Mac & cheese #306

Mac & cheese

Herkkuindeksi 3 %

2.7.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HHFoods Oy / 30.6.2025 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 3,19 €, 11,39 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Eipä ole häävi. Makaroneja lilluu soosissa.

Maku
1 p
Uuhhh.

Rakenne
2 p
Makaronit tunnisttaa makaroneiksi, soosi on aikamoista litkua.

Pisteet yhteensä
4 p
Tämä on se eines, jota televisio-ohjelmassa Hengenvaarallisesti lihavat syövät alkupalaksi ennen viittä perhepistaa ja ämpärillistä kananugetteja "giv mii mäkn ziis pliis".  Miten tämä voi olla Amerikassa niin suosittua? Aivan järkyttävä tuote kaikilla mittareilla mitattuna. Kannattaa ennemmin syödä makaronilaatikkoa, jota ei ole paistettu.

Huom. paistoin tämän uunissa kuten ohjeessa neuvottiin.

Suomeksi tämä on juustomakaronia. Miksi pakkauksen päälle ei ole kirjoitettu sitä?

Butter Chicken & basmatiriisi #305

Butter Chicken & basmatiriisi

Herkkuindeksi 15 %

25.6.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
av Evertaste Oy / ? / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 5,99€, 18,72 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Riisille piste, soosi on hirveän näköistä.

Maku
4 p
Oikein hyvän makuista. Kastikkeessa on reilusti makeutta, mutta kummasti se ei tunnu liian häiritsevältä.

Rakenne
3 p
Riisi on mukavan kosteaa. Kun riisin kauhoo kastikekaukaloon tulee sitä mukavan tuntuista. Lihapaloja on kovin vähän, mutta ne ovat tosi mureita. Yllättävän pienen tuntuinen annos, vaikka paikaa 20 g enemmän kuin einesten "peruspaino" 300 g.

Pisteet yhteensä
9 p
Kilohinta on kallis - aivan liian kallis suhteessa sisältöön.

Valmistus- ja lisäaineita käsittämättömän runsaslukuinen joukko. Kun katsoo ja maistelee sisältöä aineiden lukumäärä hämmästyttää entistä enemmän.

Parasta ennen päiväystä en löytänyt mistään - ei edes muovikalvossa tai muovirasian pohjassa.

Pakko marmattaa tuottee nimestä. Jos ruotsia äidinkielenään puhuva ostaa tämän hän saa tuotteen: "Butter chiken med basmatiris". Kyllä hän tuosta ymmärtänee mistä on kyse. Tunnen henkilön joka ei osaa englantia yhtään sanaa. Hänelle tuotteen nimi on "puutte hikke pasmariisi" tai jotain sinne päin. Entäpä englantia puhuva henkilö? Hän ymmärtää voikanan, mutta mitä on riiiisi? Kuka näitä nimiä keksii? Joku voi toki sanoa, että tämä on perinteinen tai klassinen tai hyvin tunnettu tai yleisesti tiedetty butterkana. Voi se olla, mutta finengelskaa se silti on, jossa ei järkeä! Butter chicken on suomeksi voikanaa ja resepti on molemmissa tapauksissa sama.

Yrttinen uunifetapasta #304

Yrttinen uunifetapasta

Herkkuindeksi 10 %

22.6.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Jalostaja / 28.6.2025 / -

Paino, hinta, kilohinta
250 g, 4,29 €, 17,16 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Näyttää kalpeammalta kuin pakkauksessa olevassa kuvassa. Tosin aika odotetun kaltainen.

Maku
3 p
Odotetun kaltaiset maut. Oliivi on oliivi ja feta on feta. Makaronit itsessään ovan mauttomia, mutta yrttikastikkeesta tulee ihan kivasti makua.

Rakenne
3 p
Peruskamaa rakenteen puolesta. Ainoa mistä en välitä ovat puolikuivatut tomaatit. Mikähän niiden idea on? Kuivaaminen on jäänyt kesken?

Pisteet yhteensä
8 p
Pakkauksessa lukee: "Ihanan tavallinen uutuus". Sitähän tämä on, eli tässä ei ole mitään erikoista.
Tämä on melkein samaa kamaa mitä itse teen salaattina sillä erolla, että käytän tavallisia tomaatteja, lisään myös salaatinlehtiä ehkä käytä glukoosia ja hiivauutetta.
Kilohinta on melko kallis sisältöön nähden.

Kinkku-Herkkusienipitsa #303

 

Kinkku-Herkkusienipitsa

Herkkuindeksi 74 %

4.6.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Margherita Srl -Via dell'industria / 04/06/2025 / LC250607

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 4,49 €, 11,23 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Vähän sekavan näköinen, mutta tunnistettavissa kuitenkin selvästi pitsaksi.

Maku
4 p
Yksinkertaisesti sanottuna hyvän makuinen. Mikään maku ei pomppaa kielelle, mutta varsin tasapainoinen olemus.

Rakenne
5 p
Einespitsassa voi olla hyvä pohja. Reunus näyttää paksulta ja sitä se on, mutta se ei ole yhtään kuiva koppura eikä toisaalta taikinaisen tahmainen. Todella hyvä rakenne. Miksi kaikki pitsat eivät ole tällaisia?

Pisteet yhteensä
12 p
En suuremmin välitä herkkusienistä, mutta silti tämä pitsa ajaa asiansa erinomaisesti. Ehkä erinomaisuus johtuu siitä, että tämä on valmistettu Italiassa?

Olen syönyt saman valmistajan toisenlaisen pitsan (löytyy numerolla #269), joka näytti vähän samanlaiselta, mutta oli todella surkea. Mistä näistä tietää, ihan arpapeliä tämä einesten kanssa touhuaminen. 

Savulohipasta #302

Savulohiruukku

Herkkuindeksi 26 %

18.5.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 20.05. / L1195

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 3,49 €, 11,63 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Eipä ole kummoisen näköistä. Se on hyvä juttu, että pakkauksen kuva on otettu pakkauksen sisällöstä. Tarjoiluehdotuksen kuva on hauska. Persiljatupsut, sitruunalohkot ja oranssit kuutiot leijuvat ilmassa. Mitä lie se tarkoittaa?

Maku
2 p
Perusruukkumättö. Lohi maistuu jonkin verran, mutta muuten melko vaisu kokemus.

Rakenne
3 p
Tyypillinen ruukkuannos.

Pisteet yhteensä
7 p
Ei yllätä eikä säväytä. Sitä tältä tuskin odotetaankaan. Helppo kauhoa suuhun ja sitten menoksi.

Bulgogi possu & riisi #301

Bulgogi possu & riisi

Herkkuindeksi 0 %

30.4.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Evertaste Oy / 29.4.2025/ -

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 5,99 €, 19,97 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Ensi vilkaisulta liha näytti raa'alta - sitä se ei toki ollut. Majoneesi näyttää muovilta - sitä se toki oli.

Maku
1 p
En pysty sanomaan miltä tämä maistui, sillä tulisuutta oli aivan liikaa minulle. Käytännössä hetken maistoin jotain ja sitten oli pelkkää poltetta, joka jatkui vielä jonkin aikaa ateroinnin jälkeen.

Rakenne
4 p
Riisi oli mukavan tuntuista, ei irtonaista murua eikä toisaalta puuroa, vaan sopivan kosteaa. Liha ok ja soosi meni kun riisin sotki siihen. Miinus tuli majoneesista, joka oli - kuten pikkupussimajoneesit yleensä - todella synteettisen oloista.

Pisteet yhteensä
7 p
Luin ensin pakkauksesta bulldog possu, eli koiraa ja sikaa. Jospa tämä korealaisannos onkin alkuperämaassaan valmistettu koirasta? 

Wikipedia kertoo seuraavaa: "Bulgogi on korealainen ruokalaji. Se tarkoittaa kirjaimellisesti "tulta" ja "lihaa", ja sillä on lähes tuhatvuotinen historia. Vuonna 2011 se valittiin 23. sijalle CNN Gon maailman 50 herkullisimman ruoan äänestyksessä. Bulgogi on marinoitua ja grillattua naudanlihaa; naudanlihan sijasta voidaan kuitenkin käyttää kanaa tai porsastakin."

Ihan mieletön lukumäärä valmistusaineita. Jos makuna on tulisuus, ovatko kaikki mausteet todella tarpeen? Jos tinjamin tai laakerinlehden jättäisi pois, vaikuttaisiko se makuun lainkaan?

Herkkuindeksi meni alle nollan, koska makupisteet jäivät minimiin ja kilohinta on järkyttävän suuri.

Fisu senttipizza #300

Fisu senttipizza

Herkkuindeksi 0 %

30.4.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Härmä Food Oy / 30.4.2025 / B4 16

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 3,59 €, 12,82 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Se ei ole neliö, se ei ole ympyrä, se ei ole puoliympyrä, se ei liiku.... Jos en itse olisi onkinut tätä paria päivää aiemmin kaupan eineshyllystä, olisi vaikeaa arvata mikä tämä on lajiaan. Näyttää vähän samalta kuin ylösalaisin käännetty lattianpesuläpyskä (mikä lie sen oikea nimi), jolla sutailin paskaista varaston lattiaa.

Entä tuotteen pakkaus? Ilmoitan tässä julkisesti, että olen valmiina käytettäväksi graafiseen suunnitteluun asiallista korvausta vastaan. Minulla on yli 15 vuoden kokemus graafisesta suunnittelusta, jona aikana olen tehnyt mm. lehtien kansikuvia, mainosgrafiikaa nettisivuille ja paperille, logoja, kirjojen kuvitusta ja kansikuvia. Pystyn siis tekemään myyvemmän pakkauksen kuin kuvassa oleva.

Maku
2 p
Tonnikala maistuu. Päätän makuraportoinnin tähän. En ole vielä katsonut tuoteselostetta, mutta kassakuitisssa tämän otuksen nimi on Senttipitsa tonnikala. Fisu on jotain murretta, joka tarkoittaa kalaa. Joku logiikka tässäkin on, mutta kirjoitan tätä lauantai aamuna puoli kuuden maissa aamulla, joten ihan ei raksuta vielä täysillä...

Rakenne
0 p
Annan ensimmäistä kertaa rakenteesta NOLLA pistettä, vaikka asteikko alkaa ykkösestä. Yleensä marmatan siitä, että pitsan pohja on liian rapea tai liian kuiva tai liian ohut. Tällä kertaa niin ei ole. Pohjassa on paksuutta eikä se ole kuiva tai rapea. Ei ollenkaan. Pohja on kumia. Ei sentään - kumi on sitkeää ja mahdotonta pureksia pieniksi. Hötöistä se on kuin kuivettunut uretaanivaahto, mutta ei sentään, vaahto on kiinteää ja tämä pohja hyllyy kuin aladoobi. Pitsapohja on pehmeän kuohkean sitkas kuin linttaan yön ajan nukuttu tunkkainen tyyny.

Aivan järkyttävä pitsapohja. Jos tätä lukee joku Riitan Herkun tai Härmä Foodin (Riitta on valmistuttaja ja Härmä on valmista) henkilökuntaan kuuluva, niin olkaa hyvät ja ottaakaa yhteyttä ja kertokaa miten tämä on tehty ja mikä tässä ylipäätään on idiksenä.

"Härmä Food" 😂 Toimii vain Suomessa. Mutta paree olis Härmän Einee tai Härmän Safkaa tai Härmän Särvin. Toki voi olla, että Härmästä lähtee tuotteita ulkomaille niin pitää olla tuo Food. Mutta miten ulkomaaneläville selitetään tuossa A-kirjaimen päällä olevat kaksi pientä pistettä? Pliis ei finengelskaa.

Pisteet yhteensä
3 p
Ensimmäisen haarukallisen ajatus oli: "Ei saatana, pitääkö tämä syödä kokonaan?" Kyllä pitää koska olen itse tämä omilla rahoillani ostanut. Suu auki ja silmät kiinni täältä tulee haarukka. Selvisin. 

Ja lopuksi vielä faktaa siitä, mitä tämä läpyskä pitää sisällään:

vehnäjauho
   vehnäjauho
   askorbiinihappo
   entsyymiohramallasjauho
vesi
rypsiöljy
hiiva
sokeri
leivinjauhe
suola
mozzarellajuusto
maito- ja kasvirasvavalmiste
   juusto
   palmuöljy
   vehnätärkkelys
   suola
tonnikala
tomaattikastike
  vesi
  rypsiöljy
  mausteet
      tomaatti
      sipuli
      valkosipuli
      oregano
      mustapippuri
      basilika
   sokeri
   suola
   modifioitu tärkkelys E4122
   aromit
   happamuudensäätöaine E330
   aromivahvenne E621
   säilöntäaineet E202, E211
   sakeuttamisaine E412
   väri E160c

En tiedä menikö listan sisennykset ihan oikein, koska alkuperäisestä tekstistä puuttu yksi oikean puoleinen hakasulku, mutta sillä tuskin on suurta merkitystä lopputuloksen suhteen.

Välimeren kasvispasta #299

Välimeren kasvispasta

Herkkuindeksi 26 %

14.4.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 28.04.25 / c2 17:11

Paino, hinta, kilohinta
650 g, 7,65 €, 11,77 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Muistuttaa etäisesti makaronilaatikkoa, mutta on värikkäämpää. Melko normaalin eineksen ulkonäkö, eli kaksi pistettä ulkonäöstä. Muuta tästä ei osaa sanoa.

Maku
2 p
Tomaatti maistuu voimakkaasti. Muuta tästä ei osaa sanoa tai oikeastaan muu tässä ei maistu.

Rakenne
3 p
Yllättävän irtonainen rakenne. Soosia on vähän jos lainkaan ja makaronit ovat irrallaan toisistaan. Seassa on jotain punertavaa ja sattumia, joita en tunnista. Välimerestä ei tule mieleen oikein mitään, mutta onko niin, että välimerellinen tarkoittaa jotain nilviäisiä, jotka elävät meressä? Tämä on kuitenkin kasvis-versio, joten etanoita, katkarapuja ja muita mustekalan sukuisia otuksia tässä ei ole. En siis tätä kirjoittaessani ole vielä tutkinut tuoteselostetta.

Pisteet yhteensä
8 p
Aika perusjuttu, vaikka tässä on ilmeisesti tavoiteltu eksoottisempaa eineselämystä. Ei säväytä ellei tuunaa omalle maulle sopivammaksi.

Seloste kertoo seuraavaa:"Tomaattimurska, vesi, pasta, parsakaali, paprika, sipuli, tomaatti, rapsiöljy, tomaattipyre, oliivi (oliivi, suola, auringonkukkaöljy, paprika, appelsiinin kuori, yrtit), munakoiso, kesäkurpitsa, oliiviöljy, jodioitu suola, sokeri, maissitärkkelys, valkosipuli, basilika, fenkoli, mustapippuri sekä mahdollisesti soijaa ja sinappia.

Niin...siis välimerestä, enpä tiedä.  Tämäkin tuota vahvistaa taas käsitystäni: keskimäärin valmistusaineiden lukumäärä on kääteinen eineksen hyvyyteen.

Jauhelihaperunamuusi #298

 

Jauhelihaperunamuusi

Herkkuindeksi 20 %

23.5.2025

Valmistaja / viime inen käyttöpäivä / valmistuserä
Kokkikartano / 07.05. / 11:26

Paino, hinta, kilohinta
300g, 3,69 €, 12,3 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Uuuuh...

Maku
2 p
Maistuu muusille ja jauhelihalle, eikä yhtään miltään muulta. Jostain syystä minusta on outoa, että ne on sekoitettu valmiiksi keskenään. Pidän enemmän siitä, että muusi on muusina ja kastike on kastikkeena. Luulen tämän johtuvan siitä, että minulla on ikävä kokemus peruskouluajoilta lihaperunasoselaatikosta, josta en siis pidä vieläkään.

Rakenne
3 p
Miten tämä pitäisi rakenteen mukaan pisteyttää. Muusi tuntuu oikealta muusilta, mutta siinäpä se melkein sitten onkin. Annan siis neutraalit kolme pistettä, koska tämä on muusia.

Pisteet yhteensä
6 p
Jos pitäisi valita vuoden tylsin eines, niin tämä olisi taatusti kärkikolmikossa. Tässä ei ole mitään ideaa ja näyttää ihan kamalalta. Perunaa on 61%, eli tuleehan tässä perunalle aika hyvä kilohinta.

Double pepperoni #297

Double pepperoni cheddar & mozzarella

Herkkuindeksi 34 %

27.3.2025

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
Dr.Oetker Norge AS/ 12/2025 / 310125 05 20:09 3

Paino, hinta, kilohinta
565 g, 5,80 €, 10,27 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Peruspakastepitsan näköinen ja yleissävyltään melko punertava ja ankea.

Maku
2 p
Todella suolainen. Pepperoni kyllä maistuu, mutta juotavaa tarvitaan useampi mukillinen. Muuten aika yksiulotteinen makuolemus. Suolapitoisuus on 1,3%, joka on aika normilukema, mutta tuntuu aivan toisenlaiselta.

Rakenne
3 p
Pohja on todella paksu, siis paksumpi kuin joissakin pannupitsoissa. Pohja on yllättävän hyvä. Ei sitkeä, ei kova, ei liian rapea eikä tahmaisen pehmeä. Pohja on siis oikeastaan todella hyvä.

Pepperoni siivut ovat normi pepperonisiivuja ja niistä ei sen enempää kerrottavaa.

Ongelma on rasvaisuus. Pitsan päällä lilluu rasvaa niin, että lautasen alle on laitettava suoja ja rasva valuu haarukan vartta pitkin hihaan. Rasvapitoisuus on 12%, joka sekään ei ole mullistavan suuri. Ehkä rasvamolekyylit kavitoivat uunissa ja nousivat kaikki pitsan pinnalle tehden siitä rasvaisen tuntuisen?

Pisteet yhteensä
8 p
Ensimmäisen kerran kävi einespitsan kohdalla niin, että en jaksanut syödä sitä kerralla kokonaan. Tällä pitsalla on painon lisäksi myös kokoa. Muuten aika normi pakakastepitsa.

Savupekoni-cheddarpizza #296

Savupekoni-cheddarpizza

Herkkuindeksi 16 %

25.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 26.03 / LO7 15 08:14

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 2,44€, 8,13 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Armosta kaksi pistettä. Pitsana tämä ei ole minkään näköinen, mutta on olemassa vielä tätäkin ankeamman näköisiä annoksia.

Maku
1 p
Ei paha, mutta täysin mauton. Varsinkaan pekoni ei maistu yhtään. Pekonia pitäisi olla tuoteselosteen mukaan 11%. Se ei voi pitää paikkaansa, ei millään. Cheddaria on 3%. Sillä lailla. Suolaa on 1,5% eli todella paljon.

Rakenne
1 p
Aivan älyttömän kumimainen rakenne. Pohja ja päällinen ovat kuin yhtä puuta, paitsi että ne eivät ole puuta vaan kumipuuta. Samalla kun lapioin tätä suuhuni ihmettelin outoa olomuotoa ja jäi kokeilematta pomppiiko tämä kummajainen jos sen puristaisi palloksi. 

Pakkauksessa kerrotaan tämän olevan rapean. Ei pidä paikkaansa!

Pisteet yhteensä
4 p
Todella surkea eines - pitsahan tämä ei ole.

Perhepizza Hawaii #295

 

Perhepizza Hawaii
(kinkkua, ananasta ja mozzarellaa)

Herkkuindeksi 62 %

16.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Orkla Foods Norge A/S / 25.08.2025 / 1857706 L2A 20:34:22

Paino, hinta, kilohinta
530 g, 6,40 €, 12,08 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Normipakastepitsan ulkonäkö, joka jollakin tasolla muistuttaa pakkauksen kuvaa.

Maku
4 p
Varsin hyvä ja maistuva. Kyllä - ananas maistuu. Jos mielestäsi ananas ei kuulu pitsaan, niin eihän tätä ole pakko kauhoa mukaan pakastealtaasta.

Rakenne
4 p
Varsin hyvä. Pohja voisi olla hieman pehmeämpi. Päälliset ovat hieman irtonaisia, mutta se ehkä korjaantuu jos odottaa minuutin parin paistamisen jälkeen, eikä ahmi pitsaa heti paistamisen jälkeen.

Pisteet yhteensä
10 p
Oikein hyvä pitsa pakastepitsasarjassa. Pistelin tämän menemään ja mietin, että nyt on sopivan kokoinen pitsa. Huomasin vasta pakkausta tutkiessa, että pitsa olikin perhepitsa. Lukeehan se isolla laatikon päällä, mutta katsoin vain kuvaa. Ehkä tästä tosi pienelle perheelle riittää, mutta yhdelle nälkäiselle henkilölle tämä oli sopivan kokoinen.

Kartanon Maksalaatikko #294

 

Kartanon Maksalaatikko

Herkkuindeksi 97 %

9.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 16.03 / -

Paino, hinta, kilohinta
400 g, 1,59 €, 3,98 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Täydellinen maksalaatikko look. Katso miten hienosti alumiinivuoan pohjan kuvio kopioitunut maksalaatikko könttiin. Tätähän ei voi ulkonäön mukaan arvostella oikein mitenkään. Maksalaatikko on maksalaatikko.

Maku
4 p
Mehevää ja makeaa. Oikein hyvää maksalaatikkoa.

Rakenne
3 p
Aavistuksen murenrvaa, eli oikeastaan helpompi syödä lusikalla.

Pisteet yhteensä
10 p
Maksalaatikko on maksalaatikkoa. Valmistaja on Atria, eli erittäin todennäköisesti tämä on 1:1 Atrian maksalaatikkoa. Siitä on aikaa, kun olen viimeeksi syönyt Atrian laatikkoa. Olen arvostellut Artian maksalaatikon ja se löytyy numerolla #56. Mutta tämä laatikko on täysin toisenlainen kuin tuo muutama vuosi takaperin arvosteltu Atrian laatikko.

Kilohinta on ällistyttävän edullinen (tarkistin toiseen kertaan), ja siksi herkkuindeksi kipuaa taivaisiin.

Maksalaatikosta joko pitää tai ei pidä. Saat päättää itse kumpaan ryhmään kuulut.

Paneroitu kanapihvi #293

Paneroitu kanapihvi yrtti-valkosipulikastikkeella

Herkkuindeksi 28 %

1.3.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 11.03.25 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 4,15 €, 11,86 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Ei säväytä, mutta ei myöskään järkytä. Kalpea yleisolemus, mutta onneksi riisin seasta pilkottaa hieman värillisiä yksilöitä.

Maku
2 p
Söin riisin ja sen seassa olevat vihannekset ensin kuiviltaan ja vasta sitten huomasin, että kastike oli kokonaisuudessaan piilossa pihvin alla. Hassua, sillä yleensä kastike roiskitaan päälimmäiseksi. Kastike on ihan ok, mutta pihvi oli mauton. Kaikkiaan todella mieto makukokonaisuus, ottaen huomioon kuinka paljon lukumääräisesti tähän on käytetty mausteita.

Rakenne
3 p
Selkeä rakenne. Kastike ei ole liian muovimaista - kuten näissä yleensä on vikana. Riisi on tietysti rutikuivaa (edellä kerrottu, mihin kastike joutui). Pihvi ok ja sen verran mureaa tai pehmeää tai lohkeavaa, että veistä ei tarvita.

Pisteet yhteensä
8 p
Tämäkin menee sarjaan perusmättö. Jos riisin tilalle vaihtaisi oikeaa muusia, pisteitä tulisi melko varmasti enemmän.

Tomaattifetapasta #292

Tomaattifetapasta

Herkkuindeksi 49 %

27.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 07.03. / 22:53 L0505

Paino, hinta, kilohinta
650 g, 6,75€, 10,38 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Annan neutraalit kolme pistettä ja perusteluni ovat seuraavat: Makaronilaatikko näyttää makaronilaatikolta. Eines näyttää siltä, miltä sen odotinkin näyttävän. Pakkauksessa oleva kuva ei lupaa yhtään enempää kuin mikä todellisuus on.

Maku
3 p
Annan neutraalit kolme pistettä ja perusteluni ovat seuraavat: Makaronilaatikko maistuu makaronilaatikolta. Eines näyttää siltä, miltä sen odotinkin näyttävän. Tomaatti maistuu selvästi, feta ei läheskään niin paljon.

Rakenne
3 p
Liian kuivaa. Kun vuoasta kampeaa esille lautasellista, haarukka taipuu. En tiedä onko tämä nyt niin paha asia. Ehkä tässä on kiintoainetta enemmän kuin yleensä eineksissä. Se on hyvä, että ei ole jatkettu vedellä, mutta tykkäisin kuitenkin enemmän - ehkä neljän pisteen verran - jos tämä ei olisi ihan näin jankkoa. Mehevyys puuttuu kokonaan. Ja huom. Rakennearvostelu on suhteessa muihin saman lajin edustajiin. Esim. pitsat painivat omassa sarjassaan.

Pisteet yhteensä
9 p
Perusmättöä perusnälkään.

Pullat ja pasta #291

Pullat & pasta

Herkkuindeksi 54 %

26.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK Foods Finland Oy / 06.03.2025 / 13:53 7406

Paino, hinta, kilohinta
430 g, 3,69 €, 8,58 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Konstailematon ulkonäkö, joka pilkottaa aavistuksen läpinäkyvän muovin alta. Holkissa on tarjoiluehdotuksessa kuva, jossa on kaksi lihapullaa, puolikas tomaatti ja ilmeisesti persiljan hapsu. Mihin makaronit ja kastike on tarkoitus laittaa?

Maku
2 p
Melko vaisu makuelämys. Ei siis lainkaan paha. Soosissa maistuu vähän tomaatti, pullat ovat mauttomia ja makaronihan itsessään ei juuri miltään maistu.

Rakenne
4 p
Lihapullat ovat melko pieniä, mutta muuten ok. Selkeä rakenne.

Pisteet yhteensä
9 p
Tämän eineksen paras anti on se, että tätä on riittävästi. Painoa on peräti 430 g ja nälkäänhän tätä lapioidaan. Hintalaatu-suhde on oikein hyvä.

Viljaisa sitrus-kana #290

Viljaisa sitrus-kana

Herkkuindeksi 4 %

25.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Fresh Servant Oy / 27.02.2025 / R001 - 14:28

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 3,99 €, 14,25 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Jotain on pieneksi silputtuna rasiassa.

Maku
2 p
Sirtuuna maistuu totta tosiaan. Sitruuna ei periaatteessa ole huono juttu, mutta se on, että mikään muu ei maistu.

Rakenne
2 p
Epämääräinen pläjäys. Lämmitin annoksen, kuten ohjeessa sanottiin, mutta ehkä olisi ollut parempi kylmänä. Himpun verran vetinen.

Pisteet yhteensä
6 p
Lintu vai kala? Tästä eineksestä ei saa selvää. Näyttää salaatilta ja rasiakin on salaattirasia, mutta ei ole suutuntumaltaan salaattia. Se, että kaikki valmistusaineet on hakattu ihan pieniksi, kielii ehkä siitä, että tähän on käytetty kaiken maailman jämiä. Sehän ei sinänsä ole huono juttu (joku Eineskunkun kommentoija tätä asiaa kauan sitten jankutti pitkään - poistin sen ketjun, koska meni asian viereen) enkä ole toista väittänytkään. Mutta valmistuksen hintaa siinä sorvataan alemmas väkisin. Sekin on ymmärrettävää, mutta tulos on joka tapauksessa se, että en tykännyt. Lisäaineita ja mausteita on runsaasti.

Eli vielä kerran: Minä en hahmottanut mikä tämä satsi oli. Vähän kuin pyttistä, mutta ei sinne päinkään.

Kermainen sienikastike & riisi ripauksella harissaa #289

Kermainen sienikastike & riisi ripauksella harissaa

Herkkuindeksi 34 %

16.2.2025.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Baba Foods Oy / ? / ?

Paino, hinta, kilohinta
330 g, 4,99 €, 15,12 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Tässä sitä taas ollaan. Jotain on roiskaistu rasiaan ja pikapuolin sotku pitäisi saada syötyä. Holkin kuvassa erottuu selvästi viipaloituja herkkusieniä, mutta ostamassani rasiassa on maantien reunasta kaavittua [piip].

Maku
4 p
Maukasta.

Rakenne
3 p
Soosi on soosia, mutta yllättävää - ja positiivisesti - on se, että riisi on mukavan tuntuista eikä kuivaa kuten yleensä eineksissä.

Pisteet yhteensä
8 p
Viimeinen käyttöpäivä ja valmistuserä tiedot menivät repäistävän muovikannen mukana roskiin, jos merkinnät olivat siinä. Muualta niitä en löytänyt.

Sitten ryhdytään tutkimaan tarkemmin mitä harissa on ja mitä muuta tämä pitää sisällään:
Harissa on siis chilitahnaa, jonka esi-isät ovat Lähi-idän suunnasta kotoisin. Chiliä en ollut maistavina. Muuten melko normi setti. Seitsemän lisäainetta ja siihen päälle sekalainen seurakunta mausteita.

Maku ja lusikoitavuus ihan ok, mutta kilohintaa on sisältöön nähden 50% liikaa.

Salami pasta #288

Salami pasta

Herkkuindeksi 52 %

14.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 18.02.2025 / 615341

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 3,99 €, 12,47 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Perusmätön näköinen. Ei mikään silmänilo, mutta pienellä tuunauksella saa väriä pintaan.

Maku
3 p
Perusmätön makuinen. Ei paha, mutta ei mitenkään erikoinen.

Rakenne
5 p
Oikein hyvä koostumus. Ei liian kuiva, ei liian tahmea tai niljakas (joka pastajutuissa on melko yleistä), ei vetinen, ei liian rapea (ei tässä tuotesegmentissä yleensäkään), ei liian tiivis. Siis kerrassaan mehevän ja ruokaisan tuntuinen.

Pisteet yhteensä
10 p
Tämähän oli yllättävän hyvä. Ja jos tämän syö nälkäänsä, tämä on oikein hyvä. Rasvapitoisuus 6,2%, joka on yllättävän vähäinen.

Pizza pekoni-pepperoni #287

Pizza pekoni-pepperoni

Herkkuindeksi 31 %

12.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HK Foods Finland Oy, / 25/02/25 / -

Paino, hinta, kilohinta
230 g, 2,95 €, 12,83 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Näyttää peruskuraläpältä. Toki on muistettava se, että ulkonäkö on arvosteltu suhteessa saman tuoteryhmän tuotteisiin. Juusto on erittäin valuvan näköistä.

Maku
4 p
Maku on mehevä. Toki on muistettava se, että maku on arvosteltu suhteessa saman tuoteryhmän tuotteisiin. Eli pitsana tämä on oikein hyvän makuinen. VAROITUS: Jos et pidä rasvaisen pekonin mausta, sinun ei kannata ostaa tätä.

Rakenne
1 p
Ihan järkyttävän sitkeä pohja. Niin kumimainen olemus, että pohjaa pitää pureskella ihan tosissaan. Valitan usein, että pohja ja varsinkin reunat ovat liian kuivat ja koppurat. Tässä ei sitä ole havaittavissa lainkaan. Pohja on kuin polkupyörän sisäkumia.

Pisteet yhteensä
7 p
Erikoinen eines, joka on pumpattu täyteen lisäaineita. Herkkuindeksi on kuitenkin melko kohtuullinen. Se johtuu hyvistä makupisteistä ja kilohinnasta, joka on vain pari euroa yli perushintatason 10 €/kg. Itse en osta tätä uudestaan, mutta ehkä joku toinen ostaa.

Taikinajuuri & kiviarinauuni 🤭

Kebab luumutomaattikastikeessa & riisiä #286

Kebab luumutomaattikastikeessa & riisiä

Herkkuindeksi 9 %

10.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HOK-Elanto Liiketoiminta Oy / 14.02.2025 / -

Paino, hinta, kilohinta
370 g, 6,99 €, 18,89 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Riisiä ainakin näyttää ensi silmäyksellä olevan riittävästi. Pakkaus on osittain läpinäkyvä, joten kebabbeja voi ihailla jo kaupassa. Lime-jogurttikastike on vielä avaamatta.

Maku
3 p
Eipä erikoista jääkaapin katveessa. Riisi on riisiä eli täysin mautonta. Pikkukastikepussukan sisältö on kirpeähkö. Kebabbi on kebabbia. Luumutomaattia en havainnut missään - en näkö- enkä makuaisteilla.

Rakenne
4 p
Annan rakenteesta ruhtinaalliset neljä pointsia. Riisi on riisiä ja sillä hyvä. Kebab on kebabbia. Siitäkään ei mitään rakenteen puolesta mitään erikoista.

Pisteet yhteensä
9 p
Aika perusjuttu tämäkin. Ensin näytti, että rasia on melkein kokonaan täynnä riisiä, mutta onneksi kebabbia oli hieman piilossa riisin alla.

Lime-jogurttikastikepussukan jättäisin pois ja laittaisin tilalle jotain punaista tai vihreää.

Nälkä lähtee, mutta hintaahan tälle tulee ruhtinaallisesti.

Hävitin rasia vahingossa, ennen kuin kirjoitin tätä, joten tarkemmat tiedot meni menojaan. Lime-gogurttikastikepussi kuitenkin jäi keikkumaan tistipöydän reunalle. Sen sisältö on seuraava:

maito
rapsiöljy
vesi
SINAPPI:
  vesi
  sokeri
  sinapinsiemen
  etikka
  jodioitu suola
  rypsiöljy
  valkopippuri
sokeri
suola
punaviinietikka
kananmunankeltuainen
limetäysmehutiiviste 0,9%
persilja
chili
mustapippuri
maltodekstriini
ksantaanikumi
guarkumi
kaliumsorbaatti
natriumbentsoaatti

Jännä juttu, että S-ryhmän sivulla oleva tuoteseloste ei ole aivan sama kuin pussukassa oleva.
Painoa kastikkeella on 20 g. Siitä limemehun pitoisuus on 0,9%, eli limemehua on 180 mg. Entä paljonko tuossa mehussa on sitä itseään eli limeä? Nämä on just niitä aitoja raaka-aineita, joista pakkauksen päällä kerrotaan.

Kinkku&pesto pizza #285

Kinkku&pesto pizza

Herkkuindeksi 31 %

9.2.2025

Valmistaja / parasta ennen / valmistuserä
Orkla Foods Sverige AB / 25-01-2025 / 12:21

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 4,39 €,13,72 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Oho - tämähän näyttää aika hyvältä. Pakkauksen kuva on tietysti pykälää parempi, mutta pitsasegmentissä tämä on oikein hyvän näköinen.

Maku
3 p
Tosi maukkaan makuinen. Sanoisin jopa tämän olevan mehukkas. Maun puolesta positiivinen yllätys.

Rakenne
3 p
Keskikohta on hyvä, mutta reuna on kivikovan kuivan käppyrä. Paistoin kokeeksi 20 astetta viileämmässä kuin ohjeessa on sanottu ja pari minuuttia alle minimiajan. Ei auttanut. Reuna menee ihan koppuraksi, kuten parakastepitsoissa tuppaa menemään. Pohja on lisäksi vähän liian ohut.

Pisteet yhteensä
9 p
Oikein hyvä ja maistuva pakastepitsa.

Uunista tullessa rasva lillui keskellä pitsaa melkein samalla tavalla kuin Kouvolassa 1990-luvulla ravintola Harrietin legendaarisessa salamipitsassa. Ilmankos pitsa oli niin mehevän tuntuinen. Rasavapitoisuus oli kuitenkin vain 12%, eli ei sen enempää.

Spagetti vegebolognese #284

Spagetti vegebolognese

Herkkuindeksi 39 %

8.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Saarioinen / 17.02 / A15 L0275

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 2,99 €, 9,34 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Odotetun näköinen.

Maku
2 p
Spagetti on spagettia. Kastike on ihan ok, mutta vaisun makuista.

Rakenne
3 p
Spagetti on spagettia.
Kastike on aikalailla sellaista kuin pitääkin.

Pisteet yhteensä
7 p
Peruseines. Ei säväytä, eikä yllätä. Nälkään tätä syödään ja sillä sipuli (jota tässä on tuntematon määrä).

Kuka on keksinyt spagetin? Spagetti on samaa kamaa kuin sarvimakaroni, mutta juutaksen hankalaa ja sotkuista syödä. Vaikka olet kuinka huolellinen tahansa, yksi kastikkeinen spagettikiekura lujahtaa rinnuksille.

Ei sisällä lisäaineita, jos sellaisiksi ei lueta melassia, sitruskuitua, maissitärkkelystä tai erilaisia proteiinivälituotteita.

Hinta-laatusuhde on oikein hyvä.

Sipulipihvi muusilla #283

Sipulipihvi muusilla

Herkkuindeksi 6 %
7.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 15.2.25 / -

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 3,99 €, 11,4 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Melko karsean näköinen. No - ei auta - pakko tämä on syödä kun tuli ostettua.

Maku
1 p
Muusi on mautonta.
Kastike maistuu palaneelta.
Sipulit ovat täysin mauttomia.
Pihvi on mauton
Uuuuuhhhh.

Rakenne
2 p
Kastike on aivan lirua, aivan kuin ruskeaa vettä.
Sipulit, joita on todella vähän, ovat niin lössöjä, että niitä ei tunnistaisi sipuleiksi jos sitä ei pakkauksessa kerrottaisi.
Pihvit, joita on siis kaksi kappaletta, ovan niin lähellä tallukanpohjaa kuin laki sallii.
Muusi on jotenkin siedettävää, vaikka eipä sekään hääppöinen kokemus ole.

Pisteet yhteensä
5 p
Kuten viisi pistettä kertoo, tämä on todella surkea eines kaikilla mittareilla mitattuna.

Tämä sipulipihvi-eines on ns. klassikko ja on ollut markkinoilla niin kauan kuin muistan ja jopa holkissa on teksti 'klassikko'. Mutta yllättävää on, että minä en ole arvostellut tätä aiemmin. Olen varma, että olen tällaisen joskus nauttinut. Ehkä kokemus oli silloinkin niin järkyttävä, että arvostelu jäi tekemättä.

Tämä eines kuuluu juuri siihen sarjaan, jota einekset julkisessa ja yksityisessä keskustelussa täysin tyrmäävät kulinaristit tarkoittanevat. Perusteluinahan on mm. einesten epäterveellisyys. Suolapitoisuus on 0,93%, rasvaa 9,3%, josta tyydyttynyttä 3,8 % ja kymmenen lisäainetta. Numeroiden mukaan melko normi juttu einessektorilla, mutta tässä(kin) tapauksessa kokonaisuus on vähemmän kuin osiensa summa.

Ei jatkoon!

Lempeä jauheliha ja kasvikset #282

 

Lempeä jauheliha ja kasvikset

Herkkuindeksi 16 %

5.2.2025

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
? / 08.02.25 / 11:32

Paino, hinta, kilohinta
300 g, 4,79 €, 15,97 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Karu ilmestys, josta ei voi päätellä mitään. Tarjoiluehdotuksen kuva on kovasti suurennettu ja rajattu, että sekään ei kerro mitään.

Maku
3 p
Maku on ihan jees. Muistuttaa jollakin tavalla tavallista jauhelihakastiketta. Aavistus makeutta maistettavissa.

Rakenne
3 p
Mössöinen, mutta kuitenkin ihan syötävä. Menee yhtä hyvin lusikalla kuin haarukalla.

Pisteet yhteensä
8 p
Perusmättö, jonka ongelma on kilohinta.

Valmistuttaja on ilmoitettu, mutta ei valmistajaa. Se on outoa, sillä tämä on kotimainen Hyvää Suomesta- merkillä merkitty valmiste.

Valmistusaineita lukumääräisesti paljon ja lisäaineita kymmenkunta kpl. Sekin on vähän outoa, koska tämä ei tämän ihmeellisempi ole.