perjantai 4. lokakuuta 2024

Stesa & farcita a mano #269



Stesa & farcita a mano

Herkkuindeksi 9 %

29.9.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Margherita Srl -Via dell'industria / 07/10/2024 / LC240909

Paino, hinta, kilohinta
380 g, 4,29 €, 11,29 €/kg

Ulkonäkö
3 p
Näyttää pitsalta ja kaikki näkyy läpinäkyvän pakkauksen sisältä.

Maku
1 p
Ei maistu pahalle - ei koska ei maistu yhtään miltään. En lukenut ainesosaluetteloa ennen syömistä ja yritin arvuutella mistä tämä on tehty (nimihän ei kerro mitään). 

Tuoteseloste kertoo pitsan olevan voimakassuolainen (suolapitoisuus 1,7%). Outoa, sillä pitsa ei maistunut edes suolalle.

Rakenne
2 p
Reuna näyttää paksulta ja raskaalta. Se on paksu, mutta siitä huolimatta helppo syödä. Vähän rapea, mutta ei liian raskas tai kuiva. Muuten pitsa on aikamoisen lättänä ilmestys.

6 p
Eipä kovin kummoinen pitsa. Uuniin mennessä ja sieltä ulos tullessa kaikki näytti vielä hyvältä, mutta pettymystä oli.

Stesa & farcita a mano ei olekaan tuotteen nimi. Se on italiaa ja on suomeksi: "rullattu ja täytetty käsin". Eli se on ilmeisesti Italiassa paikallinen tuotemerkki tai tuotetunnus.  Tuoteselosteessa kerrotaan tämän olevan mozzarellajuustolla ja puolikuivatulla tomaatilla täytetty pitsa. Ehkä siihen paketin päälle voisi liimata tarran, jossa lukisi tuote suomeksi - siis meille, jotka emme osaa italiaa.




keskiviikko 2. lokakuuta 2024

Korean BBQ chicken & fried noodels #268

 



 Korean BBQ chicken & fried noodels

Herkkuindeksi 4 %

25.9.2024

Valmistaja / viimeinen käyttöpäivä / valmistuserä
Mattila bros / 28.09.24/ -

Paino, hinta, kilohinta
280 g, 5,59 €, 19,96 // 20,78 €/kg

Ulkonäkö
2 p
Perusnäköinen sekasotku. Muistuttaa vähän holkissa olevaa kuvaa. Rasia on todella vajaan näköinen - tästä lisää jäljempänä.

Maku
4 p
Maistuvaa. Makeahko maku, jossa maistuu seassa erilaisia kasviksia ja makuja.

Rakenne
3 p
Normaali risotto-makaroni-pata-pasta-rakenne. Haarukalla syöminen onistuu. Seassa on jotain kasvista joka tuntuu mukavalta hampaiden välissä - olisiko kevätsipuli?

Pisteet yhteensä
9 p
Rasia näytti vajaalta. Punnitsin sisällön ja sitä oli 269 g, eli hieman alle ilmoitetut. Tästä laskettu todellinen kilohinta.
Valmistusaineita on aivan käsittämätön määrä. E-aineita on nopeasti laskien 14 erilaista ja dekstroosit, muunnetut tärkkelykset sekä hydrolysaatit siihen päälle. HUH! Lisäksi seassa on minulle täysin vieraita aineksia (mm. sriracha), jotka ovat korealaiseen keittiöön perehtyneelle varmasti tuttuja. En ala googlettamaan niitä tässä.

Aivan mieletön kilohinta, eli heikko hinta-laatusuhde, joka johtuu todella pieni herkkuindeksi.