Chicken cobb bowl #80

Chicken cobb bowl

29.11.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Evertaste / 26.11.2021 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,95 €, 14,14 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Linttaan painettu läjä! Satsi näkyy kapean pahvikääreen alta, eli kaameus ei tule yllätyksenä.

Maku
2 p
Uuuh. Epämääräinen kimara joka on kuorrutettu oudon kirpeällä kastikkeella. Ei oikein selvästi erotu mikään ja silti tuntuu, että maistuu. Yhdellä sanalla sanoen epämääräinen

Rakenne
2 p
Raskas rakenne. On havaittavissa eri aineksia, mutta mitä? Helpompi syödä lusikalla kuin haarukalla.

Pisteet yhteensä
6 p
Luulin ostaneeni salaatin, mutta hämmästys oli suuri kun repäisin muovikelmun auki. Mikä tämä on? Chicken cobb bowl on suomeksi kana cobb kulho. Eli eihän tämä salaatia olekaan. Vai onko tämä salaatin äijäversio? Pahvikääreen takaa paljastuu mikä tämä on kulhojaan: meksikolaisittain maustettua riisi-kvinoaseosta, broileria, pekonia ja munakasta annoskulhossa.

Tämä selvä, mutta aineosaluettelo on huikea. Kirjoitan sen tähän kokonaisuudessaan niin, että erottelen sen yksittäisiksi valmistusaineiksi:

riisi
tomaatti
tomaattisose
vesi
sipuli
keltainen chili
vihreä chili
suola
etikka
valkosipuli
muunnettu maissitärkkelys
korianterin lehti
korianteri
juustokumina
maissi
tomaattikuutio
tomaattimehu
happamuudensäätöaine E330
suola
kiinteyttämisaine E508
soijapapu
suola
paprika
kumina
chili
kuminansiemen
valkosipuli
sipuli
yrtit
kvinoa
broilerinfile
vesi
jodioitu suola
stabilointiaine E450
stabilointiaine E451
dekstroosi
kananmuna
maito
D-vitamiini
suola
porsaankylki
vesi
suola
stabiloitiaine E451
stabiloitiaine E450
stabiloitiaine E1420
dekstroosi
hapettumisenestoaine E301
säilöntäaine E250
savuaromi
pastoröitu maito
perunatärkkelys
suola
mikrobiologinen juoksute
hapate
väri E160b
suola
paprikarae
kumina
chili
kuminansiemen
valkosipuli
persilja
tinjami
rypsiöljy
valkoviinietikka
sokeri
mandariinipyre
siirappi
sherryviinietikka
inkivääri
suola
chili
paprika
sakeuttamisaine E415
mustapippuri
säilöntäaine E202

Huh huh. Eihän tuossa ole mitään järkeä. Olen siis luetellut vain yksittäiset aineet. Esim. kulhossa lymyävä munakas koostuu neljästä eri aineksesta. Siksi esim. suola on lueteltu moneen kertaan.

Aivan älytön koostumus ja kilohinta on erittäin kallis. Yhteenveto: Ei jatkoon!

Savukirjolohisushi salaatti #79

 Savukirjolohisushi salaatti

12.11.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant / 13.11.2021 / -

Paino, hinta, kilohinta
260 g, 3,98 €, 15,31 €/kg

Ulkonäkö
5 p
Värikkään ja houkuttelevan näköinen. Fresh Servantin salaattiannokset on pakattu läpinäkyvään rasiaan, eli salaatista saa melko hyvän käsityksen jo ennen pakkauksen avaamista.

Maku
4 p
Savulohi on hyvää ja muutkin ainekset maistuvat raikkailta.

Rakenne
3 p
On muuten ensimmäinen minkään tyyppinen sushi-annos minkä söin. ( En ole ravintolassa syönyt sushia ja Kouvolan Prisman sushibaari on aina kiinni silloin kun ole ollut sillä tuulella, että nyt tempaisen ja ostan sushiannoksen.) Riisi vaikuttaa puurolta.  Hämmentävää. Eli pitääkö riisin olla tällaista? No eipä ollut häävi kokemus. Salaatti on salaattia ja pavut papuja. Kastike on melkoisen tahmaista ja epäluonnollisen oloista. Eli tulin siihen tulokseen, että tämä olisi savulohisalaatti ilman riisiä.

Pisteet yhteensä
12 p
Tämä on lajinsa parhaimmistoa. Kyllä tätä syö. Muovinen kertakäyttöhaarukka on vaihtunut puiseen. Muuten pakkausroinan määrä on pysynyt ennallaan. Veikkaanpa, että suurin osa syö salaatin kotonaan tai työpaikallaan, jossa on käytettävissä oikea haarukka. Niitä rantabulevardin reunalla brunssilounaan napostelijoita on niin harvassa - varsinkin marraskuisessa Suomessa - että heitä varten ei mukaan tarvitsisi pakata lainkaan pikkuhaarukkaa ja sen muovikäärettä.

Suurin puute on se, että tällä ei lähde nälkä. Eli sopii vain kevyeen nälkään.

Rustica cheese deluxe #78

Rustica cheese deluxe

20.10.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Dr.Oetker / 06/2022  / 280721 05 19:56 3

Paino, hinta, kilohinta
555 g,   4,65 €,  8,39 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Eipä kummoinen ulkonäkö. Tasaisen kellertävä kiekko, joka ei lupaa oikein mitään.

Maku
4 p
Maku on hyvä. Juustoinen, mutta ei tunkkaisen raskas (jollainen extra-juusto helposti on). Tomaatti ja joku muukin maistuu eli ei tämä aivan pelkkää juustoa ole.

Rakenne
4 p
Paksuhko rakenne. Pohja on rapea ja mikä yllättävintä juusto ei ole tolkuttoman venyvää. Eli on helppo leikata ja syödä.

Pisteet yhteensä
10 p
Kokonaisuutena todella positiivinen yllätys. Olen syönyt monta 'oikeaa' pitsaa, jotka häviävät tälle pakastepitsalle.  Neljän juuston ja puolen tusinan lisäaineen yhdistelmä toimii.