Pinaattitäytteinen kalarulla & Skånen perunaa #204

Herukkuindeksi 6%

Pinaattitäytteinen kalarulla & Skånen perunaa

11.8.2023

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HOK-Elanto Liiketoiminta Oy / 14.8.2023 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 6,99 €, 19,97 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Reilun näköinen satsi ja pökäle, mutta väriä tämä kaipaisi. Ei kuitenkaan epämääräinen, vaan selvästi syötäväksi tarkoitettu.

Maku
3 p
Yleismaku on mauton. Pinaatti ei juurikaan maistu kalan sisällä, mutta kuorrute (vai onko se leivitettä) maistuu. Perunat ovat miedon makuisia. Tosin en ole koskaan aiemmin syönyt Skånen perunoita, joten en tiedä mille niiden pitäisi maistua.

Rakenne
4 p
Hyvä ja selkeä rakenne. Kala on selvästi kalaa, eikä mitään puristemössöä. Perunat ovat perunoita soosintapaisen seassa. Hyvä näin.

Pisteet yhteensä
10 p
Oikein käypäinen eines, jolla lähtee nälkä. Muutamia kysymyksiä annos kuitenkin herättää:

- Kuka tai mkä on valmistaja. Rasiaan on merkitty "valmistaja/av HOK-Elanto Liiketoiminta Oy" Mitä tarkoittaa tuo /av? Rasia, kansi ja kannen ulkoasu muistuttavat tätä ja tätä, ja näissä tapauksissa valmistaja on S-Herkkukeittiö

- Mitä ovat aidot raaka-aineet, joita tuotteen kerrotaan sisältävän. Tuoteselosteessa ei ole yhtään aito-ainetta, ainoastaan normaaleja aineita, muunnettuja aineita ja lisäaineita.

- Miten ihmeessä tämä on hinnoiteltu? Aivan järkyttävän kallis kilohinta sisältöön nähden. En missään tapauksessa olisi "normaaliolosuhteissa" ostanut tätä, mutta Eineskunkku-blogin pitäminen on harrastus ja harrastukset maksavat sen minkä maksavat.

Tomaattinen kalakeitto palermolaisittain #120

 

Tomaattinen kalakeitto palermolaisittain

12.5.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 20.05. / L1192

Paino, hinta, kilohinta
310 g, 3,19 €, 10,29 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Kalakeitoksi melkoisen punertavaa. Näyttää enemmän jauhelihakastikkeelta tai joltain sellaiselta.

Maku
3 p
Maku on tomaattinen ja keitoksi oikein hyvä. Kala ei maistu, mutta onko se huono vai hyvä. Todellisten kalakeittojen ystävä todennäköisesti pettyy. Jos tätä vertaa oikeaan lohikeittoon, niin tämä häviää, mutta eineskeittosarjassa tämä on maun puolesta oikein hyvä.

Rakenne
4 p
Keitoksi runsas ja ruokaisa. Lientä ei juurikaan ole, vaan sattumia löytyy paljon eri kokoja ja aineksia.

Pisteet yhteensä
9 p
Kuten jo maku-kohdassa kirjoitin, tämä on oikein hyvä keitto einesten sarjassa. Annoskoko on mielenkiintoinen kolmesataakymmenen grammaa. Ahventa ja lohta ovat kalat ja molemmat kotimaista. Yllättävä tieto, että myös lohi on Suomesta. Kalapitoisuus 15%, mutta paljonko on lohen osuus? Se on plussaa, että sisältää vain yhtä lisäainetta.

Kalapaistos #58

Kalapaistos
26.7.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HKScan / 08.08.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,59 €, 8,63 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Onneksi olkoo HK. Tämä satsi kisaa ykköspaikasta sarjassa: ankein annos. Jos tämä ei ole läjä niin ei mikään.

Maku
2 p
Mautonta. Ei maistu oikeastaan milleen. Kalapuikko on haalean kalapuikon makuinen, mutta muuten ei maistu miltään.

Rakenne
2 p
Kalapuikko on kalapuikko. Muusi ja juustokastike on vetelää tahnaa. Niiden rakenne muistuttaa raakaa tuunikkaan (=imelletty perunalaatikko) olematta kuitenkaan sitä.

Pisteet yhteensä
5 p
Kertakaikkiaan järkyttävä tekele.
Ja miten on mahdollista, että tästä ei ole tämän parempaa saatu, vaikka tähän on käytetty neljää E-ainetta sekä tietysti muunnettuja tärkkelyksiä.
Älä osta, jos ostat älä syö, jos syöt älä valita.

Paneroitu kalaleike ja muusi #7

 

Paneroitu kalaleike ja muusi

3.5.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 5.5.21 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,49 €, 12,83 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Selvästi ruoan näköistä. Annos näkyy pakauskääreen molemmin puolin. Eikä pakkauksessa siis ole mitään sinnepäin-tarjoilukuvaa. Herneistä tulee kivasti väriä.

Maku
4 p
Maistuu siltä miltä lupaa. Paneroitu kalaleike on siis hienompi nimitys jättikokoiselle kalapuikolle. Jos kalapuikot maistuvat, tästä pitää taatusti.

Rakenne
4 p
Kaikki okei. Kalaleike ei tietysti ole tuoretta kalaa, mutta sitä ei ole luvattukaan. Kalaleikkeessä on reilusti kalaa ja vain kohtuullisesti leivitettä. Halpiskalapuikoissa se on varsin usein toisin päin.

Pisteet yhteensä
12 p
Tämä on einesten kärkikaartia. Vielä jos ennen lämmittämistä viitsii vivuta aromivoin kalapalan päälle, saa kalaan hippusen lisää makua. Ylläolevassa kuvassa näkyy miten voi jäi annoksen reunaan ja suli  sinne.
Vaikka tämä ei olekaan mikään huippueines, päihittää tämä silti suurimman osan "läjä-annoksista".
Eritystä huomiota pitää kiinnittää siihen, että tämä eines ei sisällä mitään lisä- tai apuaineita, ei edes aukikirjoitettuna. Valmistusaineet ovat: peruna, kerma, vesi, suola, seitifile, auringonkukkaöljy, vehnäjauho, hiiva, herne, rypsiöljy, voi ja tilli. Tämä on koostumukseltaan siis aivan kuin kotiruokaa. Muiden valmistajien pitäisi pyrkiä samaan ja päästä eroon E-lisukkeista ja muunnetusta tärkkelyksestä.