Näytetään tekstit, joissa on tunniste einesruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste einesruoka. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 17. heinäkuuta 2024

Lohta ja paahdettua perunaa #257



Lohta ja paahdettua perunaa

Herkkuindeksi 17 %

17.72024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 14.07.2024 / 16:06 KF8

Paino, hinta, kilohinta
360 g, 5,89 €, 16,36 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Melko normaalin näköinen setti. Perunat ovat kuorimattomia. Se ei ole plussa eikä miinus, totesinpa vain. Kaikki näkyy ostajaehdokkaalle jo kaupassa.

Maku
3 p
Lime-jogurttikastike on lime-jogurttikastikkeena varmaan ihan ok, mutta minun suussani se maisituu muovilta.
Perunat ja muut kasvikset ovat niitä.
Kalan oletin olevan sellainen kalapuikkotyyppinen, kas kun siinä on leivitys päällä. Kala olikin positiivinen yllätys, sillä lohi oli punertavaa kalaa ja maistui hyvälle.

Rakenne
3 p
Kala on hyvää, mutta kasvikset ovat liian kovia. Ei auta selittelyt ja vastaväitteet, kyllä ne ovat aavistuksen kovahkoja ja minun tulkintani mukaan kyse on silloin raaoista kasviksista.

Pisteet yhteensä
9 p
Lievähkö pettymys. Jos kasviksia kypsennettäisiin hieman enemmän ja limejogurttikastikkeen tilalle vaihdettaisiin jotain muuta, niin annos paranisi selvästi.

Ei ainuttakaan lisäainetta, ei edes aukikirjoitettuna. Lisäaineita ei ole edes lime-jogurttikastikkeessa. Miten Kokkikartano onnistuu siinä? Joku toinen valmistaja olisi tarvinut kastikkeeseen helposti viittä eri E-ainetta.

Tämän tyyppinen pahvirasia on hankala avata ilman, että rasia menee linttaan.



sunnuntai 23. kesäkuuta 2024

Tomaatti vuohenjuustokeitto #255



Kuva jäi epäteräväksi, enkä huomannut sitä kuvatessa. Keitto on äärettömän pehmeän näköistä, niin automaattitarkennus ei saanut siitä otetta.

Tomaatti vuohenjuustokeitto

Herkkuindeksi 52 %

20.6.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kasvis Galleria Oy / 29.06.24 / -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,09 €, 6,97 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Tasaisen voimakkaan väristä. Näyttää melkein maalilta.

Maku
2 p
Maistuu erittäin suolaiselta. Tomaatin makua? Hyvin vähän. Vuohenjuustoa? Sehän on voimakkaan makuista, eli se tässä varmaan maistuu. Päällimmäisenä on kuitenkin suolaisuus, joka on liian voimakasta.

Rakenne
3 p
Tasaisen pehmeää eikä sattumia. Tasaisen pehmeänä keittona ihan ok.

Pisteet yhteensä
7 p
Jos pitää vuohenjuustosta, tomaatista ja suolasta, tämä todennäköisesti maistuu. Muuten aika mitäänsanomaton.
Suolapitoisuus on 0,84%, joka on yllättävän vähän. Suolan maku tulee siis jostain muusta.



torstai 12. elokuuta 2021

Kinkkupasta #60



Kinkkupasta

5.11.2021

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 11.08 / 15:56

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,59 €, 11,97 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Anteliaat 2 pistettä. Pastahommelit ovat tämän näköisiä, ei sille voi mitään. Kaukalon täytössä on ollut kiire, sillä kastike on roiskunut reunoille.

Maku
2 p
Erikoinen haju, mutta maku on suunnilleen ok.

Rakenne
2 p
Vetelähköä. Helppo syödä.

Pisteet yhteensä
6 p
Tämä on perusmättö pastaruokien ystäville. Minulle tämä ei maistunut. En tiedä mistä se johtui, sillä en löytänyt ainesosaluettelosta mitään erikoista maun lähdettä. Oliko tämä Superior, kuten pakkauksen päällä kerrotaan?