Runebergin päivän Bonus
Ostin Mylsän S-Marketista kaikkia runebergintorttuja yhden pakkauksen. Kuutta erilaista löytyi, jokaisessa paketissa kaksi torttua.
Kotona huomasin, että kaikki olivat kassakuitissa nimellä 'runebergintorttu 2 kpl' Ainoa jonka pystyn varmasti kassakuitista tunnistamaan on Rostenin vegaaninen versio 4,89 € . Hinnat vaihtelevat 3,59 € - 5,55 € välillä. Painot ovat välillä 180 - 240 g. Kilohinnaltaan nämä leivonnaiset ovat kalliita, ja kun katsoo tuoteselostetta ne ovat hämmästyttävän kalliita. Yleensä eineksien kohdalla on niin päin, että mitä halvempi hinta, sitä enemmän lisäaineita. Runebergintortuissa se ei päde: kilohinta on kallis ja lisäaineita on vaikka kuinka paljon. Hintoja ei tässä jutussa vertailla koska en tiedä mitä mistäkin maksoin. Sillä ei varmaankaan ole niin suurta väliä, sillä hinnat ja valikoimat varmasti vaihtelevat kaupoittan ja alueittain.
Runebergintorttuhan ei leivonnaisena ole kovin kummoinen. Nämä teolliset versiot ovat mitä ovat, ja olisikin kiinnostavaa päästä maistamaan alkuperäistä Fredrika Runebergin valmistamaa torttua ja arrakkipunssilla tai rommilla maustettuna. Vaan mikä on tortun tarkka alkuperä? Rouva Runeberg ei ollut nettitietojen mukaan ensimmäinen joka tätä torttua leipoi.
Ja sitten ryhdytään maistelemaan ja tutkimaan:
Fazer
Melkein voisi sanoa kuivaksi. Vertailluista tortuista selvästi kuivin. Kovin murenevaa. Maku mieto ja sokerikuorrute on outoa sillä se on sitkeää. Lisäaineita 7 kpl
Kymen Leipomo
Selvästi kosteampi kuin Fazer ja yhtä murenevaa, mutta hieman enemmän makua. Pienikokoisin, paino vain 90 g/torttu. Ulkomuoto hieman nyrjähtänyt. Lisäaineita 13 kpl
Leipomo Rosten
Tahmea ulkokuori, mehevä. Lisäaineita 10kpl
Leipomo Rosten vegaaninen.
Mehevä, vähän tahmainen ulkopinta. Maku ok. Särmä ulkomuoto. Lisäaineita 18 kpl
Pekan Leipä
Tasapainoisin, mehevä. Ei mitään erikoista mikä kiinnittäisi huomiota. Lisäaineita käsittämätön määrä eli 22 kpl.
Korian leipomo
Mukavan mehevä mutta samalla melko mureneva. Maku hyvä ja myös hillo on hyvänmakuista. Vaalein väriltään. Lisäaineita 7 kpl.
Yhteenveto.
Ulkopinnan tahmaisuus saattaa johtua siitä, kuinka kauan torttu on joutunut hikoilemaan muovirasian sisällä. Tästä ei siis voi tehdä mitään johtopäätöksiä. Tortut pitäisi saada hyppysiin suoraan leipomosta ilman välikäsiä.
Runebergintortut ovat hyvin samanlaisia - myös ulkonäöltään. Jos näitä maistelisi sokkotestinä ei niitä pystyisi erottamaan toisistaan. Kilohinnat ovat kovat, mutta jos tämmöinen leivonnainen maistuu, niin on melkein se ja sama minkä näistä ostaa.
Laskiaispullia en testaa. Kymen Wienerin laskiaispulla on ylivoimaisesti paras ja muut tulee sen jälkeen. Ei kannata edes yrittää testata. Enkä enää osta niitä kylmäaltaasta löytyviä kahden laskiaispullan pakkauksia. Osa on aivan kamalia. Jos kermavaahdolla täytetty pulla säilyy huoneenlämmössä kaksi viikkoa syömäkelpoisena, jotain hämärää siinä on.
Hyvää Runebergin päivää.