Perunalaatikko #274

Perunalaatikko

Herkkuindeksi 100 %

9.12.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 9.12.24 / C2 18:26

Paino, hinta, kilohinta
650 g, 4,89 €, 7,52 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Täysin neutraalit kolme pistettä. Tuunikka eli imelletty perunalaatikko näyttää tältä. Ja huomaa, että kuva on otettu suoraan rasiasta kipatun annoksen mikrotuksen jälkeen. Ei  mitään sekoituksia, tuunauksia tai hämmenyksiä.

Maku
5 p
Tästä joko tykkää tai ei. Minä tykkään. Maku saisi viisi pistettä, jos tämän viitsisi lämmittää uunissa ajan kanssa, eikä hätäisesti mikrossa kuten nyt on tehty. Eihän se tuunikan vika ole, että kokki on laiska. No sovitaan sitten - täydet viisi pistettä!

Rakenne
4 p
Hieman kuohkeampi kuin Saarioisten vastaavassa tuotteessa.
Uunissa tuunikka pääsee oikeuksiinsa, mutta pörssisähkösopimuksen tehneenä en tietenkään voi käyttää uunia aina silloin kuin haluaisin. Enkä jaksa odottaa niin kauan, joten mikrolla lämmitin tämän(kin).

Pisteet yhteensä
12 p
Takuuvarma juttu tuunikan ystäville.
Rasian päällä on kerrottu tämän olevan "Tuore ei pakastettu". Se tarkoittaa sitä, että tämän voi lämmittää mikrossa. Osa kilpailijoiden vastaavista laatikoista on säilytetty pakasteena jossain valmistus-kuljetusketjun vaiheessa tai ne jopa myydään pakasteena. Pakastettua tuunikkaa ei voi lämmittää mikrossa. Tai siis kyllä voi, mutta rakenne jää todella surkean vetiseksi. Muista aina lukea pientä pränttiä ja tarkistaa, onko ostamasi tuunikka ollut pakkasessa. Jos on, se on pakko lämmittää uunissa.
Ainoa miinus tässä on se, että tätä ei löydy pienistä S-marketeista eikä Saleista Kouvolassa. Toivotaan, että saatavuus paranee.

Huom. Herkkuindeksi on 100%, vaikka ei tullut täysiä pisteitä. Se johtuu siitä, että kilohinta on edullinen ja jää selvästi laskennassa käytetyn yhtenäisen vertailuhinnan 10 €/kg alle.

Perunalaatikko #157

 

Nimi

29.11.2022

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 01.12.F / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 2,29 €, 6,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Annan 2 pistettä, koska tätä ei voi arvostella ulkonäön perusteella. Perunalaatikko on perunalaatikkoa.

Maku
2 p
Joku aavistuksen omainen sivumaku. Ei paha, mutta mielestäni jättäisin sen pois.

Rakenne
4 p
Neljä pistettä, siksi että tämä on juuri sellaista kuin perunalaatikon tulee olla. Huomaa, että lämmitin tämän mikrossa ja siksi se pysyy rasia-muodossaan. Jos sen lämmittäisi uunissa se tietenkin laskeutuisia alas.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämä on niitä eineksiä josta joko tykkää tai ei tykkää. Muita vaihtoehtoja ei ole. Mielestäni varsin ok eines.

Rasiassa lukee 'perunalaatikko'. Missään ei ole mainintaa, että tämä olisi ilmellettyä (jota se olekaan), tai joulu-jotain perunalaatikkoa. Ainoa vihje on kannen koristelu. Ehkä perunalaatikko on mielletty niin jouluruuaksi, että sitä ei tarvitse erikseen mainiata.

Valmistusaineet: vesi, perunahiutale, siirappi, maitojauhe, voi, sokeri, jodioitu suola. Siinä se, ei ainuttakaan lisäainetta. Ihmeellistä, sillä edellinen eines (#156) sisälsi niin aivan tolkuttomasti.

Jännä yksityiskohta on se, että nämä alumiinivuokaan pakatut einekset on peitetty pahvikannella, joka ei ole ilmatiiviisti kiinnitetty. Outoa, että jotkut einekset voi pakata näin, ja suurin osa on suljettu umpimuoviin.

Perunalaatikko #84

 

Perunalaatikko

21.12.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 01.01.2022 / L3501

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 2,49 €, 7,11 €/kg

Ulkonäkö
2 p
"No köntiltä köntti näyttää herra majuri." Sen verran tuunattu, että pari suolakurkkua on lisätty.

Maku
4 p
Tästä joko tykkää tai ei. Minä tykkään. Maku saisi viisi pistettä, jos tämän viitsisi lämmittää uunissa ajan kanssa, eikä hätäisesti mikrossa kuten nyt on tehty.

Rakenne
4 p
Sama juttu ja samat kommentit kuin maun suhteen.

Pisteet yhteensä
10 p
Tuunikka, tuuvinki, eli imelletty perunalaatikko on kyseessä. Tosin tämä ei ole imellettyä eikä valmistaja niin väitäkkään. Tämä on äitien perinteisellä reseptillä tekemää perunalaatikkoa. Sekään ei pidä paikkaansa, sillä äidit imellyttivät tämän eivätkä käyttäneet makeuttamiseen siirappia. Eivätkä äidit käyttäneet muunnettua perunatärkkelystä - eivät tässä, eivätkä ylipäätään missään muussakaan.

Jostain syystä tämä maistuu minun suussani hyvälle ja siksi syön tätä joulun aikaan niin paljon kuin ehdin. Suolakurkku tai joku muu suolainen lisuke sopii hyvin makean perunalaatikon kanssa. Kesän jäljiltä jääkaapissa oli silli- ja suolasilakkapurkit. Ne söin tuunikan kanssa samalla. Nam.

Joulun makea perunalaatikko #81

 

Joulun makea perunalaatikko

15.12.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 25.12. / -

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 1,99 €, 4,98 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Eipä hääviltä näytä. Tämä on siis lämmitetty mikrossa. Toki annos on täysi toisen näköinen jos sen lämmittää uunissa. Tätä pitää ilman muuta tunata, jos aiot näyttää tämän kyttilänvaloa kirkkaammassa jollekin toiselle.

Maku
3 p
Imellettyä perunalaatikkoahan tämä on, mutta tässä on joku sivumaku. Ahaa - se on muskottipähkinä. Jos tykkää niin tykkää, itse jättäisin pois.

Rakenne
3 p
Tämä on hieman kuohkeampi kuin Saarioisten vastaava tuote. Täysin odotusten kaltainen.

Pisteet yhteensä
8 p
Imelletty perunalaatikko on niitä, joista joko pitää tai ei pidä. Minä pidän ja siksi syön tuunikkaa (=just tämä eines) aina kun sitä on saatavilla.
Ainesosaluettelossa on mainittu: "mausteet (mm. muskottipähkinä)" Mitä muut mausteet ovat ja miksi niitä ei ole ilmoitettu?
Tarkalleen ottaen tämä ei ole imellettyä perunalaatikkoa, koska valmistuksessa on käytetty siirappia. No niinhän tuotteen nimessäkin kerrotaan - makea perunalaatikko.