Kanafileenugetit & paistettu riisi #246

Kanafileenugetit & paistettu riisi

Herkkuindeksi 32 %
28.4.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Anton & anton / 020524 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 5,99 €, 17,11 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Nugetit ja riisi ovat rasiassa. Ei suurta iloista väriloistoa. Annos pilkottaa kääreen alta, eli hieman näkee jo kaupassa, mitä on luvassa.

Maku
4 p
Vahvan makuinen hapanimeläkastike on hyvää. Riisin seassa maistuu paljon erilaisia makuja, joita en vielä tarkalleen tiedä, koska en ole lukenut holkin takapuolta. Olivatpa ne mitä tahansa, tämä on oikein maistuvaa.

Rakenne
4 p
Hyvä rakenne. Nugetteja on vain kolme kappaletta, mutta ne ovat selvästi kookaampia kuin irrallisena myytävät kananugetit. Riisi on mukavan tuntuista eli epä-kuivaa.

Pisteet yhteensä
10 p
Ei ollut odotuksia, mutta annos yllätti silti positiivisesti.
Rasia on pahvia, joka on hyvä juttu,  säästyy muoviroskalta. Näiden pahvirasioiden kanssa valmistajien pitää vielä hieman tehdä tuotekehitystä, sillä rasiaa ei meinannut saada auki ilman väkivaltaa ja työkaluja.
Lisäaineita on vain yhtä lajia eli soijaproteiinihydrolysaattia. Vai onko se lisäaine? En tiedä, mutta monimutkainen nimi on aineelle keksitty. Muuten valmistusaineita on todella paljon, suurin osa niistä on mausteita. Minulle uusia tuttavuuksia olivat: pankojauho (=vehnäjauho, hiiva ja suola), tamarindi ja sardelli.
Miinusta on kilohinta.

Curry broileri #245

Curry broileri

Herkkuindeksi 60 %

22.4.2024

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
? / 04 2025 / L4028AD005 03:24

Paino, hinta, kilohinta
390 g, 4,09 €, 10,49 €/kg

Ulkonäkö
4 p
Aika paljon tarjoiluehdotuksen kuvan mukainen, mutta ei ihan. Kivan värikäs annos. Jäässä olevat riisinjyvät näyttävät aivan kärpäsen toukilta, mutta sulettuaan muuttuvat riisinjyvämäisiksi.

Maku
3 p
Vähän mauton annos. Ei sinänsä mitään vikaa (paitsi parsakaali josta en välitä). Kastiketta olisi voinut olla enemmän.

Rakenne
4 p
Rakennehan on sellainen kuin sen olettaa olevankin. Riisin määrää voisi vähän vähentää ja lihan määrää lisätä. Nyt sai kauhoa pelkkää riisiä jonkin verran. Toki lihapitoisuus on ilmoitettu ainesosaluettelossa, eli sieltähän se selviää.

Pisteet yhteensä
11 p
Pakaste-einesluokassa tämä on oikein hyvä annos. Sisältää 4% omenaa. En huomannut sitä kastikkeessa. Mausteena on mm. sarviapilaa - mielenkiintoista.

Valmistaja on tuntematon ja rasia on pahvia.

Hernekeitto #244

Hernekeitto

Herkkuindeksi 58 %

17.04.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 16.4.24 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,49 €, 8,3 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Hernekeitto ei normaalistikaan ole silmänilo. Kovin ankealta näyttää, eivätkä roiskeet paranna sitä.

Maku
3 p
"No rokalt rokka maistuu herra majuri." Maku on 100% hernekeittoa. Itse tuunaan hernekeittoa aina tujauksella sinappia.

Rakenne
3 p
Yllättävän sakeaa ollakseen 'tämän tyyppinen' eines, eli valmiina lusikoitavaksi tarkoitettu keitto. Toki hernekeittoa on helppo notkistaa tilkalla vettä. Purkkihernekeitto jota yleensä syön, on pakattu tiukkaan ja siihenhän lisätään 50% tilavuudesta vettä lämmitysvaiheessa.

Pisteet yhteensä
8 p
Tässä taitaa olla yksi lajinsa ennätys - tai ainakin kärkipään sijoitus. Valmistusaineita on viisi: vesi, herne, sianliha, suola, meirami. Ei säilöntäaineita. Ei stabilointiaineita. Ei mitään ylimääräistä. Hyvä juttu.

Hernekeittohan on tankkaussapuskaa parhaimmillaan, eli tässä ei haeta mitään elämyksiä, vaan pelkkiä kilojouleja päivän rientoihin. Siihen tämä annos soveltuu erittäin hyvin.

Kun näin tämän pakkauksen kaupassa naurahdin ensin. Miksi ihmeessä hernekeittoa on paketoitu tähän muotoon, koska säilyketölkissä saman tavaran saa erittäin paljon halvemmalla, eli noin kuudesosahinnalla eli noin 1,5 €/kg hintaan. Eli näin ajatellen vastaava tuote kannattaa ilman muuta ostaa tölkissä. Paitsi jos syö tämän työpaikalla, jossa ei ole kattilaa yms. varustusta.

Köttbullar lihapyörykät #243

Köttbullar lihapyörykät

Herkkuindeksi 76 %

11.4.2024

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
? / 05 2024 / L3033TE00V 18:40

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 3,59 €, 8,98 €/kg

Ulkonäkö
5 p
Erinomainen ulkonäkö, joka vastaa täysin pakkauksen kuvaa. Muusi on annosteltu hauskan näköisiksi pyramideiksi.

Maku
4 p
Muusi, herneet, kastike ja puolukkasose ovat ok. Toki puolukkasose on liian makeaa minun makuuni, koska olen opetellut syömään puolukoita sellaisenaan. Ongelma ovat lihapullat. Ne ovat täysin mauttomia.

Rakenne
3 p
Muusi on hieman liian kuohkeaa. Tämä on pakaste, eli sulatus/lämmitysaika vaikuttaa todennäköisesti enemmän muusin olemukseen kuin ei-pakasteissa. Lihapullat ovat outoja. Ensinnäkin ne näyttävät oudon kiiltäviltä sekä kuvassa, että luonnossa. Pullien rakenne on outoa ja ne muistuttavat kalapullia. Eli niiden "taikina" on jauhettu aivan liian hienoksi. Ei hyvä.

Pisteet yhteensä
12 p
Käypäinen einesannos. Jos lihapullat saisi vaihdettua kunnollisiin, tämä olisi huippuannos. Ihmeellistä, että pakaste voi olla näinkin hyvä.
Plussaa on myös se, että puolukkasose on annosteltu suoraan annoksen sekaan, eikä se ole omassa pikkupikku rasiassaan kuten monessa muussa tapauksessa on. Säästyy edes vähän roskaa. Niin ja rasia - se on pahvia eikä muovia.
Valmistaja = ?

Thai cyrry #242

 

Thai curry

Herkkuindeksi 20 %

3.4.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Bebl eats / ? / ?

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 4,29 €, 14,3 €/kg

Ulkonäkö
3p
Ok ulkonäkö. Riisi on yhtä valkoista kuin amerikkalaisten elokuvatähtien neonvalkaistut hampaat.

Maku
3 p
Curry maistuu kuten pitääkin. Muuten ei hetkauta makunystyröitä tai tuntemuksia sinne tai tänne.

Rakenne
2 p
Ha haa - kanaa eli siis broileria matkivat palaset ovat rakenteeltaan liian hötöisiä. En ole vielä tässä kohtaa tutkinut ainesosaluetteloa, mutta veikkaan, että jonkun sortin proteiini-papu-lisäaine-seos on kyseessä.

Pisteet yhteensä
8 p
Ihan syötävää, mutta tuskin ostan uudestaan. Uusia tuttavuuksia on galangal ja kaffirlime. Jossain Amazonin viidakossa nämäkin varmaan itävät ja kypsyvät. Sieltä ne rahdataan Suomeen Helsinkiin ja näin meillä on ilmaston pelastavaa trendikästä vegaaniruokaa. 

Olkaa mitä mieltä tahansa, mutta eineksen nimi, valmistajan nimi ja valmistuasineiden pitää olla sellaisia, että niiden selvittämiseen ei tarvita Googlea. Tästä kuten edellisestäkään tämän valmistajan eineksestä en huomannut parasta ennen päiväystä. Varmaan se jossain oli, mutta eipä osunut silmiin.

Pasta carbonara #241

Pasta carbonara

Herkkuindeksi 20 %

2.4.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Rebl eats / ? / ?

300 g, 4,29 €, 14,3 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ei paha, mutta muuten varsin normi ulkonäkö. Pahviholkki on kapea, joten annos näkyy hyvin ennen avaamista. Keskelle on nätisti kasattu kastikelisuketta.

Maku
3 p
Maku on ihan ok. Spagetti on tietysti spagettia ja itsessään lähes mautonta. Kastike on varsin mietoa ja sanoisin, että siitä puuttuu terävyys tai joku. Suolaa en käytä (lisää mihinkään), joten en osaa sanoa, auttaisiko suolan lisääminen. Joku muu saa kokeilla.

Rakenne
2 p
Spagetti ei itsessään ole mikään nautinto. Hankala syödä ja jotain tippuu ihan varmasti rinnuksille tai syliin. Jos itse keitän spagettia, pätkin sen ennen keittämistä 3 cm pätkiksi. Kyllä - olkoon kuinka väärin tahansa. Kastike on olematonta lirua, en pitänyt.

Pisteet yhteensä
8 p
Pakkausta on tosi vaikea avata, ja kuten kuvasta näkyy muovikalvo ja pahvi menivät syntyneessä käsirysyssä muotopuoliksi vaikka otin työkaluja avuksi.

Valmistusaineet luettelen tässä kokonaisuudessaan:
vesi
spagetti
 - vehnä
kaurakerma
 - vesi
 - rypsiöljy
 - kaura
 - hapettumisenestoaine E331
 - sitruunahappo
 - emulgointiaine E472e
 - ksntaanikumi
sipuli
vegaaninen pekoni
 - soijaproteiini
 - auringonkukkaöljy
 - suola
 - luontaiset makuaineet
 - antosyanidi (väriaine)
 - lykopeeni (väriaine)
 - potassium asetaatti (happamuudensöötöaine)
kaurakerma
 - vesi
 - gluteeniton täysjyväkaura
 - rypsiöljy
 - mausteseos
  - aromit
  - maltodekstriini
  - suola
  - dekstroosi
  - sipulijauhe
kasviproteiini
 - herne
 - härkäpapu
 - suola
rypsiöljy
vehnäjauho
vegaaninen härkäfondi
 - vesi
 - suola
 - aromi
 - sokeri
 - sipuli
 - stabilointiaine ksantaanikumi
 - masteet
soijakastike
 - vesi
 - soijapapu
 - vehnä
 - suola
mustasuola
vegaaninen parmesan
 - muunnettu tärkkelys
 - vesi
 - kookosöljy
 - luontaiset vegaaniaromit
 - suola
 - sokeri
 - happamuudensäätösine sitruunahappo
 - kasvikuitu
 - kalsiumkarbonaatti
 - luontaiset värit
  - beetakaroteeni
  - B12-vitamiini
persilja
hillosokeri
 - sokeri
 - pektiini
mustapippuri
suola
savuaromi
 - savuaromi
 - stabilointiaine polysorbaatti
 - vesi
 - happamuudensäätöaine sitruunahappo
 - väri (sokerikulööri)
sinappi
valkopippuri

HUH HUH !!

Annos on vegaaninen, mutta mitään muuta se ei sitten olekaan. Kysymyksiä:
- Mitä tarkoittaa luontaiset vegaaniaromit? Tehty vegaaneista? Tuskin sentään.
- Miksi sinapin valmistusaineita ei ole lueteltu?
- Miksi on käytetty väriainetta, vaikka annos on siitä huolimatta käytännössä väritön?
- Minulle täysi uusi aine on mustasuola. Mitä se on?
- Miksi tässä on hillosokeria?
- Miksi fondin pitää olla härkäfondia kun se ei sisällä nautaa? Jos keksitään vegaaninen vastine, miksi se silti yrittää matkia eläinperäistä tuotetta nimellään? Pöh. Keksikää sille kokonaan uusi nimi ja sillä hyvä.

Tämä on siis vegaaninen tuote. Ei siinä mitään - vegaanisuus on ok, mutta eikö vegaanista einestä voi tehdä ilman sataa lisäainetta? Kumpi on pienempi paha, syödä oikeaa penistä... pekonia vai nauttia potassium asetaattia? Mistähän moinen aine louhitaan/pumpataan ja mihin se kertyy ihmisessä ja mitä sivuvaikutuksia sillä on? Tämä oli retorinen kysymys, sillä en jaksa googlettaa.

Niin tai näin, niin mielestäni valmistaja huijaa sillä tämä ei ole pasta carbonaraa. Ei ole!