Birria y Arroz #250

Birria y Arroz
Possu ja riisiä Guajillochilikastikkeessa

Herkkuindeksi 16 %

23.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
? / 23.5.24 / -

Paino, hinta, kilohinta
320 g, 4,99 €, 15,59 €/kg

Ulkonäkö
1 p
Ei lupaa paljoa - oikeastaan ei lupaa mitään.

Maku
3 p
Chili maistuu voimakkaasti kastikkeessa. Guojillosta en osaa sanoa sitä enkä tätä, koska ei ole mitään käsitystä mitä se on ja miltä sen pitäisi maistua (en siis tässä vaiheessa ole vielä tutkinut tuoteselostetta). Keltainen olio on varsin miedon makuista.

Rakenne
3 p
Yllätys yllätys: riisi on riisiä. Lihakastike on ok. Mutta mikä on tuo keltainen aavistuksen vaahtomainen, mutta ei kuitenkaan epämiellyttävä läjä? Onko se guojilloa?

Pisteet yhteensä
8 p

Hahaa - se keltainen olemus oli maissipyreetä, joka koostui maissista, vedestä, kermasta, maissitärkkelyksestä ja suolasta.

Myönteistä on, että tämä eines ei sisällä lisäaineita, jos suolaa ei lasketa sellaiseksi. Hieman kannattaisi panostaa rasian täyttösuuttimien säätöön ja pakkauksen teksteihin, niin menisi ehkä paremmin kaupaksi.

Valmistajaa ei ole ilmoitettu, vain valmistuttaja.

Kapen pikkuisen parempi savulohipasta #249

Kapen pikkuisen parempi savulohipasta

Herkkuindeksi 59 %

22.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
HKScan / 31.5.24 / -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 3,09 €, 11,04 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Väriä on, tosin haaleaa. Näyttää melkolailla saman näköiseltä, kuin tarjoiluehdotuksessa - toki pakkauksen kuva on kovin pieni.

Maku
4 p
Savulohimaistuu hyvin. Muuten melko normaalia, eli jos viikon päästä kysytään, niin en muista tapauksesta mitään.

Rakenne
3 p
Yllättävän kuivaa, mutta sanoisin sen kallistuvan tässä tapauksessa positiivisen puolelle. Monissa eineksissä on lilluvaan kastiketta ja tahmaisuutta, mutta ei tässä. Annan kuitenkin vain kolme pistettä, sillä rakenne on hieman liian irtonaista.

Pisteet yhteensä
10 p
Kelpo syötävää. Tiedä sitten onko Kapella mitään asian kanssa tekemistä (vaikka niin holkissa sanotaan). Ei Kape ainakaan pettänyt, eli ehkä väitteessä on hyppysellinen perää.
Melko vähän eri valmistusaineita. Hauska yksityiskohta on se, että tässä on käytetty saman muotoisia kiekuroita makaroneja kuin mitä itse olen viime aikoina käyttänyt. Ihan vaan vaihtelun vuoksi niihin perinteisiin Myllyn sarvimakaroneihin.

Kanafileetä paprikavoilla ja paahdetut kasvikset #248

 

Kanafileetä paprikavoilla ja paahdetut kasvikset

Herkkuindeksi 0 %

9.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Atria / 06.05.2024 / 615237

Paino, hinta, kilohinta
350 g, 5,59 €, 15,98 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Kalpean näköinen ilmestys, eikä näytä samalta kuin tarjoiluehdotuksessa. Tai no ehkä vähän näyttää. Väriä sentään on vähän. Anteliaat kolme ulkonäköpistettä.

Maku
2 p
Ainoa mikä maistui oli paprikavoi. Sitä ei ollut pursotettu tyypilliseen "pursotusmuotoon", vaan se oli roiskaistu kasvisten sekaan juosten. Liha oli mautonta ja haaleat kasvikset eivät kovin kummoisia olleet.

Rakenne
2 p
Jos porkkana on raaka se on raaka. Silloin tietää syövänsä raakaa porkkanaa. Kun porkkana on kypsä se on pehmeä ja makea. Silloin tietää syövänsä kypsää porkkanaa. Nämä porkkanat olivat jääneet siihen välitilaan ja olivat lähempänä raakaa kuin kypsää. Sama juttu muidenkin kasvisten kanssa, mutta ei ihan niin pahasti. HETKINEN! Tuotehan on 'paahdetut kasvikset'. Eihän missään sanota, että ne ovat kypsiä. Vedän kommenttini takaisin ja pidän porkkanamölyt mahassani.

Tarjoiluehdotuksen kuvassa kanafileet ovat paksuja, niiden päällä on mausteita ja niitä on neljä isoa kimpaletta. Todellisuus oli aivan toista. Lihat olivat kalpeita, ohuita ja määrällisesti sitä oli ehkä saman verran kuin kuvan yhdessä palassa. Lisäksi osa lihasta oli epämääräistä murusta. Eninosa muruista ei näy kuvassa, koska se oli pakkautunut rasian pohjalle. Juu tiedän, että se on yhtä syötävää, mutta ei se vastannut yhtään tuotekuvausta.

Pisteet yhteensä
7 p
Tällä kertaa selvittiin kolmella lisäaineella. Paljoa ei lohduta se tieto, että broilereiden kasvatuksessa ei ole käytetty antibiootteja. Kokonaisuutena aika surkea annos.

Spicy chicken lime rice & jalapeno aioli #247

Spicy chicken lime rice & jalapeno aioli

Herkkuindeksi 24 %

8.5.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mattila bros. / 07.05.24 /-

paino, hinta, kilohinta
280 g, 5,19 €, 18,54 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Vähän on epämääräisen näköistä. Jalapeno aioli oli pakattu erilliseen rasiaan, joka kaadoin sekaan. Siitä tulee kivasti väriä. Ihmettelen tarjoiluehdotuksen kuvaa, joka näyttää siltä kuin sen asettelu olisi jäänyt kesken.

Maku
4 p
Liha on hyvää. Jalapeno ja lime maistuvat voimakkaasti ja niiden maku säilyy pitkään suussa vielä aterioinnin jälkeen.

Rakenne
4 p
Riisi on yllättävän kosteaa, eikä ollenkaan tyypillisen eines-rutikuivaa. Liha on todella mureaa, mutta sitä on vähän eli vain 2,5 pientä palaa.

Pisteet yhteensä
10 p
Annoksen suurin ongelma on se, että se ei vie nälkää. Punnitsin sisällön ja sitä oli 274 g, joka on vain 6 g ilmoitettua vähemmän. Rasia näyttää todella vajaalta, eli ilmeisesti tavara on tiivistä, koska sitä on käytännössä ilmoitettu määrä. Rasiaan olisi mahtunut kaksinkertainen annos. Nälkä siis jäi.

Valmistusaineita on kohtalainen kimara, en jaksa selostaa niitä tässä - tiedätte kyllä. Ja kilohinta huimaa!

Kritisoin tuotteen nimeä. Miksi se ei voi olla SUOMEKSI?