava eines on arvioitu tässä. Pakkauksen ulkonäkö on pysynyt samana, ja kilohintakin pysynyt melkein samassa. Huomattavaa on, että tämä on isompi pakkauskoko, eli pienen rasian kilohinta on todennäköisesti noussut.

Chicken pasta with lemon butter #209

Chicken pasta with lemon butter

Herkkuindeksi 27 %

30.9.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 10.1.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 4,15€, 12,99 €/kg

Ulkonäkö
2 p
En oikein osaa sanoa, mitä odotin. Vaan eipä tainut osata odottaa tämä Chicken pastakaan miltä ulkomaailma näyttää, sillä säikähti kannen avaamista niin, että valahti ihan kalman kalpeaksi.

Maku
2 p
Täysin mauton. Chicken vähän maistuu, mutta lemon ei yhtään.

Rakenne
4 p
Selkeät ainekset. Liha on lihaa ja makaronit makaronia. Soosin määrä on maltillinen ja mikä tärkeintä ei ole tanhamainen.

Pisteet yhteensä
8 p
Perusmättö. Kahdeksaa lisäainetta. Erikseen on mainittu, että lihan kasvatuksessa ei ole käytetty antibiootteja. Hyvä niin, mutta se on melko merkityksetön tieto kun ajatellaan mitä kaikkea muuta haitallista annoksessa on. Vaikka broilerit (ei siis kanat) olisi lääkitty abtibiooteilla, sen jäämät kalpenisivat selvästi stabilointi- ja happamuudensäätöaineille.

Tähän kun laittaa vähän tuunausta, niin nälkäänsä tätä lapioi suuhun. 

Ai niin. Annoksen nimi on suomeksi Kanaa ja pastaa sitruuna-voikastikkeella. Miksihän se englanninkielinen nimi pitää painaa reilusti kookkaammalla fontilla holkin päälle?

Veriohukainen #196

Veriohukainen

5.6.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 06.06.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 1,79 €, 4.48 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Verilettu näyttää veriletulta. Pakkaus on läpinäkyvä, joten lettujen ulkonäköä pystyy katselemaan jo kaupassa. Pakkauksessa oleva tarjoiluehdotus on mainio: 2 kpl verilettuja ja 9 kpl puolukoita.

Maku
3 p
Näistä joko pitää tai ei pidä. Itse syön verilettuja jos eteen tulee, mutta eivät ne mitään suosikkejani ole. Verilettujen kanssa on aivan pakko olla puolukoita tai puolukkahilloa.

Rakenne
2 p
Liian paksuja ja höttöisen tuntuisia. Sama rakennevika kuin Atrian pinaattiohukaisissa. Jos letuista tekisi paksuudeltaan 50 % ohuempia, saattaisivat olla huomattavasti parempia. Lisäksi näitä voisi paistaa hieman enemmän, niin, että reunaan tulisi aavistus rapeutta. Nyt rakenne muistuttaa pesusientä.

Pisteet yhteensä
8 p
Verilettujen ystäville nämä varmaan menevät, mutta muuten ei mikään kummoinen kokemus. Tulipa maistettua.

Pinaattiohukainen #194

Pinaattiohukainen

30.5.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 08.06.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 1,99 €, 4,98 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ulkonäkö on tasan tarkalleen pinaattiohukaisen eli -letun näköinen. Se on ihan erikseen mainittava, että pakkauksessa näkyvä kuva on vastaa täysin itse tuotetta. Ja rasia on läpinäkyvä, joten mitään ei jää näkemättä.

Maku
2 p
Ei paha, mutta täysin mauton. Pinaattia on 16%, mutta ei se ainakaan liikaa maistu. Päälle pitää laittaa jotain, että nämä laput saa syötyä. Ihan mitä tahansa: puolukkaa, puolukkahilloa, ketsuppia, salaatinkastiketta.

Rakenne
1 p
Liian kuivia, liian paksuja, höttömäisiä ja oudon kumimaisia. Eivät muistuta rakenteeltaan tavallisia lettuja, varsinkaan kun ovat todella paksuja. Nimi voisi olla pinaattipannukakkunen, niin se vastaisi paremmin olomuotoa.

Pisteet yhteensä
6 p
Olivat niin puistattavia kuin oletinkin. Ei jatkoon.
Huomautan vielä, että en inhoa pinaattia. Pinaattikeitto on minusta hyvää, mutta näissä letuissa pinaatit menevät hukkaan.

Pinaattiohukaisetkin ovat Atrian ilmoituksen mukaan hiilineutraaleja vuonna 2035 - hohhoijaa.

Kalapuikot ja muusi #191

Kalapuikot ja muusi

9.5.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 21.05.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,35 €, 7,83 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Tiesin miltä kalapuikko näyttää ja tiesin miltä muusi näyttää ennen kuin avasin tämän tuotteen. Silti koin kivan yllätyksen. Kyllä ne ovat niin hellyyttävän näköiset kun kelluvat siinä muusin päällä. Melkein voisi luonnehtia tätä haukaksi.

Maku
2 p
Muusi on muusia. Tillikastike on turhan miedon makuista. Kalapuikot ovat käytännössä mauttomia.

Rakenne
2 p
Muusi menettelee, mutta kalapuikot ovat aivat höttöä. Ei minkäänlaista vastetta suussa, eli puikot voi niellä purematta.

Pisteet yhteensä
7 p
Kokonaisuutena varsin vaatimaton eines. Valmistaja on painanut kääreeseen tuunausvinkkejä. Itse sanoisin kuitenkin, että kannattaa ostaa kalapuikot erikseen, niin saa parempia. Ja muusi myös itse tehden.

Tomaattinen jauhelihapasta #183

Tomaattinen jauhelihapasta

4.4.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöajakohta / valmistuserä
Atria / 05.04.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,09 €, 6,97 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Pakkauksen kuvassa näyttää paljon houkuttelevammalta. Toki voisin kipata rasian sisällön lautaselle ja pöyhiä sitä siinä. Turhaa tiskiä ja tällä näkymällä mennään.

Maku
4 p
Nimensä veroinen eli tomaatti maistuu. Ei kuintenkaan liian voimakkaasti, joka tahtoo olla näissä tomaattisissa yleesä se vika. Maku on siis oikein hyvä.

Rakenne
4 p
Kastiketta on enemmän kuin makaronia. Yllättävää, sillä yleensä se on toisin päin. Eikä ollenkaan vetistä, vaikka kuvasta voisi niin päätellä.

Pisteet yhteensä
10 p
Varsin käypäinen eines vaikka ei ensivilkaisulta siltä näytä. Ainoa lisäaine on muunnettu maissitärkkelys ja muutenkin valmistusaineita on vähän - joka on siis plussaa.
Hinta-laatusuhteeltaan todella erinomainen.

Lempeän tulinen kanafilekeitto #180

Lempeän tulinen kanafilekeitto

12.3.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Artia / 18.03.23 / -

Paino, hinta, kilohinta
340 g, 3,69 €, 10,85 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Liemessä lilluu jotain. Keitot eivät yleensäkään ole mikään silmänilo, kuten ei tässäkään tapauksessa.

Maku
4 p
Maku oli yllätys. Tämähän maistuu hyvälle. Omaan makuuni ehkä hieman liian tulista, mutta siltä osin siedettävää. Jos maiskuttelee hyvin, erottaa eri aineiden makuja.

Rakenne
4 p
Keiton rakenne on hyvä, sillä sattumia on paljon. Tämän voisi melkein luokitella muhennokseksi tms. sillä sattumia on selvästi enemmän kuin lientä.

Pisteet yhteensä
10 p
Positiivinen yllätys - varsinkin kun olin kovin ennakkoluuloinen. Sisältää viittä lisäainetta. Tarkempi tutkiminen osoittaa, että tämä on varsin terveellinen annos: rasvaa 4,2 %, sokeria 2,1 %, suolaa 1,1%. 

Artesaani härkää puolukka-pippurikastikkeella #164

Artesaani härkää puolukka-pippurikastikkeella

26.1.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 30.1.2013 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,99 €, 14,28 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ei muistuta tarjoiluehdotuksen eli pakkauksen kuvaa. Rasia näyttää yllättävän vajaalta. Ehkä se johtuu kotiinkuljetuksen aikaisesta tärinästä/asennosta? Tässä vaiheessa kasvissuikaleet näyttävät vielä varsin syötäviltä.

Maku
4 p
Kermaperunat ovat melko miedon makuisia. Kastike on erittäin hyvän makuista. Se oli makeahkoa enkä maistanut siinä puolukkaa, mutta hyvää se on silti.

Rakenne
4 p
Perunat ok. Kasvikset ovat kovia, eli ilmeisesti se on taas tämä al dente -muotijuttu. Anteeksi kauhian paljon kaikki artesaanit, mutta en voi sille mitään. Minun mielestä keitettyjen kasvisten pitää olla pehmeitä. Menkööt vitamiinit ja menkööt hivenaineet, mutta kova kova keitetty porkkana vaikuttaa keskentekoiselta. Liha on ok. Se on täysin kypsää, joka on minun mieleen. Enemmän sitä toki saisi olla.

Pisteet yhteensä
11 p
Keskivertoa parempi eines. Painoakin on 350 g, yleisemmän 300 g sijaan, mutta silti annos vaikutti pienehköltä. Oliko minulla niin kova nälkä?

XL Arizona meat rolls #163

XL Arizona meat rolls
(Tuliset lohkoperunat ja jauhelihapuikot cheddarkastikkeessa)

1.1.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 08.01.23 / -

Paino, hinta, kilohinta4
450 g, 5,09 €, 11,31 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Melkoiset pötkäleet! Ihailkaa niitä.

Maku
3 p
Kaikki mahdolliset maut peittyvät tulisuuden alle. En tiedä mille tämä maistui, sillä ainoastaan jalapeno maistui.

Rakenne
4 p
Pottuosasto on karusta ulkonäöstään huolimatta varsin syötävä. Jauhelihapötköt ovat tiukkaa tavaraa - ehkä hieman liiankin tiukkaa.

Pisteet yhteensä
9 p
Jos pitäisi nimetä Äijäannos, tämä olisi sellainen. Ei mitään höpötyksiä, vaan selvää mättöä. Kyllä tätä nälkäänsä syö.

Perunalaatikko #157

 

Nimi

29.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 01.12.F / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 2,29 €, 6,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Annan 2 pistettä, koska tätä ei voi arvostella ulkonäön perusteella. Perunalaatikko on perunalaatikkoa.

Maku
2 p
Joku aavistuksen omainen sivumaku. Ei paha, mutta mielestäni jättäisin sen pois.

Rakenne
4 p
Neljä pistettä, siksi että tämä on juuri sellaista kuin perunalaatikon tulee olla. Huomaa, että lämmitin tämän mikrossa ja siksi se pysyy rasia-muodossaan. Jos sen lämmittäisi uunissa se tietenkin laskeutuisia alas.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämä on niitä eineksiä josta joko tykkää tai ei tykkää. Muita vaihtoehtoja ei ole. Mielestäni varsin ok eines.

Rasiassa lukee 'perunalaatikko'. Missään ei ole mainintaa, että tämä olisi ilmellettyä (jota se olekaan), tai joulu-jotain perunalaatikkoa. Ainoa vihje on kannen koristelu. Ehkä perunalaatikko on mielletty niin jouluruuaksi, että sitä ei tarvitse erikseen mainiata.

Valmistusaineet: vesi, perunahiutale, siirappi, maitojauhe, voi, sokeri, jodioitu suola. Siinä se, ei ainuttakaan lisäainetta. Ihmeellistä, sillä edellinen eines (#156) sisälsi niin aivan tolkuttomasti.

Jännä yksityiskohta on se, että nämä alumiinivuokaan pakatut einekset on peitetty pahvikannella, joka ei ole ilmatiiviisti kiinnitetty. Outoa, että jotkut einekset voi pakata näin, ja suurin osa on suljettu umpimuoviin.

Kermainen kanakiusaus #150

Kermainen kanakiusaus

14.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 15.10. / -

Paino, hinta, kilohinta
550 g, 4,59 €, 8,36 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Normi keskivertopisteet kiusaukselle. Kuten olen monta kertaa todennut, kiusaus on kiusausta, eikä se voi tämän ihmeellisemmältä näyttää. Toki pakkauksen kuvassa on hieman väriä sekä vihreänä ja ruskettuneena. Mutta minä otan kuvan aina tuunaamattomasta annoksesta.

Maku
3 p
Kiusauksen maku. Pippuri maistuu, mutta ei liikaa.

Rakenne
2 p
Tanhamainen ellei jopa aavistus liisteriä. Mättöä tämä on, eli voi pistellä lusikalla tai haarukalla.

Pisteet yhteensä
8 p
Suurin ongelma tässä eineksessä on se, että tämä ei ole sitä mitä rasian päällä sanotaan. Tämä ei ole kanakiusausta vaan Kermainen broilerinlihavalmistekiusaus. Siitä en nyt tässä marmata, että kanaa tässä ei ole vaan broileria. Useilla einesvalmistajilla on kana sitä ja kana tätä, mutta käytännössä ne ovat kaikki broileria. Mutta siitä marmatan, että broileria on 18% ja loppu valmisteesta on perunatärkkelystä, perunakuittua, kaliumklodiria, hiivauutetta, sokeria, stabilointiainetta, valkopippuria ja hapettumisenestoainetta. Huom. nämä ainekset ovat siis pelkästään broilerinlihavalmisteessa. Tämän lisäksi on siis perunaa ja muita aineita lisäaineineen.

Voi vain kuvitella millaisista teurasjätteen perskeistä nämä lihan osaset on kaavittu kasaan.

Kebab with rice #148

 

Kebab with rice
(nautakebabia, riisiä ja kasviksia kebab- ja valkosipulikastikkeessa)

10.10.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Artia /16.10.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,89 €, 11,11 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Kebab vielä menettelisi, mutta kastike näyttää kamalalta. Annos ja pakkauksessa oleva kuvat ovat epäsamanlaiset.

Maku
2 p
Yllättävän mauton. Oikeastaan se on hyvä, sillä maku ei ole herkullinen. Maku on melko epämääräinen. Eikä valkosipuli maistu, vaikka kastikkeessa sitä pitäisi olla.

Rakenne
2 p
Mössöisen tahmainen rakenne.

Pisteet yhteensä
8 p
Kokonaisuutena aivan hirveä. Liha näytti vähän kebabilta, mutta ei maistunut eikä tuntunut. Todella epämääräinen koostumus. Ja mitä tuoteseloste kertookaan? Melkoinen kimara lisäaineita: muunnettu maissitärkkelys, maltodekstriini, sitruunahappo, muunnettu maissitärkkelys (toisen kerran), maltodekstriini (toisen kerran), dekstroosi, E450 ja E301. Mausteita on lukumääräisesti paljon, mutta ilmeisesti ei kuitenkaan paljon grammoina.
En suosittele. Kebabit kannattaa hakea grilliltä!

Kanapullat bearnaise-kastikkeella #127

 

Kanapullat bearnaise-kastikkeella

13.6.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 20.6.2022 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,39 €, 9,69 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ihan ok:n näköinen. Se on plussaa, että kääreessä oleva tarjoiluehdotuksen kuva muistuttaa annosta hieman ja porkkanat ovat iloisen värisiä.

Maku
2 p
Kanapullathan ne tässä pääasia ovat ja ne olivat täysin mauttoman. Eivät maistuneet edes sahajauholle, eli maku = 0. Kastike maistuu bearnaise-kastikkeelta, mutta sekin on melko mietoa.

Rakenne
3 p
Porkkanat ok eli pehmeäköjä (voisivat olla pehmeämpiäkin). Kanapullat kuivahkoja, mutta rakenteen puolesta ihan hyvät. Perunat on kuutioitu melko pieniksi, mutta menettelevät.

Pisteet yhteensä
8 p
ARVASIN! Kanapullissa EI OLE KANAA! Palleroiset on tehty broilerista. No miksi ihmeessä annoksen nimi ei ole Broilerpullat bearnaise-kastikkeella? Kana on eri asia kuin broileri. Sama eläinrotu, eri sukupuoli, eri ruokinta, erilainen liha, erilainen valmistus, eri maku.

Melko runsaasti valmistusaineita, joka ei kyllä ole vaikuttanut makuun. Tai mistä sitä tietää? Voihan olla, että ilman turhia aineita tämä olisi muutaman pisteen parempi. Vai mitä luulette?

Pannuateria Butter Chicken ja kasvikset #126

 

Pannuateria Butter Chicken ja kasvikset

23.5.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 25.05.22 / -

Paino, hinta, kilohinta
500 g, 5,69 €, (11,38 + ruokakerma) €/kg

Ulkonäkö
3 p
Näyttää aivan tavalliselta... niin mitäs tämä pannuateria on? Soosia.

Maku
4 p
Maku on miellyttävä. Mausteinen, mutta ei missään nimessä liian tulinen. Maistuva.

Rakenne
4 p
Selkeä rakenne. Liha on lihaa ja myös muut ainekset erottuvat.

Pisteet yhteensä
11 p
On vähän siinä ja siinä, onko tämä eines nyt oikeassa arvostelussa. Huomasin vasta 10 minuuttia ennen ateriointia, että tämä ei olekaan lämmittämällä valmis. Ensin kiintoainetta piti lämmittää kaksi minuuttia. Sitten lisättiin kastiketiiviste ja ruokakerma. Siis ruokakerma, joka piti tietysti ostaa erikseen. Onneksi sellainen löytyi jääkaapista. Kilohinta on siis enemmän kuin tuo 11,38 €.  Lopuksi vielä kuumennusta kahdeksan minuuttia.

Tehty mikä tehty ja ihan hyvää tuli. Halvemmalla pääsee kun ostaa broilerinsuikaleita ja jonkun kastikepurkin. Tässä oli puolenkilon annos, mutta kahdelle henkilölle se tuntui hieman pienehköltä. Rasiassa olisi ollut tilaa tuplakokoiselle satsille.

Valmistusaineita on melkoinen arsenaali mm: limemehujauhe, kardemumma, muunnettu maissitärkkelys, E301 ja E450 muutamia mainitakseni.

Eli yhteenveto: ihan hyvää, mutta tekemisen vaiva ja jos kerran tekee, niin silloin kannattaa ostaa aineet erikseen eikä tässä semi-eines muodossa.

Kuten mediassa on nyt ollut esillä (6/2022): Tämäkin annos pitäisi nimetä suomeksi. Vai mistä lähin voi on ollut suomeksi butter ja kana chicken?